- පිසූ සොසේජස් - 200 ග්රෑම්
- අර්තාපල් - 2 කෑලි
- රාබී (බණ්ඩලය) - 1 කෑල්ලක්
- හරිත ළූණු (බණ්ඩලය) - 1 කෑල්ලක්
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්
- බිත්තර - 2 කෑලි
- සීනි - 1 තේ හැන්දක
- උණුසුම් horseradish - 2 තේ හැඳි
- ක්වාස් - ලීටර් 1
- ඇඹුල් ක්රීම් - 4 කලා. හැඳි
- ලුණු - රස
- කළු බිම ගම්මිරිස් - - රස
පළමුවෙන්ම, ඔබට හර්නැෂේට් මූලයක් තිබේ නම්, එය සැබැවින්ම, එය කපා ගත යුතුය. ආරක්ෂක උපකරණ රැකබලා ගන්න - අත්වැසුම්, වීදුරු. මිලදී ගත් තැනැත්තා භාවිතා කිරීමට මම ඔබට උපදෙස් නොකෙරේ, නමුත් වෙනත් මාර්ගයක් නොමැති නම්, horseradish ප්රතිශතයේ කොපමණ ප්රතිශතයක් දැයි බැලීමට වග බලා ගන්න. ඉතින්, මම horseradish සමග okroshka කරන්න ආකාරය ඔබට කියමි. 1. අර්තාපල් උයන්න. ඊට පස්සේ සිසිල්. 2. බිත්තර තරමක් සිසිල් සහ සිසිල් ජලය සිසිල්. 3. මේ අතරතුර, අපි එළවළු මත - රාබු, හරිත ළූණු සහ පිපිඤ්ඤා. එය පිරිසිදු හා පිපිඤ්ඤා බවට කැළි කපා, සහ රාබු - අර්ධ මුදු නම්, සේදීම. සිහින් ව ළූනු තැකීමක්. 4. සිහින්ව සොසේජස් කපන්න සහ කුඩා කැට කුට්ටි අර්තාපල් සහ බිත්තර සිසිල් කිරීම. 5. අමුද්රව්ය, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ kvass වත් කරන්න. 6. Horseradish සහ මෘදු ලෙස එකතු කරන්න, නමුත් තරයේ මිශ්ර. ඔබගේ අදහස අනුව, ප්රමාණවත් නොවන දෙයක් උත්සාහ කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සමග සේවය කරන්න. Bon appetit!
මෙහෙවර: 3-4