- වයින් සුදු - මිලි ලීටර් 40 ක්
- හෙක්ටර් - කිලෝ 1.5 ක්
- ඉරිඟු පිටි - 3 වන මහල. හැඳි
- වට්ටක්කා 600 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් සහ ලුණු - - රස
- ලූනු - 2 කෑලි
- එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 30 කි
- සුදුළූණු - 2 දත්
- පොකුරක් ඩිල් - 1 කෑල්ලක්
- ලෙමන් - 1/2 කැබලි
- බැසිල් - 1 පින්ච්
- පැපිකා - 1 තේ හැන්දක
- ඇඹුල් ක්රීම් 250 ග්රෑම්
1. මසුන් මරන්න, කොරපොතු වලින් එය පිරිසිදු කරන්න. ඉන්පසුව අපි ඇතුළට කපා කෑලි කෑලි කපා, සෙන්ටිමීටර හතරක් පමණ ඝණකම, දියර ජලය හොඳින් සෝදාගත යුතුය. අපි කාණු, ලුණු මසුන්ට ජලය ලබා දෙමු. අපි එය පිටි කර දමමු. (ඉරිඟු පිටි හොඳයි). මිනිත්තු තුනක් උණුසුම් තෙල් ෆ්රයි මත. 2. අපි පුෂ්ප මංජරියේ පුෂ්ප මංජරිය බෙදී, ලුණු තාපාංක ජලය බවට පත් කර විනාඩි පහක් හෝ හතක් උයන්න. වීදුරු වතුරට ගැනීම සඳහා අපි එය colander බවට විසි කරමු. 3. කුළු බඩු සෝස් සූදානම් කරන්න: පීල් සහ හොඳින් ලූනු, විනිවිද පෙනෙන තුරු, තාපාංක තක්කාලි තෙක්, එය සුරැකෙනු ඇත. ඇඹුල් ක්රීම්, සිහින් ව කැඩුණු ඩිල්, සුදුළූණු, ගම්මිරිස්, බැසිල්, පැපිකා සහ සුදු වයින් මත එකතු කරන්න. මිනිත්තු පහක් අපි ගින්නෙන් දැම්මා. 4. ෆ්රයිඩ් මාළු ආහාරයට ගන්නා ලෙස ද තම්බා ගෝවා ද තබන්න. අපි හරිත හා ලෙමන් සැරසිලි කරමු. සෝස් වෙන් වෙන් වශයෙන් සේවය කළේය.
මෙහෙවර: 8