බිත්තර හා හරිත ලූනු සහිත පෙට්ටි සහිත පෙට්ටි ගමෙහි මෙම පැටියා ගිම්හානය - බහුල ලූනු හා විනෝදයෙන් හරිත ළූණු පැමිණීම සංකේතවත් කළේය. දැන් මෙම පයිප්ප පුරා එළවළු දෙපාර්තමේන්තුව තුළ හරිතයන්, ළූණු මිලදී ගැනීම, අවුරුද්ද පුරා පුළුස්සා ගත හැක. ළූණු හා බිත්තර පිරවීම අපගේ පවුල තුළ ප්රියතම එකක් වන අතර, මම බටර් හෝ එළවළු තෙල් එකතු කිරීම, කුළු බඩු - ගාන ලද චීස් එකතු කරමි.
අමුද්රව්ය:- තිරිඟු පිටි 1.5 කිලෝ ග්රෑම්
- කිරි 200 ml
- 300 ml ජලය
- සීනි 60 ග්රෑම්
- ලුණු 20 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- යීස්ට් 10 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 7 පෑම්.
- හරිත ලූනු 2 පොකුර
- බටර් 30 ග්රෑම්
- චීස් ඝන 10 ග්රෑම්
- පියවර 1 ඇනූ සකස් කිරීම සඳහා, පිටි, කිරි සහ ජලය මිශ්රණයක්, ලුණු, සීනි, බිත්තර, වියළි යීස්ට්, සූරියකාන්ත තෙල්.
- පියවර 2 බිත්තර, හරිත ළූණු, බටර්, චීස්, ලුණු පිරවීම සඳහා පිරවීම සඳහා අවශ්ය වේ.
- පියවර 3 හැන්දක් සකස් කරන්න. උණුසුම් ජලය සමග කිරි මිශ්ර කරන්න. ලුණු, සීනි, බටර්, බිත්තර සහ වියළි යීස්ට් සමඟ මිශ්ර කර පිටි එකතු කරන්න. ටැප් එකකින් ආවරණය වූ උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
- පියවර 4 ඔපාරා නැගිටින විට සහ නැගී සිටීම - සියල්ලම වාතයේ විශාල බුබුලු සමග ගමන් කරයි.
- 5 වන පියවර හොඳින් ඇණ ගැසීම සහ අතට ඇලී නොසිටින්න.
- පියවර 6: ප්ලාස්ටික් බෑගයක් ආවරණය කිරීම - එය හරහා එය කෙළින්ම උචිත කිරීම ඉතාම පහසු - ඉහළට උඩින් තුවායක් ගෙන යන්න, උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. පැයක් පමණ පසු ඇනූ නැඟී, එය පැයක් පමණ පහර දීමට හා නැවත පැමිනිය යුතුය.
- පියවර 7 මේ අතරතුර, දෘඪ තම්බා බිත්තර ආහාර පිසීමට.
- පියවර 8 බිත්තර සිසිල් කරන්න.
- පියවර 9 දෙබලක ඇති බිත්තර.
- පියවර 10 හරිත ලූණු සිහින් ව කපන්න.
- පියවර 11 බටර් සහ ගාන ලද චීස් ඇඹුල් බිත්තරවලට එකතු කරන්න.
- පියවර 12 මිශ්ර කර කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න.
- පියවර 13 ඒකාකාර අනුකූලතාවයට බිම සකස් කරන්න.
- පියවර 14 මේසයක් හෝ පුවරුවක් මත ඇනූ තබන්න. එළවළු තෙල් සමග අත්වලින් ඔබේ දෑත් ඔසවා ගැනීම - පිටි ගුලිය සඳහා පිටි භාවිතා නොකරන්න. කුඩා කැබලිවලට මම කැමතියි. එකට කොටස් තුනකට කපා ඇත.
- පියවර 15 රෝද සහිත ඉස්කුරුප්පු සහිත සෑම කෑල්ලක්ම රෝල් කරන්න.
- පියවර 16 පැට්ටි ආකෘති පත්ර සහ බේක් කඩදාසි මත ආලේපිත ෙබ්කිං පත්ර මත ඒවා දැමිය යුතුය. පහර බිත්තර සමග පැටිස් මතුපිට ගැටිති.
- පියවර 17 එය රත් උඳුනක විනාඩි 30 ක් තුළ එය නැඟිට සහ පිළිස්සීම.