- අන්නාසි - 1 කෑල්ලක්
- ඉස්සන් - 60 ග්රෑම් (පිසින ලද පිසින ලද)
- ෂැම්පිසන් - 40 ග්රෑම්
- මුවන් - 40 ග්රෑම් (ටින් කළ)
- මෙයොනීස් - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
- කෙටිපු - 2 තේ හැඳි
- කොග්නාක් - 1 තේ හැන්දක
- ලෙමන් - 1/4 කැබලි
- ඔලිව් - 2 කෑලි
- සීනි - 1/2 තේ හැඳි
- විනාකිරි වයින් - 1/3 තේ හැඳි
- ව්යංජන - 1/2 තේ හැන්දක
- ලුණු - - රස
අන්නාසි සෝදා පිරිසිදු කොට අඩකින් කපා. මාංශයෙන් කැට කපා ඉවත් කරනු ලැබේ. හුදෙක් හරය ඉවත් කරන්න. ව්යංජන හා විනාකිරි ඒකාබද්ධ කරන්න, ඉන්පසු විනාඩි 30 ක් පමණ පිටත්වීම සඳහා මෙම ඉස්සන් වගාව වත් කරන්න. ලූනු විසුරුවා හරින අතර ලෙමන් යුෂ සහ ලුණු එකතු කිරීමෙන් ජලය ස්වල්පයක් තබා ඇත. පිසූ සහ සිසිල් තෙක් උනු. අන්නාසි පුලුල්, මිඩි, හතු හා ඉස්සන් මිශ්ර කර සෝං සමග සෝං, කජුප්, මෙයොනීස්, සීනි සහ ලුණු අඩංගු සෝස් වර්ගයකි. අමුද්රව්ය මිශ්ර කර අන්නාසි ගෙඩිවලින් එකක් බවට පත් කරන්න. ලෙමන් හා ඔලිව් සමග parsley හා skewers සමග මුහුදු සුළං සලාද සැරසීමට.
සේවය: 2