- ගෝවා - කිලෝ 1.5 ක්
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - කිලෝග්රෑම් 2 යි
- තක්කාලි - 2 කිලෝග්රෑම්
- කැරට් - 0.5 කිලෝ ග්රෑම්
- ලූනු - 0.5 කිලෝග්රෑම්
- සීනි - 1 වීදුරු
- සූරියකාන්ත තෙල් - 0.5 කෝප්ප
- විනාකිරි - 1 තේ හැන්දක
- Parsley (බණ්ඩලය) - 1 කෑල්ලක්
- ලුණු - රස
- කළු ගම්මිරිස් (ඇට) - 1 තේ හැන්දක
ශීත ඍතුව සඳහා ගෝවා සලාද සකස් කරන්නේ කෙසේද? මම ඔබට සරල පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවකට යෝජනා කරමි: 1. කඳන්, පිරිසිදු බුගල් ගම්මිරිස්, තක්කාලි, කැරට්, ළූණු සහ parsley වලින් කඳන් පිරිසිදු කර පිරිසිදු කරන්න. 2. ගෝවා අල්ලා ගන්න. ඇගේ තුනී තීරු කපන්න. 3. කෝණයන් මත කැරට් දැලක. 4. ගම්මිරිස් කපා දමන්න. 5. තක්කාලි පෙතිවලට පෙති කපන්න. 6. සිහින්ව කැපූ ළූණු සහ parsley. 7. සියලු පෙති කපන ලද එළවළු විශාල පාත්රයක මිශ්ර, සීනි, සූරියකාන්ත තෙල්, ලුණු එකතු කරන්න. නැවතත් මිශ්ර කර පැයක් පමණ පැසීමට ඉඩ දෙන්න. 8. සලාද සාරවත් වූ අතර විනාඩි 10-15 ක් සඳහා භාජන සහ කැප් වේලන සේදීම හා සෝදන්න. 9. සලාද පැයක් පැපිරීමෙන් පසු ගම්මිරිස් (ඇත්) සහ විනාකිරි කපා සමග සාස්පේන් ගෙඩියක් උනු. මිනිත්තු 15 ක් පමණ තබන්න. 10. බඳුනක රෝල් කරන්න, බිම මත බ්ලැන්කට්ටුව මත තබා ඉහළ මුදුනේ බ්ලැන්කට්ටුවක් ආවරණය කරන්න. රාත්රියේදී, බඳුනක් යට වත් හෝ වෙනත් සිසිල් තැනකට යවන්න. පුදුම ගෝවා සලාදයක් සමඟ ශීත ඍතුව සහ ගිම්හානය භුක්ති!
සේවය: 5-8