හොඳ පෝෂණය භාවිතා කිරීම යනු කුමක්ද?
නුසුදුසු හා ප්රමාණවත් පෝෂණය රෝග පැතිරීමකට හේතු විය හැකි අතර, ඔවුන්ගේ සංකූලතා පුද්ගලයාට තම සේවය කිරීමට හැකියාවක් ඇත. සමබරව පවතින පෝෂණය රෝගී තත්ත්වයන්ට ඔරොත්තු දීම සහ උසස් ජීවන තත්ත්වයක් පවත්වා ගැනීමට උපකාර කරයි.
ප්රෝටීන්-ශක්ති ඌණතාව
මිනිස් සිරුර තුළ සැලකිය යුතු වෙනස්කම් ඇති අතර එය ප්රෝටීන්-බලශක්ති හිඟය වර්ධනය වීමට ඔහුට බලපායි. මෙම තත්වය වයසට සමග බැඳුනු විවිධ ව්යාධිජනක ක්රියාවලීන් හා ක්රියාකාරී ආබාධ වලට හේතු වේ. ප්රෝටීන්-බලශක්ති ඌනතාවය සාමාන්ය දෙයක්. විශාල හෝ අඩු ප්රමාණයකට මෙම තත්වය හෘද රෝගීන්ගෙන් 10% ත් අතර ප්රතිශතයක් වන පුද්ගලයන්ගෙන් 15% ක් හා බරපතල ස්වරූපයෙන් දක්නට ලැබේ. මෙම තත්වයේ ව්යාප්තිය නොසලකා සාමාන්ය වෛද්යවරුන් ඔහුව නොසලකා හරින අතර, ඒවා හඳුනාගත හොත් පවා ප්රමාණවත් ප්රතිකාර ලබා නොදෙනු ඇත.
මන්දපෝෂණය
අධ්යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත්තේ බොහෝ දෙනෙක් ආහාරයට ගැනීමෙන් පරෙස්සම් වන බවත්, විටමින් ඩී, පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් වැනි අවශ්ය පෝෂක ද්රව්ය ඔවුන්ට ලබා නොදෙන බවයි. සෞඛ්ය සම්පන්න අය ඇතුළු සාමාන්යයෙන් මහලු අය අනුභව කරන්නේ ආහාරයට ගැනීමයි. පළමුවෙන්ම ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙහි මේද හා ප්රෝටීන ප්රමාණය අඩු කරයි. මෙය බොහෝ විට බර අඩු කිරීම, ආහාර මනඃකල්පිත වෙනස් කිරීම සහ ආහාර ගැනීම කාලය සමඟ සම්බන්ධ වේ. හේතුව කුමක් වුවත් මිනිසුන්ගේ මන්දපෝෂණය බරපතල ගැටළුවක් වන නිසා, අධික බර අඩු වීමකට හේතු වන අතර, එය නොමේරූ මරණයට හේතු විය හැක. සාමාන්යයෙන් ආහාර ගන්නා අයට වඩා අඩු ශරීර බර සාමාන්ය ජනයා රෝගාබාධවලට ගොදුරු වන නිසා සාමාන්යයෙන් මිය යති.
ව්යාප්තිය
මන්දපෝෂිත ජනයා අවුරුදු 80 ත් 80 ත් අතර කාලය සමඟ අවුරුදු 80 න් පසු වයසට හා දෙගුණයකින් යුක්තව වැඩිවේ. කෙසේ වෙතත්, වයසක පුද්ගලයෙකුගේ ආහාර ගැනීමේ හැසිරීම තීරණය කිරීම පමණක් නොවේ. මන්දපෝෂණය සංවර්ධනය තවත් සාධක මත බලපෑම් ඇති කරයි.
- රෝගය;
- සමාජ සාධක
- සංස්කෘතික අංගයන්ය.
පෝෂණය පිළිබඳ විශේෂඥතාවයක් දක්වන සෞඛ්ය ආයතන නිර්දේශ කරන්නේ තරුණ විය හැකි කාලයකදී සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් අනුගමනය කරන චරිතයක් සහ ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමයි. මේ අතරම, ජනතාවගේ මේදය හා සරල සීනි භාවිතය සීමා කළ යුතු අතර, පිෂ්ඨමය නොවන පොලිසසරීස් සහ ආහාර විටමින් ඩී ආහාරයේ ප්රමාණය වැඩි කළ යුතුය).
පෝෂණ නිර්දේශ
පහත නිර්දේශයන් අනුගමනය කළ යුතුය:
- ආහාර තුල පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ආහාර ප්රමාණවත් විය යුතුය. පිරිපහදු කළ පිරිපහදු කරන ලද ඉහල ශක්ති නිෂ්පාදිතයන් ආහාරයට ගැනීම සීමා කිරීම අවශ්ය වේ. කෙසේ වෙතත්, ආහාර රුචිය හා ආහාර පරිභෝජනය අඩුවීම නිසා අධි ශක්ති අඩු ආහාර ප්රෝටීන් ආහාර ආහාරයට ගත යුතුය.
- තරුණ වයසේදී මෙන් කිරි නොවන බාහිර සීනි මෙන් නොව, පිෂ්ඨමය නොවන ෙපොලිසැකරයිඩ පානයක් මට්ටමින් පවත්වා ගැනීම අත්යවශ්ය ය.
- අමු වල්පැලෑටි වැනි ආහාර පිසින ආහාරවල අධික ආහාර ගැනීමෙන් වළකින්න.
- ප්රමාණවත් බෝංචි, තක්කාලි, රුලං රොටි සහ ධාන්ය වර්ග අනුභව කරන්න.
- අර්තාපල්, පළතුරු යුෂ, නැවුම් සහ වියළි පලතුරු වල ඇති විටමින් සී පරිභෝජනය වැඩි කරන්න.
- නැවුම් එළවළු, පලතුරු හා රළු කෙඳි ආහාරවල ආහාර සැපයීම තහවුරු කරන්න.
- මැෂිනල්, ටූනා, හර්පිං සහ සැන්ඩිනීන් වැනි මේස් මාළු පරිභෝජනය වැඩි කිරීම, කිරීටක ක්ෂය රෝගය ඇතිවීමේ අවදානම අවම කිරීම. එවන් මාළු තෙල-ද්රාව්ය විටමින් D.
- රුධිර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම සහ කිරීටක ධමනිය ආශ්රිතව නිපදවන විෂබීජ නාශක වළක්වයි.
- රුධිර පීඩනය වැඩි කරන ලුණු ඇතුළු ලුණු ප්රමාණය සීමා කරන්න. අඩු මේද ආහාර අනුභව කරන්න.
- ශරීරයේ විටමින් ආහාර ගැනීම සඳහා ආහාර ආකලන භාවිතා කිරීම සම්බන්ධයෙන්
විටමින් ඩී
විටමින් ඩී හිරුගේ බලපෑම යටතේ සම තුළ නිපදවයි. එහෙත් ශීත ඍතුවේදී මෙන්ම, නිවසින් පිටව නොයන අයගේ අතිරේක පිළිගැනීමක් අවශ්ය වේ.
විටමින් B2 සහ බී
විටමින් B2 සහ B හි අඩු වීම කිරීටක හෘද රෝග සඳහා අවදානම් සාධකයක් වන අතර, එබැවින් ඔබ විශේෂමය ආහාර අතිරේක ලබා ගත යුතුය. ආහාර හිඟකම හේතුවෙන් දිගු කලක් මන්දපෝෂණය නිසා කුමන වර්ගයේ මන්දපෝෂණය කුමක්දැයි අපි දැන් දනිමු.