අසාමාන්ය ලස්සන කෑමක් වට්ටෝරු

අසාමාන්ය ලස්සන කෑමක් වට්ටෝරු - සෑම සුපිරි නිවසක සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම අවශ්යයි.

ඇපල් සමඟ ඌරු මස්

එය උඳුනක පුළුස්සා දමයි

කෑම 6 කට සඳහා:

• සම සමග ඌරු මස් කිලෝ 1.5 ක්

• ලුණු «බ්ලැක් ගම්මිරිස්

• 6 බල්බ

• වගුව 2. හැදි එළවළු තෙල්

• ඇපල් 8 ක්

• මිණුම් වල අංකුර බෙල්ල 6

• රෝස්මරී 1 ශාඛාවක්

• සයිඩර් මිලියන 125 ක්

සකස් කිරීම

180 ° දක්වා තාප උඳුන. මස් පිරිසිදු කර එය වියළන්න. සම මත, රෝම්බු ආකාරයෙන් කැපීම් කරන්න. සියලු පැතිවල ලුණු හා බ්ලෙන් ග්රෑම් ගම්මිරිස් සමග මස් අතුල්ලා. ලූනු පීල් සහ පෙති කපා. සාස්පාන් තුළ එළවළු තෙල් උණු කර, සියලු පැතිවලින් මස් හොඳින් කපන්න. ළූණු එකතු කර විනාඩි 30 ක් තුළ උඳුන තුල තබන්න. ඇපල් වියලන ලද, හොඳින් වියලන ලද සහ විශාල පෙති කපා යුතුය. රෝස්මරී සෝදා, වියළි, ​​ඇපල් සමග මස් එකතු කරන්න, සයිඩර් වත් කර පැය තවත් පැය සඳහා උඳුන තුල තබා, අවශ්ය නම්, ටිකක් ජලය එකතු කරන්න. මාළු කපන ලද, ඇපල්, ලූනු හා සෝස් සමඟ සේවය කළහ. සකස් කිරීම: පැය 2 විනාඩි 25 ක්, 1 කොටස 710 kcal. ප්රෝටීන් 49 ග්රෑම්, මේදය ග්රෑම් 46 ක්, කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 24 ක්

ලූනු සහිත අල ආලේප කිරීම

ස්ටූ ඇපල් සමග සේවය කර ඇත

කෑමක් 4:

• 4 මේස, ලෙමන් යුෂ හැදි

• කුරුඳු 1 කිපයක්

• 3 වගුව. සීනි හැඳි

• ඇපල් ග්රෑම් 500 ක්

• අර්තාපල් කිලෝ එකක්

• ලොකු ළූණු 1 ක්

• පිටි 75 ග්රෑම්

• 1 කහ මදය

• වගුව 5. සූරියකාන්ත තෙල් හැඳි

සකස් කිරීම

ඇපල් සෝස් සඳහා ලෙමන් යුෂ සඳහා ජලය මිලි ලීටර් 100 ක් තනුක කර කුරුඳු හා සීනි එකතු කර නභිගත කරන්න. ඇපල් කපා, කේතු ඉවත් කිරීමෙන් පසු, කැට කපා. ලෙමන් ගෙඩිය තුළ ඇපල් තබා ඒවා මෘදු ලෙස තෙක් උයන්න. තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. පීල් අර්තාපල් සහ සේදීම. විශාල කෝණයන් මත අර්තාපල් සමඟ ලූනු සහ දැලක පීල්. එවිට, ප්රතිඵලයක් ස්කන්ධයෙන් මිරිකා, පිටි හා කහ මස් මිශ්ර. ලුණු සහ ගම්මිරිස්. රන් දුඹුරු තෙක් දෙපසින් මිරිකා අඩුවෙන් මිරිකා සහ ෆ්රයි කබලෙන් ලිපට මත ඇනූ හැන්දක් spread කරන්න. උණුසුම් උඳුන තුල මේසය මත සේවය කරන තුරු මිදි අවසන්. සකස් කිරීම: 1 පැය 480 kcal 480 ග්රෑම්, 18 ග්රෑම් මේදය, 70 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට්.

පර්රා කාර්පැක්සියෝ

එළු චීස් හා walnuts සමඟ

කෑමක් 4:

• 1 පෙයාර්

• ලෙමන් යුෂ හැදි 2 ක්

• ලුණු

• එළු චීස් ග්රෑම් 300 ක්

• වගුව 1. බටර් හැන්දක්

• කැඩුණු walnuts ග්රෑම් 50 ක්

• 40 ග්රෑම් වියළි cranberries

සකස් කිරීම

මෙම pear වොෂ්, සිහින් තහඩු සමග සකස් සහ ඉක්මනින් ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. එවිට ලුණු එකතු කර විනාඩි 15 ක් තබන්න. රෝද සහිත එළු චීස් කපන්න. 160 දක්වා උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය. හොඳින් වියළීම සඳහා පෙයාර්ස්. කබලෙන් ලිපට තෙල් විසුරුවා හැරෙන අතර සෑම පැත්තකටම 2-3 විනාඩි පෙයාර්ස් නිවා දමයි. ඉන්පසු අච්චුවකට දමා චීස් මත මුදා හරිනු ලැබේ. 5-10 විනාඩි පිළිස්සීම. Carpaccio කැඩුණු ගෙඩි හා වියළි cranberries ඉස්සේ. සකස් කිරීම: විනාඩි 35 යි. 300 kcal, ග්රෑම් 14 ක් ප්රෝටීන්, මේදය 21 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් 10 ග්රෑම්.

