වල් ස්ට්රෝබෙරිහි අද්විතීය සුවඳ ළමා කාලය තුල අපව හොඳින් දැන සිටියහ. මෙම රසවත් බෙරි රසවත් අතුරුපසක්. මීට අමතරව, ඇතැම් අවස්ථාවල දී ඒවායේ ජීව විද්යාත්මක ක්රියාකාරී සංයෝග නිසා ඒවා පිළියමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. කාබනික අම්ල (ඇපල්, ලෙමන්, සින්චෝනා), කාබෝහයිඩ්රේට්, ටැනින්නි, සගන්ධ ෙතල්, ෆයිටොන්ටයිඩ් ස්ට්රෝබෙරි බෙරි වල දක්නට ලැබේ. ස්ට්රෝබෙරි වර්ගවල විටමින්, විශේෂයෙන් විටමින් සී බොහොමයක්. බෙරි ය මිනිසා ජීර්ණය සඳහා ප්රවේශ විය හැකි ස්වරූපයෙන් යකඩ, ෆොස්ෆරස් සහ තඹ අඩංගු වේ. කුමන රෝග ස්ට්රෝබෙරි භාවිතයෙන් පිළියමක් ලෙස භාවිතා කරනවාද?
ජන වෛද්ය විද්යාවේ දී, ස්ට්රෝබෙරි නැවත ස්ථාපිතයක් ලෙස භාවිතා කරන ලදී. බෙරි විශාල සංඛ්යාවක් ආමාශයේ හා duodenum පෙති ශුක්රාණු පතිකාර සඳහා භාවිතා වේ, බඩේ, බෙහෙත් සහිත. ස්ට්රෝබෙරි අධි රුධිර පීඩනය, රක්තවාතය, රුධිර නාලවල, සීතල වැනි එවැනි රෝගවලට එරෙහිව සටනෙහි ඖෂධීය ගුණාංග පෙන්වයි. ඖෂධ පැළෑටි බෙහෙත් ක්ෂය රෝගය හා දියවැඩියාව ඇති අයට ප්රයෝජනවත් වේ. නැවුම් ස්ට්රෝබෙරිවලින් ලබාගත් යුෂ, තුවාල වලට සුවයක් ඇතිවන අතර, අක්මාව හා අක්මාව තුළ අක්මාව හා අස්ථිවල ඇති අණුක රුධිරය, නූෙරස්ටෙන්ෂියාව, අම්ලය සඳහා භාවිතා වේ. ඇට වර්ග සහ පැල්ලම් ඉවත් කිරීම, සමේ සරේෂණය පවත්වාගෙන යාම, රැලි බිහි කිරීම වැළැක්වීම සඳහා සැරසුණු බෙරි භාවිතා කරයි. ස්ට්රෝබෙරිවල සුව ගුණයන් භාවිතා කරනු ලබන අතර ඊජිප්තුව සමඟ භාවිතා වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, වැඩෙන බෙරි ගෝස් පිරිසිදු කෑල්ලක් මත තබා සහ සමේ බලපෑමට ලක් වූ ප්රදේශවල අයදුම් කර ඇත.
ස්ට්රෝබෙරි කොළ ද ඖෂධීය ගුණ ඇත. ස්ට්රෝබෙරි කොළ සිට සකස් කළ ඉන්ෆියුෂන්, ගැස්ට්රයිටිස්, බ්රොන්පයිල් ඇදුම සඳහා, භාවිතා කරනු ලබයි, ආමාශ ආන්ත්රයේ වැඩ සාමාන්ය කිරීමට. එසේම, මෙම සුවසෙත ෙතල් භාවිතා කරනු ලබන්ෙන් antiscorbutic සහ vasodilator ලෙසය. වියලූ ස්ට්රෝබෙරි කොළ රසවත්, සුවඳ සහ සෞඛ්ය සම්පන්න තේ පිළියෙල කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.
ස්ට්රෝබෙරි කන්නේ කිනම් ආකාරයෙන්ද?
බෙරී ස්ට්රෝබෙරි, කිරි, ක්රීම්, සීනි, පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් පිරිසිදු කළ හැක, ඔවුන්ගෙන් ආහාර පිසීමට, කහට, කොමෝට් හෝ යුෂ.
ආහාර සඳහා ස්ට්රෝබෙරි ආහාරයට ගැනීම සඳහා යම් උපකරනයක් තිබේද?
මෙම රසවත් බෙරි විශාල ප්රමාණයෙන් බියෙන් තොරව අපගෙන් බොහෝ දෙනෙකුට කන්න පුළුවන්. කෙසේ වෙතත්, ස්ට්රෝබෙරි ආහාරයට ගන්නා විට සමෙහි රතු පාටින් ඇතිවන ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇතිවීම, දරුණු කැක්කුම, විභේදනය වැනි හේතුකාරනාවන්ගෙන් සමහරකි. බෙරි බාරගැනීමේ අවසන් කිරීමේදී අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවන් ඉක්මණින් සම්මත වේ.