- අර්තාපල් - ග්රෑම් 220
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ - 1 සිට. ගෑරුප්පු
- parsnip - 450 ග්රෑම් (විශාල හෝ මධ්යම ප්රමාණයේ 2 ක් පමණ)
- පිටි - 1/4 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- විශාල බිත්තර - 2 කෑලි
- නැවුම් ඩිල් - 2 අයිතම. හැඳි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැන්දක
- ෆ්රයිඩ් සඳහා ඔලිව් තෙල් - රස (හෝ ඔලිව් තෙල් හා එළවළු තෙල් මිශ්රණයක්)
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 කුසලාන (සෝස්)
- ලෙමන් යුෂ - 1 හැන්දක්
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක (සෝස්)
- ගාන ලද horseradish - 1 st. හැන්දක්
- කොළ මහදුරු - 1 වන මහල. හැන්දක්
1. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 120 දක්වා උනු. තීරු සහිත කුඩා එකක් හෝ දෙකක් කුඩා ෙබ්කිං පත්රයක් හා උඳුන තුල තබන්න. එළවළු පීල් කර විශාල කෝණයන් මත දැවී ඇත. ඔබට ආහාර සැකසීමටද භාවිතා කළ හැක. 2. මුළුතැන්ගෙයි ටවල් හෝ ගෑස් ස්ථරයේ එළවළු එළවළු දැමිය හැකි අතර හැකි තරම් දියර ඉවත් කිරීමට මිරිකා. මිනිත්තු දෙකකට පසු නැවතින්න, ඉන්පසු නැවත මිරිකීම. ඇනූ කරන්න. විශාල පාත්රයක් තුළ අර්තාපල් සහ පැස්කිප් තබා ගන්න. ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. තවත් කුඩා පාත්රයක දී පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කැඩුණු ඩිල් සමඟ එක්ව ඇවිදින්න. එළවළු එකතු කරන්න. තරමක් බිත්තර පහර හා ඇනූ එකතු කරන්න, කලවම්. 3. විශාල කබලෙන් ලිපට උණුසුම් යකඩ, මධ්යම තාපය මත උණුසුම් කරන්න. තෙල් හා තාපය 3 හැදි එකතු කරන්න. දෙබලක හෝ ඇඟිලි සමග පෑන්කේක් සෑදීමෙන් කබලෙන් ලිපට දමා ඇනූ තබන්න. රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි, 3 සිට 4 දක්වා විනාඩි. 4. තවත් විනාඩි 2-3 ක් සඳහා ෆියුට් සහ ෆ්රයිට් කරන්න. 5. කඩදාසි තුවා මත පෑන්කේක් සෑදීමට සහ තෙල් කාන්දු කර දැමීමට ඉඩ සලසයි. එවිට උණුසුම් තබා ගැනීමට උනුසුම් කරන ලද උඳුනක දී fritters තබන්න. අවශ්ය නම් තවත් තෙල් එකතු කිරීම ඉතිරි ඉතිරි පිටි ගුලිය සමඟ නැවතත් කරන්න. 6. සෝස් සාදා, කුඩා පාත්රයේ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. රස කිරීමට රසකාරක එකතු කරන්න. සෝස් ටිකක් සමග උණුසුම් fritters සේවය.
මෙහෙවර: 9