පෆ් ෙප්ස්ටි

පෙයාර්ස්, ගොorgonzola සහ ළූණු සමග

කෑමක් 4:

• 200 ග්රෑම් ශීත කළ පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි

• 2 ලූණු

• එළවළු තෙල් හැදි 2 ක්

• 1 තේ හැන්දක. සීනි spoonful

• ලුණු

• මිශ්ර කළු ගම්මිරිස්

• පෙයාර්ස් 2

• වගුව 1. බටර් හැන්දක්

• වගුව 1. ලෙමන් යුෂ හැන්දක්

• 20 ග්රෑම් walnuts

• ගොorgonzola ග්රෑම් 80 ක්

• 1 තේ හැන්දක. රෝස්මරී කොළ spoonful

සකස් කිරීම

උෂ්ණත්වය 200 ° දක්වා උනු. පිටි ගුලිය. එළවළු තෙල් වල මුදු හා ෆ්රයි කපා පීල් ලූනු 8 විනාඩි. ලූනු සීනි සමග ඉසිය යුතු අතර කරමලයි. ලුණු සහ ගම්මිරිස්. පිටි ගුලිය පිටතට, එය කපා 12 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත රවුම් 4 ක් සහ ඔවුන් මත ලූනු පැතිර ඇත. පාච්මන්ට් සමග පදම් කළ ෙබ්කිං තහඩු මත පැතලි කේක් දමා විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල තබන්න. 4 ෙකොටස් කපා පෙයාර්ස්, සහ බඳුනෙන් ෆ්රයි ඉවත් කිරීම (විනාඩි 4). ගෙඩි සමග, gorgontsola සහ රෝස්මරී සමග පැතලි කේක් මත ය. ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. 1 කොටස තුල 440 kcal, මේදය ග්රෑම් 35 ක්, කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 24 ක්. සකස් කිරීම: 45 විනාඩි.

වයින් අර්තාපල් සමඟ බැදපු බැටළු බැටළු

කෑම 6 කට සඳහා:

• 1 බැටළු පාදයක් (කිලෝ 1.5 ක් පමණ)

• ලුණු

• මිශ්ර කළු ගම්මිරිස්

සුදුළූණු 9 කරාබුනැටි

• වගුව 1. අබ හැන්දක්

• බටර් 150 ග්රෑම්

• කුඩා අර්තාපල් කිලෝ 1.5 ක්

• වගුව 4. හැදි එළවළු තෙල්

• 300 ml සූප

• 4 වගු. හැඳි, ඖෂධ පැළෑටි (marjoram, thyme, රෝස්මරී, parsley), 3 මේස, යමඟ හැඳි

• මීටර් 400 ml ක සුප් හොද්ද

• රතු වයින් ග්රෑම් 200 ක්

• වගුව 1. පිෂ්ඨය පිළිබඳ හැන්දක්

සකස් කිරීම

මස් ලුණු හා ගම්මිරිස්. අබ, මිශ්ර සමග මිශ්ර, මිශ්ර කර මස් දැම්මා සහ පැය 1 ක් තබන්න. උදුන 230 ° දක්වා උනු. බටර් ග්රෑම් 50 ක් උණු කොට, මම බැටළු පැටවෙකු විනාඩි 10 ක් පුළුස්සා, 1 වරක් හැරී. ඉන්පසු උෂ්ණත්වය 180 ° දක්වා අඩු කරන්න. එළවළු තෙල් දී සාස්පාන් දී, අර්තාපල් ෆ්රයිට්, බටර් ග්රෑම් 50 එකතු කරන්න. මුද්රණාලය හරහා ගමන් කිරීම සඳහා කරාබු සෙවුම් 6 කරාබුනැටි, අර්තාපල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් දක්වා තබන්න. සූප වත් කර විනාඩි 35 ක් උයන්න. ඉතිරි සුදුළූනු, ඖෂධ පැළෑටි, පාන් කැබලි හා ඉතිරි උනුසුම් බටර් මිශ්ර, මුද්රණාලය හරහා යවනු ලැබේ. බැටළු පැටවෙකු හා අර්තාපල් මිනිත්තු 10 ක් සඳහා තෙල් සහ රවුම් කේක් අඩංගු බැටළු පැටවකු සමඟ තබන්න. මස් හොදින් සාස්පාන් දී, සුප් හොද්ද, වයින්, ලුණු හා ගම්මිරිස් වත්. එය උනු. ජලයෙන් තනුක පිෂ්ඨධරයන් එකතු කරන්න. සකස් කිරීම: පැය 2 විනාඩි 10 ක්. 1 කොටස තුල 780 kcal. ප්රෝටීන ග්රෑම් 36 ක්, මේද ග්රෑම් 47 ක්, කාබෝහයිඩ්රේට ග්රෑම් 45 ක්.

