- කුකුළු වයින් - කිලෝ 1.3 ක්
- වට්ටක්කා මාංසය - 500 ග්රෑම්
- හතු - 400 ග්රෑම්
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- ක්රීම් - මිලිලීටර් 300 කි
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි
- බටර් - 1.5 හැඳි
- ලුණු, ගම්මිරිස් - 1 රස
- සූරියකාන්ත තෙල් - මිලිලීටර් 40 ක්
1. චිකන් සමග ලෙමන් යුෂ මිරිකා හැරීම සහ සූරියකාන්ත තෙල් (උණුසුම් කබොලක් දක්වා පෙනෙන තුරු) උණුසුම් කබලෙන් ලිපට දෙපැත්තම ෆ්රයි. ඊටපස්සේ අපි ආවරණ කෑම පිළියෙල කර එහි මස් මාරු කරන්නෙමු. 2. අපි වට්ටක්කා පිරිසිදු කර පෙති කපන්නෙමු. 3. ලූනු පිරිසිදු කරන්න. 4. හතු කෑලි කපා. 5. බටර් වල උණුසුම් කබලෙන් ලිපට විනාඩි පහක පමණ, ලූනු බදින ලද. දැන් හතු සහ වට්ටක්කා එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි පහක්, එකට. දැන් මෙහි අයිස්ක්රීම් මධ්යම ප්රමාණයේ උෂ්ණත්වයේ තවත් විනාඩි දහයක් පමණ ඉස්ටුවක් එකතු කරන්න. අවසානයේ ගම්මිරිස් සහ ලුණු. හතු සහ වට්ටක්න ලද සෝස් නිසා කුකුළු මස් වත්. ආකෘතිය තීරු සමග වසා ඇත, අපි එය උනුසුම් කරන ලද උඳුන වෙත යැවිය (විනාඩි 30 සිට විනාඩි 40 දක්වා උෂ්ණත්වය සෙන්ටි එකසිය අසූවකි). 6. කෑම නම් පිළියෙල කළ හැකි ය.
මෙහෙවර: 8