- ප්රෝටීන - 3 කෑලි
- ලෙමන් යුෂ - 1/2 තේ හැන්දක
- සීනි කුඩු - 150 ග්රෑම්
- ක්රීම්: ෆැට් ක්රීම් - මිලි ලීටර් 200 ක්
- යෝගට් - මිලිලීටර 200 යි
- ස්ට්රෝබෙරි 300 ග්රෑම්
- Raspberries - 250 ග්රෑම්
- මින්ට් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- ඉඟුරු - 1/2 තේ හැන්දක
- සීනි කුඩු - 5 හැඳි
- මින්ට් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
1. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 110 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. පිරිසිදු වියළි බහාලුම්වල ලේනුන් හා ලෙමන් යුෂ ඇද දමන්න. සුදු සීනි ප්රමාණය දෙගුණ වන තුරු සහ එහි හැඩය හොඳින් තබා ගත හැකි වන තෙක් මික්සර් සමඟ බීට් කරන්න. අඛණ්ඩව පරාජය කරන තෙක් 1 තේ හැන්දක සීනි එකතු කරන්න. 2. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග පෑන් ආවරණය කරන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසි මත 7 සෙ.මී. විෂ්කම්භයකින් යුත් රවුම් 9 ක පැන්සලක් ඇඳීම. බෙෂේ පේස්ට්රි බෑගයක හැන්දක් දමා රවුම් රාමුවේ කේන්ද්රයේ පටන් කේන්ද්රීය කවයන් සාදා ඇත. ඩිජිටි අතරට මීරිං තවත් කූරු දෙකක් සාදා ඇත. මැරිංගු තෙතමනය හා හැපෙන තෙක් පැය 2 කට රොටි. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. 3. ඝන තෙක් ක්රීම් කසන්න, එවිට යෝගට් එකතු කරන්න. ස්ට්රෝබෙරි බෙරි සහ raspberries 9 බෙරි කල් තබන්න. ඉතිරි බෙරි කපන්න. කැඩුණු බෙරි, මින්ට් සහ ජින්ගර් බඳුනකට දමන්න. කුඩු සීනි සහ මෑෂ් සමග ඉසිය යුතු ය. යෝගට් සහ ක්රීම් මිශ්රණයට බෙරි එකතු කර, කුඩු සීනි එකතු කිරීම සඳහා රස. 4. කලින් ස්ට්රෝබෙරි 9 ක් කෑලි කෑලි කෑලි කපා එක් කැබැල්ලක් එක් කරන්න. සියලු බාස්කට් අතර ක්රීම් බෙදීම, raspberries හා මින්ට් සමග සැරසීම. සේවය කිරීමට පෙර කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.
මෙහෙවර: 9