මුද්දරප්පලම් සහ ඇට වර්ග සහිත ඇපල්

කෑමක් 4:

• විශාල ඇපල් 4 ක්

• කැන්ඩිඩ් පළතුරු 50 ග්රෑම්

• වගුව 4. මුද්දරප්පලම් හැඳි

ග්රෑම් 30 ක් ග්රෑම් සීනි

• 2 මේස, පැණි හැඳි

• කැඩුණු ආමන්ඩ් 50 ග්රෑම්

• බිම් කුරුඳු 1 කිපයක්

• බටර් 70 ග්රෑම්

• මිදි යුෂ මිශ්ර 150 ක්

සකස් කිරීම

200 ° දක්වා තාප උඳුන. ඇපල් සාදා, කඩදාසි තුවා සමග වියළා ගත යුතු අතර, තියුණු පිහියකින් සමෙන් කැපූ සැඟවී ඇත. කූඩුවක ආධාරයෙන්, බීජ සමඟ කේතු ඉවත් කරන්න. ඇපල් ගෙඩිය සඳහා ආලේපිත ගිනි රහිත ආකෘතියක තබා ඇත. සීනි, මී පැණි, කැඩුණු ආමන්ඩ් හා බිම් කුරුඳු සමඟ සෝදා, හොඳින් සෝදා වියළන ලද කැන්ඩිඩ් පළතුරු සිහින් ව කැඩුණු. ප්රතිඵලයක් ලෙස පිරවීම ඇපල් ගෙඩිය පිරවීම. බටර් කෑල්ලක් සමඟ ඉහළට මිදි යුෂ ස්වරූපයෙන් වත්, විනාඩි 30 ක් අවන් සහ රවුම් කේක් තුළ තබා ගන්න. මේසය මත වහා ම ඇපල් කන්න සූදානම්. සකස් කිරීම: 45 විනාඩි. එක් කෑල්ලක් 450 ක්. ප්රෝටීන් 4 ග්රෑම්, මේදය 22 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් 52 ග්රෑම්

පෙයාර්ස් සමඟ පෆ්

කොකෝවා හෝ උණුසුම් චොකලට් ඉතා රසවත්!

කෑලි 8 ක් සඳහා:

• ශීත කළ පැස්ටරී පේස්ට්රි වර්ග 4 ක්

• 4 පෙයාර්ස්

• වගුව 1. ලෙමන් යුෂ හැන්දක්

• ගාන ලද ලෙමන් තැටියක 1 ක්

• වගුව 1. සීනි spoonful

• 1 බිත්තර කහ මදය

• 3 තේ හැන්දක. පිටි සීනි හැදි

සකස් කිරීම

පිටි ගුලිය. පෙයාර්ස් සෝදා, වියළි, ​​පීල්, අර්ධ එක් එක් කපා හා බීජ සමඟ අතු ඉවත්. කුඩා සාස්පැන්කයක් තුළ, ජලය ලීටර් 125 වත්, 1 මේස එකතු කරන්න. සීනි, ලෙමන් යුෂ සහ සීල් හැන්දක්. 3-4 විනාඩි උනු. 200 ° දක්වා තාප උඳුන. ඇනූ සෙ.මී. 12 සෙ.මී. පැත්තක් සමග පෙති කපා ඇත. බිත්තර කහ මදය සමග පෙයාර්ස් වටා ඇනූ වත් කර තේ හැඳි 2 ඉසිය යුතු ය. පිටි සීනි හැඳි. විනාඩි 20 ක් ආලේපිත ෙබ්කිං තහඩු සහ රවුම් කේක් මත තබන්න. ඝන පොහොර කුඩු සීනිවලින් ඉස්සේ කළ හැකි අතර කුරුඳු පොලූ වලින් සැරසී ඇත. සකස් කිරීම: 45 විනාඩි. ප්රෝටීන් 3 ග්රෑම් 290 ක් වන පැකැට්ටුව 290 කි. මේදය ග්රෑම් 15 ක්, කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 33 ක්.

ඇපල් සමඟ පෑන්කේක්

එම අතුරුපස පෙයාර්ස් සමඟ සකස් කළ හැකිය

කෑමක් 4:

• පිටි ග්රෑම් 150 ක්

• කිරි මිලි ලීටර් 225 ක්

• 1/2 තේ හැන්දක. ලෙමන් පීල් හැඳි

• 4 බිත්තර

• ඇපල් 2 ක්

• වගුව 2. හැදි බටර්

• වගුව 1. කුඩු, සීනි හැන්දක්

• වගුව 1. සීනි spoonful

සකස් කිරීම

පිටි, කිරි, ලෙමන් තැවරුනු සහ බිත්තර, පිටි ගුලිය ගසා මිනිත්තු 20 ක් තබන්න. Peel ඇපල් සහ තුනී පෙති කපා. දෙදෙනෙකු බැදපු තවාන්, උණුසුම් 1 මේස, තෙල් ගෑරුප්පු, විනාඩි 2 සඳහා ඇපල් හා ෆ්රයි දමා. පිටි සීනි සමග ඉසිය, පිටි ගුලිය සහ පිටි ගුලිය ඇට දමන්න. මිනිත්තු 3 ක් සඳහා ෆ්රයි, තවත් විනාඩි 2 ක් සඳහා ෆ්රයිට් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.

