හුරුල්ලන්ගෙන් ෆොර්ෂ්මක් මෙම හුරුබුහුටි රොටිය පවා එය කලාතුරකින් හා ... ටිකක් ලබා ගත හැකි වූ විට, මෙම හිඩැස්සුවූ රසවත් ආහාරයට නියත වශයෙන්ම සාමාන්ය හිඟයක් ඇති වූවකි. එහි සාරයේ ෆොෂ්ෂ්ක් යනු බටර්, බිත්තර, ළූණු සහ සමහර විට පාන් එකතු කිරීමත් සමග ලුණු සහිත මත්ස්යයන්ගේ වේ. මෙම සියලු ආකලන මත්ස්යයින්ගේ රසය මෘදු කිරීම පමණක් නොව මෑත කාලයේ ඉතා වැදගත් වූ නිමැවුමේ අවසන් නිමි භාණ්ඩයේ ප්රමාණයද වැඩිවේ. රසවත්, සෑම ස්වාමිවරයෙකුටම ෆෝෂ්මාක් නිවැරදි සකස් කිරීම ගැන ඇගේම අදහස් ඇත. සමහරු භාණ්ඩය සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට පරිවර්තනය කිරීම සඳහා සාමාන්යයෙන් මස් ඇඹරුම් යන්ත්රයක් භාවිතා කරයි. අනෙකුත් සිහින් ව කැඩුණු හෝ රිටිං මත රිලවා. තවත් සමහරුන් අනිවාර්යයෙන්ම කිරිපිටිවල හෙරොයින් පොඟවා ගැනීම සඳහා එය වඩා මෘදු හා අඩු ලුණු බවට පත් වේ. සූදානමි කිරීමේ ක්රමයේ මූලික වැදගත්කමක් නැත. අමුද්රව්යයේ සංයුතිය හා අනුපාතය, එය පුරුදුවී සිටින කවරෙකු වුවද, එයට කැමති අයෙකු වේ. ෆෝර්ෂ්මාක් විවිධ ආකාරවලින් සැරසීමට ඔබට හැකිය: එය මාළුවෙකු හෝ යම් හැඩයකින් සෑදීමට, වහාම සුවඳ විලවුන් සඳහා සේවය කිරීමට. නමුත් ඔබ ඒ වගේ ආහාර පිසීමට තීරණය කළොත්, අලංකාරය සමඟ කරදර වීමට අවශ්ය නැත, අපගේ ෆොෂ්මාක් හුදෙක් බඳුනකට බහා ගෙන සැන්විචස් සෑදීමට යොදා ගත හැකිය. එය හැන්දකින් කන්න පුළුවන්.
අමුද්රව්ය:- ලුණු සහිත හුරුල්ලන් 1 pc.
- බිත්තර කුකුළු මස් 5 කෑලි.
- ඇපල් 1 pc.
- ලූනු 1 pc.
- බටර් 100 ග්රෑම්
- හරිත ළූණු 0.5 පොකුර
- පියවර 1 Forshmak සූදානම් කිරීමට විශාල හුරුල්ලන්, බිත්තර, කුඩා ලූනු, පැණිරස හා ඇඹුල් ඇපල්, බටර් සහ කොළ ලූනු සැරසිලි කිරීමට. හෙරොයින් ප්රථමයෙන් ඇටකටු වලින් පිරිසිදු කළ යුතුය (පිරවුම් 200-250 ග්රෑම් විය යුතුය), තම්බා බිත්තර.
- පියවර 2 විශාල කපනය, ඇපල් පීල් හා බීජ කපා, විශාල කප්පාදුවක් ලෙස කැපීම, ළූණු, බිත්තර සහ බටර්.
- පියවර 3 මස් ඇඹරුම් යන්ත්රයේ සෑම දෙයක්ම කරකවන්න.
- පියවර 4 මනාව තදින් මිශ්ර කරන්න. සේවය කරන විට සිහින් ව කැඩුණු හරිත ලූනු අලංකාර කරන්න.