ළදරුවන්ගේ ආහාරයේ විටමින් සහ ඛනිජ වර්ග

දරුවාට නියම සමබර ආහාර වේලක් එහි ඇති විවිධත්වය වේ. සෞඛ්ය සම්පන්න වීමට නම් දරුවාට විටමින් C හෝ යකඩ යකඩ පමණක් ප්රමාණවත් නොවේ. ප්රෝටීන්, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට්, ළදරු ආහාර වේලෙහි විවිධ විටමින් සහ ඛනිජ වර්ග ඉතා වැදගත් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මේ සාගරයේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය රඳවා තබන ගඩොල් පමණක් වේ.

තවද ඔවුන්ගෙන් කිසිවක් නැති වුවහොත් ශරීරයේ ආරක්ෂක පද්ධතිය අසාර්ථක වන අතර දරුවා රෝගාතුර වේ. විටමින්, ඛනිජ, ප්රෝටීන්, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට ද දරුවන්ගේ මානසික හා මානසික වර්ධනයේ දී වැදගත් වේ. මෙම ක්රියාවලියේ සාමාන්ය ගමන් සඳහා ඔවුන් අවශ්ය වේ. එම නිසා, සෑම දිනකම එම දරුවන්ට එකම නිෂ්පාදන (පවා ඉතා ප්රයෝජනවත්) නොකිරීමට දෙන්න එපා. දරුවාගේ ආහාර විවිධාකාර වන්නේ නම්, දරුවාට අවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ ලබා ගත හැකිය. ඔවුන් අතර

යකඩ

යකඩ හීමොග්ලොබින් වල කොටසක්. හීමොග්ලොබින් අපගේ ශරීරයෙන් ඔක්සිජන් ප්රවාහනය කරයි. එය ප්රමාණවත් නොවේ නම් අපගේ සෛල හා පටක ඔක්සිජන් අහිමි වේ. හයිපොක්සියා සහ රක්තහීනතාවය පවතී. දරුවාගේ ශරීරය යකඩ නොමැති නම්, අවශෝෂක කොටස් ශරීරයේ කුහරයට ඇතුළු නොකෙරේ. මෙම ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ ප්රමාණයෙන් සෑහෙන ප්රමාණයක් ලබා ගැනීම සඳහා රතු මස්, මස්, බිත්තර, බෝංචි, බ්රොකොලි, කජ්රි, වියළි පලතුරු, parsley, නිවිති සහ සලාද කොළ යකඩ අඩංගු වේ. විටමින් සී සමඟ සංයෝජනයක් තුළ යකඩ වඩාත් හොඳින් අවශෝෂණය කර ගනී. එබැවින්, නිෂ්පාදන නිවැරදිව ඒකාබද්ධ කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. නිදසුනක් ලෙස, නැවුම් එළවළු සලාදයක් සහිත මස් කෑමක් පිරිනමන්න.

සින්ක්

ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය නිසි ලෙස ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා සින්ක් අත්යවශ්ය වේ. එහි ප්රතිදේහ ශරීරයේ පිහිටුවා ඇත. සින්ක් ද ඇටසිස්, කෙස් හා නිරෝගී සමේ වර්ධනය සඳහා දායක වේ. එසේම, සින්ක් ඉක්මනින් තුවාල සුව කිරීම, රුධිර පීඩනය හා හදවත රිද්මය පාලනය කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. දරුවාගේ හෝ ඔහුගේ හිඟය නිසා ආහාර ගැනීමේදී ගැටලු ඇති විය හැක. බොහෝවිට ඔහු අසනීප විය හැකිය. සින්ක්, වට්ටක්කා, ආමන්ඩ්, ගෙඩි, කෙට්ටු, මාළු, කජ්රෙස් (විශේෂයෙන්ම අම්බෙලිෆර්), කිරි, එළවළු සහ කුකුල් බිත්තරවල දක්නට ලැබේ.

කැල්සියම්

වර්ධනය වන ළමා ශරීරයට කැල්සියම් වල කාර්යභාරය අධිතක්සේරු කළ නොහැකිය. අවුරුදු පහකට අඩු දරුවන් තුළ මෙම මූලද්රව්යය සඳහා දිනකට දිනකට 800 mg වේ. 99% ක කැල්සියම් දරුවාගේ වර්ධනය වන ඇටකටු වල අඩංගු වන අතර රුධිරය හා මෘදු පටක පමණක් 1% කි. ළදරුවන්ගේ ශරීරයේ කැල්සියම් ගබඩා නැවත ලබා ගැනීම සඳහා කිරි නිෂ්පාදන, නිවිති, parsley, මුහුදු ආහාර, මාළු අක්මාව, ගෝවා, සැල්දිරි, වියළි මිදි යොදයි ලබා දෙන්න. තරුණ භාණ්ඩයේ පාත්රයේ මෙම නිෂ්පාදන ලබා ගත හැකි ලෙස උත්සාහ කරන්න.