සකස් කිරීම: විනාඩි 50 යි. එක් කිලෝ 350 ක් සේවය කරන. ප්රෝටීන් ග්රෑම් 14, මේදය ග්රෑම් 13, කාබෝහයිඩ්රේට් 45 ග්රෑම්.

ඇනූ ඇපල්

පළතුරු සෝස් සමඟ සේවය කර ඇත

කෑමක් 4:

• බටර් 175 ග්රෑම්

• පිටි 200 ග්රෑම්

• ග්රෑම් සීනි ග්රෑම් 100 ක්

• 1 බිත්තර

• ලුණු

• 4 ඇපල්

• වගුව 2. මුද්දරප්පලම් හැඳි

• වගුව 2. ලෙමන් යුෂ හැඳි

• වගුව 2. යමඟ වල හැඳි

• 1/2 තේ හැන්දක. හැදි කුරුඳු පොලඹුවෝ

• වගුව 2. පළතුරු සිරප් හැඳි

සකස් කිරීම

පිටි (ග්රෑම් 125), පිටි සමඟ මිශ්ර කර, ග්රෑම් සීනි ග්රෑම් 50 ක්, බිත්තර සහ ලුණු පතුරු. ප්ලාස්ටික් පිටි ගුලිය Knead හා පැය 1 සඳහා ශීතකරණයේ තබා ගන්න. 180 ° දක්වා තාප උඳුන. ඇපල් පවිත්ර කර ගත යුතු අතර බීජ සමග ඉවත් කර ලෙමන් යුෂ ඉස්සේ ය. ඇනූ රවුම් සහ හතර වටා කපා. එක් එක් ඇපල් ඇපල්, මුද්දරප්පලම් හා ඇනූ පුරවා ඇත. විනාඩි 25 ක් සඳහා රංගනය ඉතිරි තෙල්, වමනය, කුරුඳු, සීනි සහ සිරප් 50 ග්රෑම් සමඟ මිශ්ර වේ. ඇපල් අවන් සිට සෝස් සමග වත්. සකස් කිරීම: පැය 2 විනාඩි 10 ක්. 1 කොටසෙහි 690 kcal, ප්රෝටීන් 8 ග්රෑම්, මේද ග්රෑම් 37, කාබොහයිඩ්රේට 76 ග්රෑම්.

තක්කාලි, මොසැසරා හා බැසිල් සමග ගම්මිරිස් සමග මස් පීට්සා

කෑමක් 4:

• සුදු පාන් ග්රෑම් 100 ක්

• 4 තක්කාලි

• රතු, කහ සහ කොළ පාට ගම්මිරිස් 1 බඳුනක්

• රතු ළූණු 2 ක්

• වගුව 2. හැදි ඔලිව් තෙල්

• ලුණු

• මිශ්ර කළු ගම්මිරිස්

• 2 කරාබු සුදුළූණු

• ෙමොසරාආරියා චීස් 100 ග්රෑම්

• හීනි මස් 800 ග්රෑම්

• 2 බිත්තර

• 1 තේ හැන්දක. වියළි මිණිබිරස හා ගම්මිරිස් හැන්දක්

• නැවුම් බැසිල් කොළ කිහිපයක්

සකස් කිරීම

රොටි උණුසුම් ජලය පොඟවා ඇත. තක්කාලි සෝදන්න සහ පෙති කපා ඉවත් කිරීම, සතාගේ පාදය ඉවත් කිරීම. සෝදා පිරිසිදු කිරීමට මිහිරි ගම්මිරිස් ගෙඩියක්, අර්ධ කපා, බීජ සමග කේතු ඉවත් කර තීරු කපා. ලූනු පීල් හා තුනී මුදු කපා. කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් සහ ලූනු වළලු තැම්බූ. තක්කාලි හා මිහිරි ගම්මිරිස් එකතු කරන්න 2-3 විනාඩි ෆ්රයි, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. 200 ° දක්වා තාප උඳුන. සුදුළූනු පිරිසිදු හා සිහින් ව කැඩුණු. මොට්සැරැල්ලා තුනී පෙති කපන්න. මිරිකා හැරීම, කැඩුණු මස්, බිත්තර, සුදුළූණු, වියළන ලද ශාන්තම් සහ සිහින්ව කැපූ මස් සමග මිශ්ර කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස්. මෙම ආවරණ හැඩය සහ ආලේප ෙබ්කිං පත්රයේ තබා ගන්න. සැහැල්ලුවෙන්. මුදුනේ සිට, මොන්සැසිලා චීස්වල සකස් කළ එළවළු හා පෙති කපන්න. ඔබ බිම කළු ගම්මිරිස් සමග ඉසිය හැක. මිනිත්තු 40 ක් සඳහා සාමාන්ය උඳුන මට්ටම සහ රවුම් කේක් මත තබන්න. බැසිල් සෝදා, වියළි හා අතු කොළ කපා. උඳුනෙන් මස් පීට්සා ලබා ගැනීමට සූදානම් වන අතර මෘදු තැටිය මත එය තබා ගන්න. නැවුම් බැසිල් කොළ සමග අඹන්න. සකස් කිරීම: විනාඩි 20 යි. එක් කිලෝ 50 ක් සේවය කරන. ප්රෝටීන 1 ග්රෑම්, මේදය 3 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් 3 ග්රෑම්. ඔබ උණුසුම් හා සීතල සේවය කළ හැකිය.

