Vinaigrette හුරුල්ලන් සමඟ Vinaigrette සීතල ආහාර පිසීමට යොමු කරයි. පිටරටක එය "රුසියානු සලාද" යනුවෙන් හැඳින්වේ. ඔබ එය අතිශයින්ම එළවළු කළ හැකි නමුත් බොහෝවිට අතිෙර්ක ෙලස අපි ලුණු සහ තම්බන ලද මසුන්, මුහුදු ආහාර, මස් නිෂ්පාදන (තම්බා සහ ෆ්රයිස් මස්, හැම්), කුකුල් මස් සහ හතු පවා ගත හැකිය. සෑම විටම, නව නිෂ්පාදන එකතු කිරීම, අපි vinaigrette විශේෂ රසයක් ලබා දෙයි.
අමුද්රව්ය:- ලූනු 1 pc.
- ගෝවා සුදු ඇඹුල් 200 ග්රෑම්
- බීට් 1 pc.
- කැරට් 1 pc.
- අර්තාපල් 3 පෑම්.
- පිසින ලද පිපිඤ්ඤා 2 පෑම්.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 100 ml
- හෙරොං 200 ග්රෑම් ලුණු දැමුවා
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1 වැනියග්රේටට් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ ලුණු සහිත හුරුල්ලන් පිරවුම්, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, බීට්, කැරට්, අර්තාපල්, ළූණු, ගෝවා, එළවළු තෙල් සහ ලුණු ගන්න.
- පියවර 2 බීට්රූට්, කැරට් හා අර්තාපල් මෘදු වන තුරු ජලය සහ ගෙඩිය තම්බා. එළවළු සිසිල්, පිරිසිදු හා කුඩා කැට කපා.
- පියවර 3 මෙම ගෝවා ටිකක් කපා.
- පියවර 4 අර්ධ වශයෙන් පිසින ලද පිපිඤ්ඤා කපා ඉන්පසු එක් එක් කොටස දෙකට තුනක් කපා හා සිහින් ව කැඩෙන්න.
- පියවර 5 හෙරොයින් ෆිල්ටට් කුඩා කැබලිවලට කපා.
- පියවර 6 බල්බ පෙත්ත කපා, එය අඩකින් කපා, ඉන්පසු තුනී අර්ධ වළලු සමග කාපට් කපා.
- පියවර 7 බඳුනක සියලුම එළවළු තබා ගන්න.
- පියවර 8 සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, එළවළු තෙල් වත්, සැහැල්ලු ලුණු (අවශ්ය නම්) සහ නැවත මිශ්ර කරන්න.