- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 4 කෑලි
- තක්කාලි - 2 කෑලි
- බල්බ - 1 කෑල්ලක්
- දුමාර සොසේජස් - 2 කෑලි
- කුකුළු මස් බිත්තර - 2 කෑලි
ගෙදර ඉන්න ලෙචෝ, ඔයාලා දෙන්නෙක් දෙන්නෙ! ඉතින් අපි පටන් ගන්නවා. ගෙදරක් වට්ටෝරුව: 1. ගම්මිරිස්, තක්කාලි (පීල් අමතක කරන්න එපා) සහ ලූනු පිරිසිදු කරන්න. 2. මැද තීරු, තක්කාලි - පෙති, ලූනු - අර්ධ මුදු කපා ගම්මිරිස්. 3. එළවළු තෙල්, හෝ වඩා හොඳ - ඌරු මස් මත, මෘදු මෘදු තෙක් ළූණු, එවිට වෙනත් එළවළු එකතු කරන්න. පිසින තෙක් අඩු තාප මත සිෙමහි (බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් පරීක්ෂා කරන්න). 4. සොසේජස් කපා. එළවළු සූදානම් වන විට, තවත් 5-7 විනාඩි සඳහා කැඩුණු සොසේජස් සහ ඉස්ටුවක් එකතු කරන්න. 5. නිමි ඩයිෂ් දී, බිත්තර දෙකක් බිඳ, සහ whisking, මිශ්ර. ඒක හැමදෙයක්ම! Bon appetit! මෙම වට්ටෝරුව අනුව පිසින ලද ලෙචෝ - හංගේරියාවෙන් ආහාරයක්, ඇඹුල් ක්රීම් හා සැහැල්ලු පාන් එය පිරිනමයි. රොටි සෝස් තුළ පොඟවා ඇත. ඇඟිලි
සේවය: 2