පිසිනු ලබන්නේ චීස්කේක්

සෙමොලිනා මත ඩම්ප්ලිං

කෑම 6 කට සඳහා:

• පිටි 200 ග්රෑම්

• ලුණු 1 ක්

• සීනි ග්රෑම් 80 ක්

• බටර් ග්රෑම් 100 ක්

• 2 මිරිකා

• සින්ක් 10

• ගෘහ චීස් ග්රෑම් 250 ක්

• වගුව 1. ලෙමන් යුෂ හැන්දක්

• වැනිලා සීනි පැකට් එකක්

• වගුව 2. හැදි සබන්

• ආමන්ඩ් පෙති වල ග්රෑම් 50 ක්

• වගුව 1. කුඩු, සීනි හැන්දක්

සකස් කිරීම

පිටි, ලුණු හා සීනි ග්රෑම් 50 ක් මිශ්ර කරන්න. බටර් සකස් කිරීම සහ 1 බිත්තර කහ මදය පිටි සමග මිශ්ර. ඇනූ Knead, එය චිත්රපටයක් තුළ එය එසවීම සහ විනාඩි 20 ක් ශීතකරණය තුළ එය තබන්න. පිසිනු ලබන්නේ, අඩක් කැපීම සහ ඇටකටු ඉවත් කිරීම. ලෙමන් යුෂ සමග කුකුල් මස් මිශ්ර, සීනි ග්රෑම් 30 ක්, වැනිලා සීනි සහ මාන්ගා සමඟ මිශ්ර. උදුන 180 ° දක්වා උනු. පිටි හතරක් සෘජුකෝණාස්රාකාර ස්ථරයක් බවට පත් කර සෙ.මී. 12 සෙ.මී. පැත්තකින් 6 වර්ගයේ කැබලි වලට කපා. 10 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත කුඩා ආකෘති පුවරු සවි කරන්න. ඉතිරිව කහ මල සමග දාර ලිහිසි කර ආමන්ඩ් හා කුඩු සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 30 සඳහා පිළිස්සීම, ඉවත් සහ සිසිල්. සකස් කිරීම: විනාඩි 30 විනාඩි. 1 කොටස තුල 440 දක්වා. ප්රෝටීන ග්රෑම් 12 ක්, මේදය 21 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් 50 ග්රෑම්.

පැණිරස කුඩා කප්කේක් හා කුරුඳු රසය සහිත ආරාධනා සහිතව

බඳුන් 12 ක් සඳහා:

• සින්ක් 200 ග්රෑම්

• පිටි 300 ග්රෑම්

• තේ හැන්දක 2 ක්. ෙබ්කිං කුඩු හැඳි

• 1 තේ හැන්දක. කහ කුරුදු ස්පර්ශක

• 1 බිත්තර

• සීනි ග්රෑම් 100 ක්

• එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 80 ක්

• මිලි ලීටර් 250 ක බටර් මිල්ක්

සකස් කිරීම

උදුන 180 ° දක්වා උනු. පිසිනු ලබන්නේ සහ අස්ථි ඉවත් කිරීමෙන් පසුව සිහින් ව කැඩුණු. ෙබ්කිං කුඩු සහ බිම්මල් කුරුඳු සහිත පිටි මිශ්ර කරන්න. තවත් පාත්රයේ, බිත්තර, සීනි, එළවළු තෙල් සහ බටර් මිශ්ර කරන්න. වියළි අමුද්රව්ය impregnated තෙක් පිටි මිශ්රණය සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. පිසින ලද පිසිනු ලබන්නේ බීට්. ෙබ්කිං කුක්ස්ක් ගීස් සඳහා ගැඹුරට ෙබ්කිං ෙට්ස් සහ පිටි ගුලිය පිරවීම, 1 සෙ.මී. දාරයට ළඟා නොවී 25-30 විනාඩි Cupcakes කේක්, පසුව ගිහින්, සිසිල් සහ බටර් සමග සේවය.

