- උණුසුම් ජලය - 1.5 කෝප්ප
- වියළි යීස්ට් - 7 ග්රෑම්
- සීනි - 2 තේ හැඳි
- පිටි - 4,5 කෝප්ප
- ලුණු - 2 තේ හැඳි
- බටර් - අයිතම 4 ක්. හැඳි
- සෝඩා - 1/4 වීදුරු
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
1. භාජනයක් තුළ, ජලය සහ යීස්ට් ඒකාබද්ධ කරන්න, විනාඩි 5 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න. සීනි, පිටි, ලුණු, බටර් සහ ඇනූ knead එකතු කරන්න. තුවායක් ආවරණය කර පැය 1 ක් උණුසුම් ස්ථානයේ ඇනූ ගසන්නට ඉඩ දෙන්න. 2. සැහැල්ලු පාට මතුපිට මත ඇනූ දැමීම. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ෙබ්කිං ෂීට් දෙක සවි කිරීම. 18 පෙති කට්ටලයක් (එක් එක් ග්රෑම් 60) ඇනූ කපා. රවුම් වටා පන්දු රාමුව සෑදීමට, පිටි ගුලිය සෑම කෑල්ලක්, තරමක් වටා පඳුරු තරමක් රෝල්. සෙ.මී. 2.5 පමණ සෙ.මී. බනිස් භාගය අඩකින් වැඩි වන තුරු විනාඩි 30 ක් උණුසුම් ස්ථානයක නැඟීම සඳහා තුවායක් ආවරණය කරන්න. 3. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 220 දක්වා උනු. විශාල සාස්පාන්හි මෘදු මිශ්රණයක් ජලය ලීටර 2 ක් ගෙන එයි. ෙබ්කිං සෝඩා සහ තාප අඩු කරන්න. තත්පර 30 ක් ජලය බනිස් තබන්න. ඉන්පසු මෘදු පැත්තකට අනෙක් පැත්තට හැරී තත්පර 30 ක් බලා සිටින්න. පෑන් සිට බනිස් ඉවත් කරන්න සහ අනෙක් ක්රමවේදය නැවත ක්රියාත්මක කරන්න. 4. බිත්තර මිශ්රණය සමඟ සියලු පැති සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන බවට වගබලා ගැනීමෙන් බුරුසුවක් සමග තරමක් පහර සහිත බිත්තරයක් සහිත එක් බනාවක් ලිහිසි කිරීම. ලුණු සමග සෑම බනිසයක්ම ඉසිය යුතු ය. පිහියකින්, එක් එක් බනිස් මුදුනේ "/" හෝ "X" සංකේතය කපා. 15-20 විනාඩි උනුසුම් කරන ලද උඳුනක් තුළ රවුම් බනිස්, පහළ සහ ඉහළ තනතුරු මත ෙබ්කිං තැටි සකස් කිරීම.
සේවය: 16