කුරුඳු සමඟ ඇපල් මෆින්, හෙසලූන් සහ රසට හැපෙන මිශ්ර කුඩු ඔවුන් උත්සාහ කිරීමට වාසනාවන්ත සියලු දෙනා සතුටු විය. සුවඳැති ඇපල් කුරුඳු රසයක්, පැණි රසැති hazelnuts සහ රතු පැහැති පැණි රස සහ සිහින් සීනි සමග මිහිරි පැණිරසයි. ද්රව මීපැණි සමග සේවය කිරීම විශේෂයෙන් රසවත් වේ, ඇරෝමැටික ඖෂධීය තේ සමග සෝදා.
අමුද්රව්ය:- ඉරිඟු පිෂ්ඨය 1 තේ හැදි. l.
- ඇපල් 4 පෑම්
- ඔලිව් තෙල් 6 තේ හැදි. l.
- දුඹුරු සීනි 150 ග්රෑම්
- කිරි මිලි ලීටර් 150 කි
- පිටි, තිරිඟු, සම්පූර්ණ ධාන්ය 400 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු 2 ෆොස්ෆේට්.
- කුරුඳු කුඩු 2 ෆොස්ෆේට්.
- Hazelnut 75 ග්රෑම්
- ලුණු 1 කිපයක්
- ලුණු 1 කිපයක්
- දුඹුරු සීනි 25 ග්රෑම්
- පිටි, තිරිඟු, සම්පූර්ණ ධාන්ය 50 ග්රෑම්
- කුරුඳු කුඩු 1 ෆොස්ෆේට්.
- ඔලිව් තෙල් 1 තේ හැදි. l.
- කිරි 10 මිලි
- ඔටම් මිශ්රණය 25 ග්රෑම්
- පියවර 1 කුකුල් පරීක්ෂණය පිළියෙල කිරීම සඳහා සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි, දුඹුරු සීනි, කිරි, ඇපල්, කුරුඳු, හෙසලූන්, ඔලිව් තෙල්, ලුණු, ඉරිඟු හා බේක් පවුඩර් අවශ්ය වේ.
- පියවර 2: ඉසීමෙන්, මුළු ධාන්ය පිටි, ඕට් පැක්ස්, කුරුඳු, දුඹුරු සීනි, කිරි, ඔලිව් තෙල් සහ ලුණු අවශ්ය වේ.
- පියවර 3 මුලින්ම ඔබ කුඩු සූදානම් කිරීමට අවශ්යයි. මෙය කිරීමට, සියලු අමුද්රව්ය රැගෙන බඳුනක මිශ්ර කරන්න. එවිට ඇනූ සූදානම් වන තුරු ශීතකරණයක් තුළ කුඩු ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 4 විනාඩි 10 ක් පමණ ඇවිස්සීම සඳහා අඩු තාපයක් මත කබලෙන් ලිපට පොහොර වියළීම. එවිට තාපය ඉවත්, සිසිල් සහ ලෙලි ඉවත් කරන්න.
- පස්සේ පස් කපන පිත්තල කපන්න.
- පියවර 6 පීල් සහ රළු කෝණයන් මත ඇපල් කපා.
- පියවර 7 වෙනම භාජනයක් තුළ, 2 තේ හැදි සමග ගාන ලද ඇපල් ඒකාබද්ධ කරන්න. l. සීනි, කුරුඳු හා පිෂ්ඨය සමග ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 8 තවත් බඳුනක, ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කර ඇනූ සහ කිරි සඳහා ඉතිරි සීනි මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 9 ෙබ්කිං පිටි සමග පිටි මිශ්ර කරන්න, ක්රමයෙන් කිරි, තෙල් හා සීනි එකතු කරන්න. තරයේ භාජනය වියන්න.
- පියවර 10 ගෙඩි, ඇපල් හා මිශ්ර එකතු කරන්න.
- පියවර 11 උෂ්ණත්වය 180 ° C. මෆින් සඳහා ආකෘති පත්ර, කඩදාසි අච්චු දැමීම, 3/4 සඳහා පරීක්ෂණ සමග අච්චු පිරවීම.
- පියවර 12 විනාඩි 25-30 විනාඩි විදින සහ රවුම් කේක් එක් කරන්න.
- පියවර 13 මීපැණි සූදානම් කර සිසිල් සහ මී පැණි සමඟ සේවය කරන්න.