සකස් කිරීම: විනාඩි 50 යි. කිලෝ ග්රෑම් 200 ක් සේවය කරන 1, ප්රෝටීන් 4 ග්රෑම්, මේදය 8 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 28 ක්.

මිනිංගුවකින් පිසිනු ඇත

ඔබට එක් විශාල ආකාරයකින් ආහාර පිසීමට හැකිය

කෑමක් 4:

• සින්ක් 400 ග්රෑම්

• වගුව 4. රම් හෝ ඇමන්ඩ් මත්පැන් හැඳි

• වගුව 2. සීනි හැඳි

• 1 ලෙමන්

• 1 ප්රෝටීන්

සකස් කිරීම

පිසිනු ලබන්නේ පිහාටු ඉවත් කර ඇටකටු ඉවත් කිරීමයි. බඳුනක දමන්න, රම්ය වත් කර සීනි අර්ධ සමඟ මිශ්ර. 4 ආලේපන ආකෘති මත ව්යාප්ත කිරීම. ලෙමන් පීල් හා මිරිකා යුෂ සමග. 1/2 තේ. සීනුව පැසුණු සීනුව හැඳි, සෙල්ලම් බඳුන් පුරා අච්චුවක සෙවන දැමිය යුතුය. උෂ්ණත්වය 200 ° දක්වා උනු. සීනි එකතු කිරීම සඳහා ලුණු 1 ක් සහ සෙ.මී. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා පිළිස්සීමේ දී හැන්දක හැන්දක් බීසා. සකස් කිරීම: විනාඩි 30 යි. 140 kcal, ග්රෑම් 2 ක් ප්රෝටීන්, මේදය 1 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 24 ක්.

තෙල් කෑල්ලේ පිසින ලද පිපිඤ්ඤා සමග අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං

බඳුන් 12 ක් සඳහා:

• අර්තාපල් ග්රෑම් 400 ක්

• පිටි ග්රෑම් 100 ක්

• වගුව 2. හැදි සබන්

• බටර් 170 ග්රෑම්

• 1 කහ මදය

• වගුව 2. සීනි හැඳි

• ලුණු, පිසිනුයි 12, සීනි 12 ක්, ග්රෑම් 100 ක් ග්රෑම්

සකස් කිරීම

නිල ඇඳුමක පිරිසිදු හා knead බඳුනක බඳුනකට. පිටි, අඹ, 1 මේස, බටර් හැඳි, කහ මල, සීනි සහ ලුණු මිශ්ර කර අල. ආවරණය සහ විනාඩි 20 ක් සඳහා නිවාඩු. පිසිනු ලබන්නේ සීනි කෑල්ලක් දමන්න. සමාන කොටස් 12 කට ඇනූ කපා. රොටියක ඒවා සවි කරන්න. ගිලී ඇති අතර, ඩම්ප්ලිං හැඩයේ. Kneadli පිහිනන තුරු විනාඩි 20 ක් පමණ කුඩා ගින්නක් මත උතුරන වතුරේ ආහාර පිසීම. ඉතිරි තෙල් අඹරාගන්නා අතර එය විසුරුවා හරිනු ඇත. තෙල් පෑන් දී ඩිම්පීලිං කබලෙන් හා රෝල් රෝල් කරන්න. සකස් කිරීම: පැය 1 විනාඩි 05 යි. එක් කිලෝ ග්රෑම් 250 ක්, ප්රෝටීන 2 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට ග්රෑම් 24 ක්.

ආමන්ඩ් සමඟ රසට හැපෙන අස්වැන්න කේක්

පැණිරස කුඩු සහ ඇඹුල් පිරවුම විශිෂ්ට එකතුවක්!

ආහාර සැපයුම් 14 ක් සඳහා:

