නිෂ්පාදිත සුදු.
ඊනියා සුදු නිෂ්පාදන නම්: නූඩ්ල්ස්, පැස්ටා, සහල්, අර්තාපල්, සීනි සහ සුදු පාන්. මෙම නිෂ්පාදන බොහෝ විට සරල කාබෝහයිඩ්රේට් වේ. සරල කාබෝහයිඩ්රේට ඉතා ඉක්මණින් ජීර්ණය කර ඇති අතර ඉන්සියුලින් මට්ටම වැඩි වේ. මෙම මට්ටම පහත වැටී විට, ඔබට කුසගින්නක් දැනෙනවා, ඔබ මිහිරි කන්න කැමති.
නමුත් මෙම සරල කාබෝහයිඩ්රේට දිනපතා ආහාර වේලක් වේ. සරල කාබොහයිඩ්රේට සරල තිරිඟු පාන්, තද තිරිඟු වර්ගවල සහ දුඹුරු සහල් වල පැස්ටා වැනි කුඩා සංකීර්ණ සංකීර්ණ වේ. සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු ආහාර ආහාරයට ගැනීම සඳහා වැඩි කාලයක් ගත වන අතර, ඉන්සියුලින්හි තියුනු නැගීමක් සිදු නොවේ.
මුහුදු ආහාර.
සමේ අලංකාරය ඉතා වැදගත් මේද අම්ල දෙකක් වන ඔමේගා-3 සහ ඔමේගා-6 මත රඳා පවතී. ඒවායේ එකම ප්රභවය වන්නේ මුහුදු මාළු හා මුහුදු ආහාරය. මෙම ආහාර ඔබේ ආහාර වේලට ගත යුතුය.
මෙම අම්ලවල ඇති වාසිය නම් ඇක්ටි වලට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා සමේ (විවිධාකාර) ඇතිවන සමේ රෝග (පෝරහ පිරිසිදු කිරීම සඳහා හේතු වූ) විවිධාකාර අවපීඩන වැළැක්වීම සහ ඒවා ඉවත් කිරීමයි. ඒ හා සමානවම මෙම මේද වර්ග මෘදු ලෙස භාවිතයෙන් සමට අභ්යන්තරයෙන් පෝෂණය වන අතර පෝෂ්ය පදාර්ථ සපයනු ලැබේ.
ඔලිව් තෙල්.
සිහින් රූපයක් ලබාගැනීමට බලාපොරොත්තුවන බොහෝ තරුණ කාන්තාවෝ මේදයෙන් ඉවත් කරති. මෙම කාන්තාවන්ට මේදය ප්රමාණවත් නොවන නිසා මුහුණ හා ශරීරය මත වියලි, පැල්ලම් සහිත සමක් තිබේ. 20 ග්රෑම් ට අඩු ආහාරයට ගතහැකි ආහාරයේ දී, සමට හිසරෝගි කරගත නොහැකි ය. සිරුරට ඉතා වැදගත් අතිශයින්ම වැදගත් විටමින් අවෙශෝෂණය නොවේ. නිදසුනක් ලෙස, වයසට යෑම වැලැක්වීමට භාවිතා කරන විටමින් A. මෙම වැදගත් 20 ග්රෑම් ඔලිව් තෙල් හැදි 2 ක් අඩංගු වේ.
විටමින් සහ ඛනිජ වර්ග.
සමහර විටම් වල ගුණ ඇති අතර ඒවා වයසට යාමේ ක්රියාකාරිත්වය අඩු කිරීමට ඉඩ සලසයි. නිදසුනක් ලෙස, A සහ E. සියල්ලටම පසුව, මෙම විටමින් රැලි රැලි වලින් බොහෝ කීම් අඩංගු වේ. සමේ අලංකාරය සහ ප්රත්යාස්ථභාවය ලබා දීම සහ එහි තුනී කිරීමෙහි ක්රියාවලිය මන්දගාමීවීම, රැලි රැළි පෙරීමේ පෙනීම වළක්වයි. ඉහත සඳහන් විටමින් වර්ග විශාල ප්රමාණයක් ඉහත සඳහන් කර ඇති මත්ස්යයින්, ගෙඩි (ආමන්ඩ් සහ walnuts) අඩංගු වේ. එහෙත්, කුරුලෑ වලින් එක අඩුවකි, ඒවා ඉතා කැලරි වේ. එහෙත් දිනකට (අමු) හෝ කුඩා අතලොස්සක් කෑලි ටිකක් කන්න පුළුවන්.
තවද, සමේ වයසට යෑමට හේතු වන සමේ තවත් අවධානමක් වන්නේ, එය තුළ නිදහස් රැඩිකල්වාදීන් පිහිටුවීමයි. ඔවුන් හිරුගේ හා නරක පරිසර විද්යාව යටතේ පිහිටුවා ඇත. නමුත් නිදහස් විකිරණ සම ඉවත් කළ හැකි ප්රතිඔක්සිකාරක තිබේ. හොඳම ප්රති ඔක්සිකාරක එක් විටමින් C සහ සෙලේනියම් වේ. විටමින් සී ගොඩක් පළතුරු (දෙහි ගෙඩි) හා එළවළු කොළ සහ කහ. එසේම, විටමින් සී හට සෛල ප්රජනනය හා කොළ කැටයේ නිපදවීමට සමත්විය හැකිය. තවද කොලජන්, සම පැහදිලි පෙනුම හා මන්දගාමී වීම සම සමව ය. සෙලීනියම් සෝයා, ලූනු, වලිග, ගෙඩි සොයා ගත හැක. මස්, බිත්තර හා මාළු - කුඩා ප්රමාණයේ.
යකඩ ප්රමාණය ප්රමාණවත් නොවීම ඔබේ පෙණහලුවල ප්රමාණවත් ඔක්සිජන් නොමැති බවය. නිසැකවම, එය සමට හානිකර වේ. මස්වල යකඩ ගොඩක් අඩංගු වේ. නමුත් සමට අවශ්ය සියලු ද්රව්ය ලබා ගැනීම සඳහා ඔබ විටමින් සහ ඛනිජ සංකීර්ණ ලබා ගත යුතුය.
සම ඇතුළත සම ශෝධනය කරන්න.
වතුර බොන බොහොමයක් ඔබේ සම නැවුම්, නිරෝගී සහ පැහැදිලි ය. එය ජලය, හරිත තේ සහ ස්වභාවික යුෂ වේ. කළු තේ, සෝඩා, කෝපි කැෆේන් අඩංගු වන අතර, එය සංයෝගය හා දූරේටරයක් ශරීරයෙන් ද්රවණ ඉවත් කරයි. තව පොටෑසියම් පරිභෝජනය කිරීමට උත්සාහ කළ යුතුය, එය ජල සමබරතාවය පවත්වාගෙන යන අතර ශරීරයේ තරල සංසරණය සාමාන්යකරණය කරයි.
මත්පැන් සහ කුළුබඩු.
ඔබේ සමේ රතු පැහැයට ලක් වී ඇත්නම්, මත්පැන් (විශේෂයෙන් රතු වයින්) සහ ආහාරවල කුළු බඩු භාවිතය සීමා කරන්න. සාමාන්යයෙන් ඇල්කොහොල් ඇල්කොහොල්, රසවත් කෑම, ඇතැම් රතු යුෂ, අච්චාරු දැමූ හෝ දුම් බොන ආහාරවලට ප්රතිචාර දක්වයි.
විශේෂයෙන්ම වෙබ් අඩවිය සඳහා Ksenia Ivanova