මැග්නීසියම්

ශරීරයේ මෙම ඛනිජ ද්රව්ය හිඟකම ඇතිවීම හේතුවෙන්, ප්රතිශක්තිකරණයේ අඩු වීමක්, සමේ ඇතිවන ක්රියාවලි පෙනේ. එසේම අස්ථි පටක ගොඩනැගීම සඳහා මැග්නීසියම් අවශ්ය වේ, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය, හෘදයේ කාර්යයට බලපායි. ස්නායු පද්ධතියේ සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වය සඳහා මැග්නීසියම් අවශ්ය වේ. මැග්නීසියම් ප්රභවයන් ධාන්ය වර්ග (අම්බෙලිෆර්ට්, තිරිඟු, රයි, බාර්ලි, මෙනේරි).

පොටෑසියම්

ජල-ලුණු පරිවෘත්තීය වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, ශරීරයේ ජීව විද්යාත්මක තරලවල නිරන්තර සංයුතිය පවත්වාගෙන යයි. කැලී රනිල කුලයේ පොහොසත්, අර්තාපල් (විශේෂයෙන් බේකරි), ගෝවා, කැරට්, හරිතයන්, මුද්දරප්පලම්, කජු, වියළි ඇටවල මදය.

පොස්පරස්

මෙම ඛනිජ ද්රව්ය අස්ථි පටක සාමාන්ය වර්ධනයට හා වර්ධනය සඳහා දරුවා සඳහා අවශ්ය වේ. ප්රෝටීන් හා මේදය පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. බිත්තර කහ මදය, මස්, මාළු, චීස්, ඕට් මස් සහ අම්බෙලිෆර් කැෙරොඩු, රනිල කුලයට ඇතුළත් කර ඇත.

සෙලීනියම්

මෙම ඛනිජය නොමැතිව ප්රතිදේහ නිෂ්පාදනය කළ නොහැකිය. සෙලියීනියම් පූර්ණ රොටි, ධාන්යමය ළූණු, ලූනු සුදුළූණු, අක්මාව පිටි පිළිවෙලින් සොයා ගත හැක. නමුත් සෙලීනියම් ආසාත්මිකතා සඳහා විටමින් E අවශ්ය වේ. එහි මූලාශ්ර වන්නේ ගෙඩි, ආමන්ඩ්, එළවළු තෙල්.

විටමින් A

මෙම වෛරස් ප්රතිශක්තීකරණ පද්ධතිය සඳහා ඉතා වැදගත් වේ, එය විවිධ ආසාදක කාරකයන්ට එරෙහිව සටන තුළ ශරීරයේම ඉන්ටර්ෆ්රොන් වල ආරක්ෂක බලවේග වැඩි කරයි. එසේම, විටමින් A ප්රතිශක්තිකරණ තයිමස් ග්රන්ථයේ නිදහස් රැඩිකලුන්ට එරෙහිව ආරක්ෂා කරයි - ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ "මූලස්ථානය" ආරක්ෂා කරයි. සාමාන්ය දෘෂ්ටිය සඳහා විටමින් A අත්යවශ්ය වේ. මෙම අක්මාව අක්මාව තුළ (මාළු හා හරක් මස්), බිත්තර කහ මදය, බටර්, කැරට්, වට්ටක්කා, parsley, රතු ගම්මිරිස්, ඩිල් තක්කාලි, ලෙමන්, රාස්බෙරීස්, පීච් වේ. නමුත් විටමින් A මේද-ද්රාව්යමය විටමින් අදහස් කරන බව මතක තබා ගන්න. එබැවින්, විටමින් ඒ අඩංගු සියලුම ආහාර, හැකි තරම් දුරට, එළවළු තෙල් පරිභෝජනය කළ යුතුය.

විටමින් සී

ඔහු ශරීරයේ ඉතා වැදගත් ක්රියාවලි වලට සහභාගී වන අතර, විවිධ එන්සයිම, හෝර්මෝන, විවිධ ආසාදනවලට ප්රතිරෝධය දැක්වීම, ශාරීරික ආතතිය අඩු කරයි. විටමින් C වල් රෝස සහ කළු කුකුළු මස්, රාස්ප්බෙරි, චෙරි, චෙරි, කරන්ට්, ලූනු, රාබු, parsley, ගෝවා, ලෙමන් වැනි පොහොසත් වේ.