• බටර් ග්රෑම් 200 ක්

• ග්රෑම් සීනි ග්රෑම් 150 ක්

• පිටි 200 ග්රෑම්

• අසම්පූර්ණ තේ එකක්. ෙබ්කිං කුඩු සහ බිත්ති කුරුඳු හැන්ද

• බිම් ආමන්ඩ් 150 ග්රෑම්

• කැඩුණු ආමන්ඩ් 50 ග්රෑම්

• වගුව 1. පිෂ්ඨය පිළිබඳ හැන්දක්

• සින්ක් 500 ග්රෑම්

සකස් කිරීම

උදුන 180 ° දක්වා උනු. 26 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත ෙබ්කිං පිඟානක් ග්රීස් ග්රීස් කර ඇති හෝ පාච්මන්ට් සමග තලා ඇත. බටර් බටර් බඳුනකට කැට කපා මිශ්ර කර සීනි, මිශ්ර කරගත් පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, කුරුඳු සහ බිම් ආමන්ඩ් මිශ්රකර වීදුරුවක් මිශ්ර කළ යුතුය. එවිට, මෙම ඇඹරුම් ගතියෙන් ඉක්මණින් සීතල අස්ථිවලින් ඇනූ ඇනූ ඇටවීම සහ අච්චුව 3/4 ක් දමන්න. පෙළගස්වන්න. කැඩුණු ආමන්ඩ් සහ පිෂ්ඨය සමග ඉසිය යුතු ය. පිසිනු ලබන්නේ සෙමෙන් ඒවා කපා ඉවත් කර ගල් ඉවත් කරන්න. හල්ව්ස් පරීක්ෂණයෙන් එකිනෙකාට සමීපව පිහිටා තිබේ. ඉතිරි ගොනුවේ පිසිනු ලබන්නේ පිසිනුයි. කේක් විනාඩි 50 ක් පුළුස්සනු ලැබේ. ඉන්පසු උඳුනෙන් කුස්සියේ දැල්වී සිසිල් බඳුනක පිඟානකින් එළියට ගන්න. අවශ්ය නම්, පයි, බිම කුරුඳු සමඟ මිශ්ර කළ කුඩු සීනි සමග ඉසිය හැක. විප්ඩ් ක්රීම් සමග සේවය කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර සීනි සමග කේක් ඉසිය යුතු ය. සකස් කිරීම: පැය 1 විනාඩි 20 යි. එක් කිලෝ ග්රෑම් 300 ක් සේවය කරන. ප්රෝටීන් 4 ග්රෑම්, මේදය 20 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් 25 ග්රෑම්. සාම්ප්රදායිකව, විශාල තද පැහැති පිහාටු භාවිතා කිරීම හා එවැනි පයිප් සඳහා භාවිතා වේ, නමුත් ඔබට පලතුරු උත්සාහ කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, mirabel හෝ චෙරි ප්ලම්.

යීස්ට් ඇනූ කේක්

ඇඹුල් ක්රීම් spoonful නොවේ වේ!

කෑම 20 ක් සඳහා:

• කිරි මිලි ලීටර් 200 යි

• 20 ග්රෑම් නැවුම් යීස්ට්

• සීනි ග්රෑම් 120 ක්

• බටර් ග්රෑම් 75 ක්

• පිටි 400 ග්රෑම්

• ලුණු

• 1 බිත්තර

• ග්රෑම් 50 ක් පළල්

• කාණු 2 කි

• 1/2 තේ හැන්දක. හැදි කුරුඳු පොලඹුවෝ

සකස් කිරීම

40 ක් පමණ උෂ්ණත්වය සඳහා සාස්පාන් උණුසුම් කරන කිරි. උණුසුම් කිරි තුළ යීස්ට් පොටෑසියම්, 1 මේසයක්, ග්රෑම් සීනි හැන්දක් හා ඇවිස්සීමත් සමග විසුරුවා. ඔපෙරා ආවරණය කර විනාඩි 15 ක් ගත කරන්න. උණු කර බටර් නැවත එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ග්රෑම් 200 ක් පිටි, 1 ලුණු පොහොර, ග්රැෆික් සීනි ග්රෑම් 80 ග්රෑම් හා බිත්තරකට කඩා ගැනීම සඳහා මිශ්රණයක් භාජනයක් දී. ප්රක්යාකාරයෙන් මික්සර් මිශ්ර කරන්න, එය ක්රමයෙන් එකතු. එවිට පිටි ග්රෑම් 200 ක් එකතු කර ඇනූ knead එකතු කරන්න. එය වියන ලද සිනිඳු සමග ආවරණය සහ විනාඩි 45 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. උෂ්ණත්වය 200 ° දක්වා උනු. ෙබ්කිං ෂීට් ග්රීස් කර හෝ පිළිස්සීමේ කඩදාසි සමග පෑන්. පිටි පැහැති වැඩ කරන ලද මතුපිට මත ඇනූ නැවත හොඳින් ඇනීම සහ ඇඹරීම. ගැඹුරු ෙබ්කිං තැටියක පිටත දී, පැති දෙපස කුඩා පැති ඇති. පිරවුමකින් තොරව පුරාවිද්යාඥයින්ට පොම්ප මිටියක් සමග ඉසිය යුතු ය. ටකරන් ආවරණය කර නැවත එය නැවත පැමිණීමට (විනාඩි 15). පිසිනු ලබන්නේ, අර්ධ වශයෙන් කපා ඒවා ගල් ඉවත් කරන්න. උළු සෙවිලි කළ වහලයක මූලධර්මය මත පරීක්ෂණය සඳහා ඝනත්වය. කේක් විනාඩි 45 ක් පුළුස්සනු ලැබේ. වගුව 1. සීනි spoonful මිශ්ර කුරුඳු පොත්ත 1 සමග මිශ්ර. උඳුනෙන් පිටතට කේක් ඉස්සලා ටිකක් සිසිල්. කෑලි කපා, උණුසුම් හෝ සීතල සේවය, සීනි සහ කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය. එක් කෑල්ලක් ඇඹුල් ක්රීම් spoonful මත තබා.

