- කිරි - මිලිලීටර් 300 කි
- යීස්ට් - ග්රෑම් 5 ක්
- ලුණු - 0.5 තේ හැඳි
- සීනි - 2 කලා. හැඳි
- පිටි - 500 ග්රෑම්
- බටර් - 50 ග්රෑම්
- වියළි ඇටවල මදය - ග්රෑම් 150
- මුද්දරප්පලම් - ග්රෑම් 150 ක්
- දින - 150 ග්රෑම්
- කහ - 1 කෑල්ලක්
1/4 කිරි වීදුරුවක් (සෑම විටම උණුසුම්), සීනි හැන්දක් සහ විනාකිරි වත් කරන්න. මුදුනේ තීරු සහ ටවල්ක් ආවරණය කරන්න. පෙනුම පෙනෙන තුරු එය ටිකක් කල් තබන්න. ඊළඟට, බඳුනක දී, පිටි ගෙනෙන්න. මධ්යයේ, කුඩා කපන ලද හා ඉතිරි උණුසුම් කිරි වත්, යීස්ට් වත්. මිශ්ර කරන්න. එවිට ලුණු එකතු කරන්න, උණු කොට බටර්. ඇනූ බඳුනකට බඳුනකට දමා, ආලේපන පාත්රයක් දමා, තුවායක් ආවරණය කර ටිකක් පිටත් කර ගනිති. එය දෙවරක් වර්ධනය විය යුතුය! වියළි පලතුරු භාජන මත පැතිර හා නටන ලද ජලය සමග ඒවා වත් කරන්න. එවිට ජලය සහ වියළි පලතුරු වියළා. ෆිනිකි සහ වියළි ඇටවල මද කුඩා කැට කපා. ඇනූ පරිභෝජනයට අවශ්ය ප්රමාණයට වැඩිවූ විට, අපි එය අත් කර ගනිමින්, සොසේජස් රෝල් කරන්න, කුඩා කැබලිවලට කපා, රෝල් කරන ඉස්කුරුප්පුවක් භාවිතා කරමින් රවුම් රෝල් කරමු. එක් එක් රවුම මධ්යයේ රස පිරවීම ය. අපි zalepllyaem හා පචිචර් කඩදාසි පූර්ව ආවරණය වී ඇති ආකාරයකින් එය තබා. වීදුරු කහ මිටියක් සහ 1 තේ හැදි බදිනු ඇත. උණුසුම් ජලය හැන්දක්. බනිස් සමඟ මෙම මිශ්රණය ලිහිසි කිරීමට හා සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. උෂ්ණත්වය 190 ත් අතර 20-30 විනාඩි උඳුන තුල පිළිස්සීම සඳහා බනිස් යැවිය හැක.
සේවය: 9-11