- කේෆීර් හෝ යෝගට් - ලීටර් 0.5
- රයි පාන් (තිරිඟු) - 200 ග්රෑම් (භාවිතා කල නොහැක)
- හරිත ලූනු - 150 ග්රෑම්
- ලුණු - රස
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු - - රස
- ජලය කාබනීකරණය - ලීටර් 0.5
- ගාන ලද horseradish හෝ රාබු (විකල්ප) - - රස
- Cilantro, dill, tarragon, basil, mint - - රස
සම්භාව්ය ආමේනියානු okroshka (හෝ matznabrdosh) matzuna මත සූදානම්, නමුත් අපි එය කෙෆීර් හෝ යෝගට් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කරනු ඇත. එය බොහෝ විට කණ්නාඩිවලින් හා ප්රබෝධමත් පානයක් ලෙස පරිභෝජනය කරයි. මෙම වට්ටෝරුව තුළ okroshki පාන් භාවිතා කරයි. ආමේනියානු okroshka ආහාර පිසීමට කෙසේද? මගේ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව බලන්න. 1. ඔබ පාන් පාවිච්චි කරන්නේ නම්, කබොල කපා කුඩා කූඩු කපා. 2. ප්ලාස්ටික් සහ මින්ට් හැරුණු විට හරිත ළූණු, වෙනත් හරිතයන් කපා. අපි එය සැරසිලි කරාවි. 3. කැෆිර් හෝ යෝගට් කාබනීකෘත ජලය සමග මිශ්ර. 4. පාන්, ලූනු සහ හරිතයන්, ලුණු සහ සෝඩා සහ කෙෆර් සමග වත් කරන්න. නැවත වරක්, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර. 5. තියුණුබව සඳහා, ඔබ රතු රාබු හා / හෝ ගාන ලද horseradish රසය සඳහා එකතු කළ හැකිය. 6. සේවය කිරීමට පෙර, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු, බිම කළු ගම්මිරිස් සමග ඉසිය සහ මින්ට් ස්පින්ට් සමග සැරසීම. අපේ ආමේනියානු okroshka සූදානම්! Bon appetit!
මෙහෙවර: 3-4