ඌරු මස් අක්මාව අක්මාව යනු එහි ප්රයෝජනවත් සහ පෝෂණ අන්තර්ගතය අනුව පවා මස් පවා අභිබවා යන අතර, එය ඩිම්බකල් (එනම්, අඩු ශ්රේණියේ ආහාර) යනුවෙන් අදහස් කරන නමුත් එය ආහාර පිසීමේ දී ඉහළින් අගය කරයි! අක්මාවෙන් ඔබ රසවත් කෑමට ගොඩක් කන්න පුළුවන් - සියලුම වර්ගවල පැස්කට්, සවුෆෙල්. මෙම ඌරු මස් කැබලිවලින් පිසූ ඌරු මස්, චරිත ලක්ෂණ රස ඇති අතර, ෆ්රයිඩ් ලූනු මෙම පිඟාන අනුපූරකයට! මොස්කව්හි අක්මාව වෙත පරිපූර්ණ පැත්තේ කෑම අර්තාපල් කරති.
අමුද්රව්ය:- ඌරු මස් 350 ග්රෑම්
- ළූණු 0.5 පෙක්.
- බටර් 75 ග්රෑම්
- බ්රෙඩ්ක්රන්ඩ් 3 තේ හැදි. l.
- ලුණු 3 කිපයක්
- ගම්මිරිස් කළු බිම 2 පොල්ලක්
- පියවර 1 මොස්කව්වල ඌරුමස් අක්මාව සැකසීම සඳහා ඌරුමස් අක්මාව, ළූණු, යමඟ, බටර්, ලුණු සහ කළු බිම ගම්මිරිස් අවශ්යයි.
- පියවර 2 පිදුරු අක්මාව සෝදා තුවායක් පිස දමා විශාල පැතලි කෑලි කපා.
- පියවර 3 ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් සමග අක්මාව කැබලි ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 4 අපි යමඟේ අක්මාව කැබලි කරමු.
- පියවර 5 දෙපස බටර් (40 ග්රෑම්) ෆ්රයි.
- පියවර 6: අක්මාව ගොඩක් බදිනු නොලැබුනත් එය සූදානම් වන තුරු (රතු යුෂ නොවේ).
- පියවර 7 කබලෙන් ලිපට අවසන් අක්මාව ඉවත් කරන්න, ඉතිරි බටර් එකතු කර අර්ධ මුදු කපා ලූනු බැදලා.
- පියවර 8 අක්මාව මත ෆ්රයිඩ් ලූනු දමා ගන්න. දිවා ආහාරය සඳහා පැණිරස කෑමක් සහිතව මොස්කව්හි අක්මාව අපට උණුසුම් ආකාරයකින් සේවය කරමු.