පිසින ලද බෝල්සම් සෝස් ඔබ බොහෝ දෙනා උසස් ප්ලාස්ටික් කෝකියෙකුගේ ආහාර පිසීමට සැරසෙන ආකාරය දැක තිබේ. එක් ක්රමයක් නම් බෝල්සමික් සෝස් භාවිතා කිරීමයි. මෙම රසවත් සෝස් ඉතා සරළව පිළියෙළ කර ඇත: බෝල්සමික් විනාකිරි වාෂ්ප වී ඝන ලෙස අනුකූලතාවක් ලබා දෙයි. කහ, කුරුඳු හා අනෙකුත් කුළුබඩු රසයෙන් රස හා රසවත් හා ඇඹුල් රසැති රසයක් ලබා දීම සඳහා සීනි එකතු කරනු ලැබේ. බල්සමින් සෝස් සලාද, මාළු හා මස් සැරසීම සඳහා විශිෂ්ටයි. ඇත්තෙන්ම සැරසිලි කිරීම සඳහා!
අමුද්රව්ය:- විනාකිරි බෝල්සම් අඳුරු 100 ml
- සීනි 2 තේ හැදි.
- කුරුඳු කුඩු 1 ෆොස්ෆේට්.
- කානේෂන් 4 පෑම්.
- Juniper 4 pcs.
- පියවර 1 ඔබ බෝල්සම් විනාකිරි, සීනි, බිම් කුරුඳු, කරාබු නැටි සහ කැකිරි කන්න සෝස් සූදානම් කිරීම සඳහා.
- පියවර 2 කුඩා බඳුනක් තුලට බල්සමික් විනාකිරි වත් කර සීනි එකතු කරන්න. ගින්න මත තබා කුළුබඩු එකතු කරන්න.
- පියවර 3 උෂ්ණත්වය ඉහළට තාපය හා වාෂ්ප වීමට ඉඩ දෙන්න. පරිමාව අඩ වශයෙන් අඩු කළ යුතුය.
- පියවර 4 පෙරනයක් හරහා සෝස් අවසන් කරන්න.
- පියවර 5 සිසිල් කිරීමට. සෝස් සිසිල් වන විට, එහි අනුකූලතාව ඉතා ඝණ විය යුතුය. ඉතා ද්රව මීපැණි වැනි ය. හැන්දක් මතු කරන විට, සෝස් "දිගු" විය යුතුය.