- පිටි - 250 ග්රෑම්
- සීනි - ග්රෑම් 100
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- බටර් ග්රෑම් 125 යි
- සෝල් - 1 පින්ච්
- ක්රීම් - 250 ග්රෑම් (පිරවීම)
- පානීය යෝගට් - මිලි ලීටර් 300 (පිරවීම)
- ජෙලටින් - ග්රෑම් 15 (පිරවීම)
- බ්ලැක්බෙරි - 400 ග්රෑම් (පිරවීම)
- පවුඩර් සීනි සහ මින්ට් - රස (පිරවීම)
1. වෙනම භාජනයක පිටි පිස දමන්න. ලුණු, සීනි සහ බිත්තර එකතු කරන්න. බටර් මෘදු කර පිටි එකතු කරන්න. ඇනූ knead. එය බෝලයක් තුලට ඇද දමන්න. තුවායක් සහිත චිත්රපටයක් හෝ ආවරණයකි. ශීතකරණය තුළ පැය 1 ක් තබන්න. 2. පිටි ගුලිය සිටුවා පසුව, එය කපා, අච්චු විෂ්කම්භය මත රොටි කපා. අච්චුව මත පැතිරුණු කේක් හා දෙබලකින් ඔවුන් කපා. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 ක් සහ විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න. 3. ජෙලටින් දිය යුතුය. මේ සඳහා, විනාඩි 30 ක් සඳහා සීතල ජලය පොඟවා ඉන්පසු, උනුට නොඑන, විසුරුවා හරිනු ලැබේ. යෝගට් තුල ජෙලටින් වත් කරන්න. යෝගට් ආරම්භ වන විට ඝණීභවනය වන විට එය මික්සර් සමඟ හෝ බ්ලන්ඩර් එකෙන් විදිනවා. ක්රීම් දී වත් හා සුදුළුනු දිගටම. 4. ක්රීම් වලින් පුරවා ඇති කූඩ අවසන්. මුදුනේ සැරිසැරීම හා ඉහළ සීනි කුඩු ඉසිය යුතු ය. මින්ට් කොළ සමග සැරසීමට හා ඔබ අලංකාර කූරු සමග තේ පානය කළ හැකිය.
මෙහෙවර: 4