සකස් කිරීම: මිනිත්තු 2 පැය. 180 ක් සේවය කරන්නේ 1. ප්රෝටීන් 4 ග්රෑම්, මේදය 4 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් 31 ග්රෑම්. රන්වන් කැරමල්, රෝස්මරී හා බෙරි ශාඛා වඩාත් ම රසවත් කේක් වඩාත් අඳුරු සරත් සෘතුවේ දී පවා හිරු රැවටිල්ලක් ලබා දෙනු ඇත.

පිටි ගුලිය සඳහා ඇඳීම් 12 ක්:

• පිටි 200 ග්රෑම්

• ලුණු

• 1 බිත්තර

• 3 වගුව. ග්රැෆික් සීනි හැඳි

• 1 තේ හැන්දක. ගාන ලද ලෙමන් රේස් හැන්දක්

• වැලිලින් එකක් 1 ක්

• සිසිල් බටර් ග්රෑම් 100 ක්

ක්රීම් තැටි සඳහා:

• කිරි ලීටර් 1 යි

• කුරුඳු 1 කිපයක්

• 1 ලෙමන් ගාන ලද මල

• තැඹිලි පැහැති පළතුරු 1

• රෝස්මරී 1 ශාඛාවක්

• ලෙමන් බාම් වලින් 1 ස්ප්රින්

• ග්රෑම් සීනි ග්රෑම් 200 ක්

• 8 කහ මල

• පිටි 40 ග්රෑම්

දීසියක් අලංකාර කිරීම සඳහා:

• ග්රෑම් සීනි ග්රෑම් 150 ක්

• සංවාද කිහිපයක්

• රෝස්මරී 1 ශාඛාවක්

සකස් කිරීම

ලුණු, සීනි, ලෙමන් රසය, වැනිලා, 1 සිසිල් බටර්, පෙති සහ චොප්සි එකතු කර පිටි මිශ්ර කරන්න. බිත්තරය තුළට ගෙන, සීතල අතට ඉක්මනින් ඇනූ knead. එය පඳුරු හැඩය, ආහාර පටලයක් තුළ එය ආවරණය කර පැය 1 ක ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. උෂ්ණත්වය 200 ° දක්වා උනු. ශීතකරණයෙන් ලබා ගැනීමට පිටි, ආහාර පටිය ඉවත් කිරීම, වැඩ පෘෂ්ඨයේ පිටි මතුපිට 1.5 සෙ.මී. ඝනකයක් බවට පත් කර 20 cm wide bead භාවිතා කර රවුම් කපා. එය හොඳින් තෙල් සහිත හෝ වෙනත් ආලේප ආකෘතියක් තුළ තබා එය උඳුන තුල මිනිත්තු 15 මත තබා. එවිට උඳුනෙන් අච්චුව ඉවත් කරන්න සහ කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. කුඩා සාස්පාන් දී කිරි වත් කර කුරුඳු, ලෙමන් සහ තැඹිලි පීල්, රෝස්මරී හා ලෙමන් බාම් ශාඛයක් එකතු කරන්න. ගිනි තබන්න, එක් වරක් ගෙඩියක් ගෙන එන්න, ආවරණය කර, විනාඩි කිහිපයක් සඳහා උණුසුම් තහඩුව මත රැඳී සිටින්න. ඉන්පසු හොඳ පෙරනයක් හරහා විදිනවා. සීනි සහ පිටි සමග විශාල සාස්පේන් සීනි මිශ්ර කරන්න. ක්රමයෙන් රස කළ කිරි මිශ්ර කර ගන්න. ක්රීම් වසා තැබීම සඳහා නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් හා ගිනි තැබීම. තාපය ඉවත් කරන්න, කේක් මත ක්රීම් තබා, එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ. උදුන 180 ° දක්වා උනු. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමකින් සීනි වැලි කබලෙන් කම්බාලේ කරමිනු ලබයි. ෙබ්කිං කඩදාසියක් හෝ තීරු පිරවිය යුතු ය. එවිට බ්ලෙන්ඩරයක් දමා කපාට කවන්න. කැරමල් චිප් ගොරෝසු හා කොළ කැටයම් කිරීම සඳහා උඳුන තුල ෙබ්කිං කඩදාසි හා පෙති සහිත පෙණ දමන්න. උඳුනෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. හැඩය සිට විශාල ආහාරයක් සිට කේක් මාරු. බ්ලැක්බෙරි කූරු කඩදාසි මත රෙදි සෝදන සහ වියළි. රෝස්මරී ප්ලාස්ටික් සහ ජලයෙන් කපා, කුඩා අතු බෙදී. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස සීනි චිප්ස්, රන්වන්, රෝස්මරී ශාඛා හා අලංකාර කිරීම සඳහා සූදානම් කේක්. අවශ්ය නම් කීම් තුල කුරුඳු, වැනිලීන් හෝ වැනිලා සීනි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය: කේක් වඩාත් "පැණිරස", රසවත් සුවඳක් බවට පත්වනු ඇත.

සකස් කිරීම: පැය 2 විනාඩි 10 ක්.

380 kcal, ග්රෑම් 8 ක් ප්රෝටීන්, මේද ග්රෑම් 16, කාබෝහයිඩ්රේට් 50 ග්රෑම්.