- ඔලිව් තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 2 දත්
- ලුණු සහ බිම්මල් ගම්මිරිස් - - රස
- zucchini - 2 කෑලි (ග්රෑම් 450 ක් පමණ)
- කැරට් - 2 කෑලි
- මිරිස් කුඩු - 1 ගෑරුප්පු
- දුරු - 1 තේ හැන්දක
- කළු බෝංචි (එක් එක් ග්රෑම් 600 ක්) කෑන් - 2 කෑලි
- තැටිය තක්කාලි (ග්රෑම් 900) - 1 කෑල්ලක්
- ශීත කළ ඉරිඟු කර්නල් පැකට් (ග්රෑම් 300) - 1 කෑල්ලක්
කූඩු බවට ලූනු කපන්න. මනාව zucchini සහ කැරට් තැකීමක්. විශාල සාස්පෙනේ දී, මධ්යම ප්රමාණයේ ඔලිව් තෙල් තාපය. ලූණු සහ ගම්මිරිස් සමග ළූණු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. එළවළු, විනාඩි 4 ක් පමණ මෘදු කිරීම ආරම්භ වන තෙක් කුක්, ඇවිස්සීම. Zucchini, කැරට්, බිම් රතු ගම්මිරිස් සහ දුරු එකතු කරන්න. කුක්, කැරට් සූදානම් වන තෙක්, ඇවිස්සීම, 6 සිට 8 දක්වා විනාඩි. බෝංචි, තක්කාලි, ඉරිඟු කර්නල් සහ වතුර වීදුරුවක් එක් කරන්න. අඩු තාප පුරා කුක්, එය ටිකක් ඝණීවන අතර, කැරට් මෘදු වේ, විනාඩි 8 සිට 10 දක්වා.
මෙහෙවර: 4