- බීෆ් අක්මාව 450-500 ග්රෑම්
- තක්කාලි යුෂ - 250 ග්රෑම්
- ලෙමන් යුෂ - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
- Parsley - 20-30 ග්රෑම් (කුඩා පොකුරක්)
- ළූනු පෙති - 1 ගෑරුප්පු
- එළවළු තෙල් - අයිතම 3. හැඳි
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - 1 රස
1. අක්මාව සෝදන්න. පළඳින ලද කැබලි 1 සෙ.මී. ඝන සහ 5-6 සෙ.මී. දිගු කරන්න. 2. බඳුන පිළියෙල කිරීමට පෙර ලෙමන් යුෂ මිරිකිමු - එහි විශේෂ රසය පවතිනු ඇත. 3. නැවුම් parsley සෝදා, ජලය ඉවත් කිරීම හා සිහින් ව තැකීමක්. තුනෙන් දෙකක කබලෙන් ලිපට තෙල් තාපනය කරන්න, ඒ සඳහා සියලු අමුද්රව්ය එක් කරන්න, කලවම් සහ සකස් කිරීමට සූදානම්. ලුණු හා එහි සම්පූර්ණ සූදානම කිරීමට විනාඩි 3-4 විනාඩි ගම්මිරිස් - එසේ අක්මාව මෘදු වනු ඇත. සුගන්ධිත හා එළවළු සමග උණුසුම්ව සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4