- ස්කොෂ් (එක් එක් ග්රෑම් 650), අර්ධ කපා - 2 කෑලි
- තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
- තක්කාලි, කැඩුණු - කෑල්ලක් 1
- කරාබුනුවන් සුදුළූණු, තැළුණු - 2 කෑලි
- වියළි අග්ගිස් - 1/2 තේ හැන්දක
- ලුණු සහ බිම්මල් ගම්මිරිස් - - රස
- වල් සහල් - 180 ග්රෑම්
- වියළි ගෙඩි - 1/2 කුසලාන
- පීකන්ස් (හෝ walnuts), කැඩුණු - 1/2 කුසලාන
අංශක 230 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. ස්කොෂ් සිට බීජ ඉවත් කරන්න. ඇලුමිනියම් තීරු ආවරණ ආවරණ ආලේප කර තබාගන්න. විනාඩි 40 ක් පමණ ගත වන තෙක් පිළිස්සීම. මේ අතර විශාල සෝස්පේන්, මධ්යම තාපය මත තෙල් උණුසුම් කරන්න. තිත්, සුදුළූණු සහ අග්ගිස් එකතු කරන්න, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග එකතු කරන්න. කුක්, මෘදු, 3 සිට 5 දක්වා විනාඩි. සහල් සහ 1 3/4 කෝප්පයක් එකතු කරන්න, උනුට ගෙන, ආවරණය සහ අවම තාපය අඩු කරන්න. විනාඩි 25 ක් පමණ කුක්. තාපයෙන් සහ සහ අස්වැන්න සහ ගෙඩි මිශ්ර වී, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග සමය මිශ්ර කරන්න. ස්කොෂ් පතුරු පිරවීම, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පෙර-seasoned ස්කොෂ්.
මෙහෙවර: 4