බී කාණ්ඩයේ විටමින්

ස්නායු පද්ධතියේ කාර්යය නියාමනය කිරීම, ස්නායු ආවේග හා සංකල්ප සම්ප්රේෂණය කිරීම වැඩිදියුණු කිරීම (පාසැල් දරුවන් හා ළමුන් සඳහා වැඩි වැඩියෙන් බුද්ධිමය තෙහෙට්ටුව සඳහා අවශ්ය වේ). විටමින් බී 12 දරුණු හා නිදන්ගත හයිපොක්සිසියේ සෛල මගින් ඔක්සිජන් පරිභෝජනය වැඩි කරයි, ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි. ශරීරය මෙම විටමින් නැති නම්, හෝ සංකූලතා ඇති විට එහි ජීරක් සමග ඇති වුවහොත්, දැඩි රක්තහීනතාවයක් ඇතිවිය හැක. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ආහාර හිඟය, බඩවැල්, නිදන්ගත විඩාව, කෝපාවිෂ්ටය, අවපීඩනය, නිදිබරවීම, හිසේ කැක්කුම සහ අනෙකුත් කරදරයන්. විටමින් බී12 අඩංගු වේ: අක්මා බීෆ්, වකුගඩු හරක්ස්, හෘද, කකුළුවන්, බිත්තර කහ මදය, වල් ඌරන්, චීස්, කිරි.

ස්වාභාවික ප්රතිජීවක

ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා වර්ධනය වීම සහ ප්රතිශක්තිකරණය ශක්තිමත් කිරීමට ඔවුහු බාධා කරයි. ශක්තිමත් ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණ ඇති මී පැණි (විශේෂයෙන් හුණු සහ පාද) ඇත. එහෙත්, මතක තබා ගන්න, මෙම මිහිරි ද්රාවය ඉතා ප්රබල ආසාත්මිකතාවයක් වන අතර ඉතා කුඩා පරිස්සම් වලින් පටන් ගෙන, දරුවාගේ ආහාර වේලට ප්රවේශමෙන් හඳුන්වා දිය යුතුය. එය ද්රව සහ සුදුළූණු ද්රවයක් කිරීමට අවශ්ය වේ (නමුත් ටිකක් ටිකක්, මෙම ආහාර ජීර්ණය ප්රශ්න විය හැකි බැවින්). සලාද, ළූනු එළවළු දී ලූණු සහ ළූණු එකතු කරන්න. සීතල දරුණු රෝග ලක්ෂණ දරුවාට මී පැණි සහ ළූණු වලින් යුත් සිරප් ලබා දෙයි. 1: 1 අනුපාතය ළූනු යුෂ සහ දියර මී පැණි මිශ්ර කරන්න. මෙම සුවනැති සිරප් 3-4 ක දිනකට දිනකට 1 තේ හැන්දක සඳහා (අවුරුද්දකට වඩා පැරණි karapuza සඳහා වැඩිහිටියන් සඳහා) දෙන්න.

ඔමේගා-3 අම්ල

ප්රතිදේහ නිෂ්පාදනය කිරීම සහ ශ්ලේෂ්මල පටල ශක්තිමත් කිරීම (උගුර, නාසය, බ්රොන්චි) ශක්තිමත් කිරීම. ඔමේගා-3 අම්ල මාළු, ඔලිව් තෙල් ගබඩා කර ඇත. සතියකට වතාවක් 1-2 වතාවක් මුහුදේ සහ ගංගා මාළු වලින් බිත්තර ආහාර ලබා දෙයි.

ෆයිබර්

බඩවැල්වල ක්රියාකාරිත්වය උත්සන්න කරයි, එහි මයික්රොෆ්ලෝරා සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීම, ශරීරයෙන් විෂ සහිත මූලද්රව්ය ඉවත් කරයි, එය අක්මා ක්රියාකාරීත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. දරුවාට ප්රමාණවත් තන්තු ප්රමාණයක් ඇති බවට වග බලා ගැනීම සඳහා, පහත සඳහන් ආහාරවල මස් කෑල්ලේ ඇති බව සහතික කිරීම සඳහා: නැවුම් එළවළු සහ පළතුරු, ධාන්ය වර්ග, රළු පිටි, පාන් සමග පාන් වැනි පැණි.

Probiotics

මෙම බඩවැලේ බඩවැල් තුළ ව්යාධිජනක වලට එරෙහි සටනක් දිය හැකි ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා: ඒවා හානිකර ක්ෂුද්ර ජීවීන් ගුණ කිරීම, ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම, විටමින් (B12, ෆෝලික් අම්ලය) සහ ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලීන් සඳහා සහභාගී වේ. දරුවාගේ සිරුර දුර්වල වන විට ප්රතිජීවක ඖෂධ සමඟ ප්රතිකාර කිරීමේදී ප්රෝයිබොටික් භාවිතා කළ යුතුය. යෝගට්, යෝගට්, ඔරිනා, පැසුණු කිරි බීම වල අඩංගු වේ

ප්රොබොටික්ස්

ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා සඳහා බෝ කිරීම. පූර්වජීවීන්ගේ විශේෂ ලක්ෂණය වන්නේ විශාල අන්ත්රය තුලට විනිවිද යාමට හා ඒවායේ ක්ෂුද්ර විස්ථාපනයේ ක්ෂුද්ර ප්රෝටීන් වර්ධනය වීමයි. ඔවුන් කෙසෙල්, ඇස්පරගස්, ළූණු, බොහෝ පළතුරු සහ පියයුරු වල කිරි (100 ලීටර් - පෙරියොටික් ග්රෑම් 2 ක්) අඩංගු වේ.