ධාන්ය සඳහා හොඳ සංයෝග වන්නේ හොඳ පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වන ධාන්ය වර්ග, හොඳ ධාන්ය වර්ගයකි. නැවුම් පළතුරු සහ වියළි පලතුරු (වියළි මිදි, වියළි ඇටවල, අත්තික්කා). මුසවලි වැනි සංඝටක විටමින් E, B, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, යකඩේ ප්රභවයකි. සීනි දිගු කාලයක් තිස්සේ ජීර්ණය කර ඇති අතර, සෙමින් ශරීරය විසින් අවශෝෂණය කර, රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථායි. විවිධ අන්ත්ර වල රෝග වළක්වා ගැනීමට හැකි වන පරිදි සම්පූර්ණ ධාන්යවලින් නිෂ්පාදිත ෆයිබර් ෆොයිස්කි. බඩවැල් ආශ්රිත ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම හා ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලියට අමතරව, ලෙලිවල අවශෝෂණය වැළැක්වීම නිසා සෙලවෙන ලවණ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පහත හෙලීමට උපකාර වේ. ඕට්, රයි, බාර්ලි, තිරිඟු ඇඹරීම් විශේෂයෙන්ම ෆයිබර් ඔෆ් වර්ගයි. එබැවින් මුළු ධාන්යවලින් මස්ලි උදේ උදේ කෑම වේලක් වේ.
නමුත් දවසේ පළමු භාගයේදී පමණක්, ඔබ පැය 14 කට පසු මුළු ධාන්ය වලින් ආහාර අනුභව කර ඇත්නම්, නින්දට පෙර නිසරු වීමට පෙර නිශ්පාදනය කිරීමට හා ශරීරය සමනය කර ගැනීමට කාලය නොමැති නිසා, ඒවාෙන් කිසිදු ප්රතිලාභයක් නොලැබේ. සම්පූර්ණ ධාන්යවලින් මිශ්රි වේගයෙන් සන්තෘප්තියට දායක වේ. එබැවින් ඔවුන්ගේ බර නිරීක්ෂනය කරන පුද්ගලයින් විසින් ඔවුන් වඩාත් කැමති වේ. පුද්ගලයෙකුට වඩා අවශ්ය නොවේ. මූස්ලී ඉතා ඉහල කැලරි නිෂ්පාදනයක් ලෙස සලකනු ලැබුවද, සාමාන්යයෙන් ග්රෑම් 100 ක් පමණ වන අතර එය කිලෝ 400 ක් පමණ වේ. ඒ නිසා, ඔබ මිහිරි ඇලවුම් වර්ග නොමැති muesli තෝරා ගැනීමට අවශ්ය: මී පැණි, චොකලට්. වියළි පලතුරු වල පමණක් සීනි අඩංගු ස්වාභාවික සම්භවයක් ඇති මිශ්රිත විට එය වඩා හොඳය. 70 g muesli ට වඩා කෑම කන්න දවසක් නිර්දේශ කරන්න. දැන් මී මැසි නිෂ්පාදකයන්ට මී පැණි හෝ චොකලට් වලට අමතරව විශාල වශයෙන් විවිධාකාර මිලකට පිරිනමනු ලැබේ. පොල් තෙල් හෝ එළවළු තෙල් මිශ්ර කිරීමට එකතු වේ. මුසල්මානවල එවැනි ප්රභේද හෘද වාහිනී පද්ධතියට හානි කරයි. එමනිසා, මූඩ්ලි සංයුතිය හොඳින් අධ්යයනය කළ යුතු අතර හැකි තරම් ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් තෝරාගත යුතුය. ඇලුමිනියම් පිළිබඳ අවධානය යොමු කිරීම අවශ්ය වේ.
