තේ සඳහා කුකුල් මස් කේක් නැවුම් කේක් ආහාර පිසීමේ රොටි විශිෂ්ටයි. ලොව පුරා සියලු ආහාර වර්ගවල දක්නට ලැබේ. ඕනෑම පිරවීමකින් තොරව ඕනෑම පරීක්ෂණයකින් ඔවුන් සූදානම් විය හැකිය. මෙම කේක් පළමු හා දෙවන පාඨමාලා සඳහා රොටි වෙනුවට හෝ "පැණිරස" ලෙස තේ සඳහා සේවය කරනු ලැබේ. ඕනෑම අවස්ථාවක, මෙම කණ්ඩායම බොහෝ ශ්රමය අවශ්ය නොවන අතර ඉතා ඉක්මණින් සූදානම් වේ. මෙම වට්ටෝරුව මත බ්රෙඩ්ක්රැම්බ් තුනී, තරමක් උෂ්ණත්වය, සහ උණුසුම් හා සීතල මෙන් රසවත්. ඇනූ කල්තියා කල් තබන අතර දින තුනක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර තැබිය හැකි අතර, නියම වේලාවට එය රෝල් කරන්න (එය ඉතා පහසුවෙන් විනිවිද පෙනෙන ලෙස රෝල් කරන්න) සහ පිළිස්සීම.
අමුද්රව්ය:
- පිටි, තිරිඟු 250 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- ලුණු 1 කිපයක්
- සෝඩා 2 ෆොස්ෆේට්.
- සීනි 30 ග්රෑම්
- අළුත සූරියකාන්ත-බීජ තෙල් 200 ml
උපදෙස්
- පිසීමේදී අපට පිටි, සූරියකාන්ත තෙල්, ලුණු, සෝඩා, සීනි, බිත්තර සහ ටිකක් උණුසුම් ජලය අවශ්යයි.
- බඳුනක දී, පිටි, කුඩු කරන්න, බිත්තරයක් ගෙන, ලුණු එකතු, 3 තේ හැදි එක් කරන්න. එළවළු තෙල් ලීටර් 3-5 ක් l. උණුසුම් ජලය. පිටිවල ගුණාත්මකභාවය මත ජලය ප්රමානය රඳා පවතී.
- සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, සහ අවශ්ය නම් tablespoon මත ජලය එකතු කරන්න.
- නූඩ්ල් ලෙස ඇනූ knead. ඇනූ මේසයට හා අතට ඇලී නොවිය යුතුය. හොඳට knead, බඳුනකට පෙරළා, ටැපින් ආවරණය සහ උණුසුම් ස්ථානයක් "ලිහිල් කිරීමට".
- කුඩා කැබලිවලට බෝලයක් සෑදීම සඳහා ඔවුන් 12 ක් පමණ වනු ඇත. බෝල රෝල් කර, බෝල මත කුරුස-හැඩැති කැපීම හා තරමක් දිග හැරෙනවා.
- කේක්-ප්රමාණයේ පීප්පයක් වෙතට බෝලයක් කුඩා සෝඩා සමග එය ඉසිය යුතු ය. සෝඩා ඉතා කුඩා විය යුතුය.
- එය විනිවිද පෙනෙන තුරු සෝඩාට ඉස්සේ කේක් පිටතට ගෙනියන්න. කේක් රොන්මඩ, වඩා හොඳයි. නිසි ලෙස රෝල් කරන ලද කේක් හරහා, ඔබට පාඨ කියවිය හැකිය.
- කේක් ලිහිසි තෙල් 1 ෆොස්ෆේට්. සීනි 0.5 තේ හැඳි ඉසිය යුතු ය. අපි ඉතා තදින් රෝල් කරන්නෙමු.
- ඊටපස්සේ අපි පට්ටි නිවා දමන්නෙමු.
- සෑම පෝරමයක් විශාල පීරිසියක ප්රමාණය ඉරා දමා තිබේ. ප්රතිඵල නිසා කේක් ඉතා තුනී, මි.මී. 3 ඝන විය යුතු නැත.
- එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් තුළ මධ්යම තාපය මත ප්රතිඵලයක් කේක් ෆ්රයි.
- සූදානම් කළ කේක් ගොඩ ගැසූ අතර මේසය වෙත යවනු ලැබේ.
