ෆ්රයිඩ් හතු හතු, කාර්මික වර්ධනය තිබියදී, වනාන්තරවල හතු වල සුවඳ රඳවා තබා ගැනීම, වනාන්තරයේ ඔබ හමු වන හතු මෙන් නොව, ඔවුන්ගේ නිරවද්යතාවය හා ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳ සෑම විටම නිසැක විය හැකිය. මෙම සංයෝගය සම්භාව්ය බවට පත් වී ඇති නිසා ඇඹුල් ක්රීම් හා ලූනු සහිත ඇඹුල් ක්රීම් හා ලූනු සහිත ඇඹුල් ක්රීම් සහ ළූණු කිසිවෙක් පුදුමයට පත් නොවේ. බොහෝ හතු හොඳයි ක්රීම් රසයෙන් යුක්තයි. නමුත් සියලු ෆ්රයිඩ් කැරට් වලට සුදුසුය. බෙල්ලන් හතු පරිපූර්ණව හැඩය තබා, ඉවුම් පිහුම් කාලය තුළ ඉලාස්ටික් හා ඉස්ම සහිත වන අතර, ෆ්රයිඩ් කැරට්, ලූනු සහ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කිරීම, සියුම් රසය ලබා දෙයි.
අමුද්රව්ය:- බෙල්ලන් හතු ග්රෑම් 500 ග්රෑම්
- ලූනු 200 ග්රෑම්
- කැරට් 200g
- ඇඹුල් ක්රීම් 200 ග්රෑම්
- නැවුම් ඩිල් 30 ග්රෑම්
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 5 තේ හැදි. l.
- ලුණු 2 කිපයක්
- පියවර 1: ෆ්රයිඩ් වෙන්පිපිඩි කරන්න, හතු, ළූණු, කැරට්, ඇඹුල් ක්රීම් 20%, කබලෙන් තෙල්, නැවුම් ඩිල් හා ලුණු අවශ්ය වනු ඇත.
- පියවර 2 කුඩා හතු වලට හතු කපන්න.
- පියවර 3 කුකුළන් කපා දමන්න.
- පියවර 4 කැරට් කපා දමන්න.
- පියවර 5 විනාඩි 5 එළවලු තෙල් මත ලූනු.
- පියවර 6 කැරට් එකතු සහ තව විනාඩි 5 සඳහා බැදීමට.
- පියවර 7 හතු එකතු කරන්න, වරින් වර ඇවිස්සීමෙන පියනක් යට අඩු තාප පුරා ඇඟිලි කන්න. හතු යුෂ දෙන විට, ලුණු ඔවුන්. මිනිත්තු 20 ක් පමණ පසු තෙතමනය වාෂ්ප වී සහ හතු දුඹුරු පැහැයට හැරේ.
- 8 වන පියවර මේ අවස්ථාවේ දී ඇඹුල් ක්රීම් වත්, සිහින් ව ඖෂධ පැළෑටි කපන්න සහ අඛණ්ඩව තවත් 3 විනාඩි අවුස්සන්න.