පුද්ගලයෙකු දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන විට, චොකලට්, මීපැණි, ඇට වර්ග, තදබදය එකතු වන විට මුෂා මිශ්ර කළ යුතුය. දියවැඩියාව සඳහා ෆ්රේක්ටෝස් හා ෆයිබරොස්ට් අධික ආහාර ද්රව්ය අඩංගු වන අතර මස්ලි වර්ග විශාල ප්රමාණයක් නිෂ්පාදනය කර තිබේ. එවැනි නිෂ්පාදනයක් සාමාන්යයෙන් "ස්පෝර්ට්" යන ලකුණ සමඟ පිටතට පැමිණේ. ආදේශක නොමැතිව විවිධ වර්ගයේ ධාන්ය වලින් සමන්විත වන මුෂ්ලි, හොඳම පුද්ගලයා සඳහා වඩාත් ගැලපේ. නිවර්තන පලතුරු ස්වරූපයෙන් ඇඹුල් රසකාරකවලින් හා ආසාත්මිකතාවයෙන් පීඩා විඳින ජනයා සමඟ මිශ්රලී තෝරන්න එපා. ලුණු ප්රමාණය වැඩි කිරීම සමඟ මුෂාලි ද ශරීරය තුළ ලුණු රඳවා තබා ගන්නා බැවින්, එය ලුණු සමතුලිතතාව බිඳ දමයි.
විශේෂයෙන් එය අධි රුධිර පීඩනය සහිත පුද්ගලයන් සඳහා ලෙලි මුෂෙල් වැළකී සිටීම අවශ්ය වේ. සාමාන්යයෙන්, ලුණු දැමූ මිශ්රි ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනවලට අයිති නැත. ඔබ මිහිරි මුස්ලීම් අවශ්ය නම්, එසේ ම රස කළ මිහිරි මස්ලි, එසේ නම්, සියලු වර්ගවල මුස්ලිමුන්ගේ වඩාත් කැලරි බව සලකන්න. මිශ්රි ආහාරයට ගැනීම පහසු කිරීම සඳහා ජලය ප්රමාණවත් තරම් ජලය මිශ්ර කිරීමට පෙර හොඳින් ආහාර ජීර්ණයට ගැටලු ඇති අය. එහෙත්, ඔබ තාපාංකය ඇති විට සැලකිල්ලට ගත යුතුය, මුෂ්ෂීගේ පෝෂ්ය පදාර්ථ බොහොමයක් නැති වී යයි. මූස්ලීගේ තවත් අවාසියක් නම්, ඒවායේ විටමින් C සම්පූර්ණයෙන්ම නැති වීමයි. මෙය හොඳ ජෛව විවිධත්වය හා සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වය සඳහා සාමාන්යයෙන් ක්රියාත්මක වීමයි.
නමුත් විවිධ වර්ගයේ ධාන්ය වර්ග සහ ආකලන අඩංගු නොවන මුෂාලි, විටමින් වර්ග පොහොසත් වන අතර අපගේ ශරීරය සමඟ ඒවා සැපයීමට මෙන්ම වැදගත් ඛනිජ සහ ක්ෂුද්ර ජීවීන් සමඟ ශරීරය සැපයීමටද පුළුවන.
මූදුලි සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් ලෙස සැලකිය හැකිද? "ප්රයෝජනවත්" පෞරුෂයන් නිවසේදී ස්වාධීනව කළ හැකිය. මේ සඳහා, සමාන සමානුපාතිකව විවිධ වර්ගවල ධාන්ය ලබා ගත යුතු අතර ධාන්ය මිශ්රණයක් මිල දී ගැනීම වඩා හොඳය. මෙම මිශ්ර ලෝහ සෑදීමට පෙර ධාන්ය අඹරාගත යුතුය, ඇඹරුම් ආකෘතියේ දී ඔවුන් ක්ෂණිකව සිය ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අහිමි බැවින්, එකවරම එක එක ධාන්ය ඇඹරෙන්න එපා. විවිධ බිම ධාන්ය වර්ග එක් tablespoon ගන්න, අර්ධ ලෙමන් යුෂ සමග වතුර වීදුරුවක් වත්. රාත්රියක ශීතකරණය මත මිශ්රණය තබන්න. භාවිතා කිරීමට පෙර, ඇට වර්ග, මුද්දරප්පලම්, සිහින් ව කැඩුණු නැවුම් පලතුරු, ආදිය අවශ්ය නම් මිශ්රණයට එකතු කළ හැකිය. මූස්ලී දී, ඔබ කිරි හෝ කේෆීර්, යෝගට් එකතු කළ හැකිය, නමුත් එය පලතුරු යුෂ භාවිතා කිරීම වඩා හොඳ වේ, යුෂ විටමින් C සඳහා නොමැති වීම නිසා.