Pollock හට සෙම පටල සහ සම, ආහාර ජීර්ණ සහ ස්නායු පද්ධති සඳහා සෞඛ්ය අවශ්ය වේ, එය රුධිරයේ යහපත් ප්රති ