අර්තාපල් සහ ලූනු සමග ෆ්රයිත්රා

මධ්යම තාපය මැද තාපය උණුසුම් 1 ටැස්පීනය තෙල් තාපය. ලූණු, අර්තාපල් අමුද්රව්ය:

• ඔලිව් තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
• ලොකු බල්බයක් - 1 කෑල්ලක්
• අර්තාපල් - ග්රෑම් 240 ක්
• වියළි රෝස්මරී - 1/2 තේ හැන්දක
• ලොකු බිත්තර - 5 කෑලි
• ලොකු බිත්තර සුදු - 5 කෑලි
• parsley කොළ - 1/2 කෝප්ප

උපදෙස්

මධ්යම තාපය මැද තාපය උණුසුම් 1 ටැස්පීනය තෙල් තාපය. ලූනු සහ ගම්මිරිස් සමග ළූණු, අර්තාපල්, රෝස්මරී එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න. විනාඩි 10 ක් ආවරණය සහ ෆ්රයි. පියන ඉවත් කිරීම සහ විනාඩි 5 ක් පමණ ළූනු සහ අර්තාපල් මෘදු වන තුරු ඉඳහිට ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යාම. මේ අතර, බඳුනක, බිත්තර, බිත්තර සුදු, parsley, ලුණු 3/4 තේ හැන්දක හා ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක පරාජය. කබලෙන් ලිපට එළවළු ඉතිරි ඉතිරි tablespoon තෙල් එකතු කරන්න. බිත්තර මිශ්රණය කබලෙන් ලිපට වත් කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් විනාඩි 15 ක් පමණ අඩු තාප මත ෆ්රයි. පිඟානක් මත සකස් කළ ඔමෙට් දමා පෙති කපා දමන්න.

මෙහෙවර: 4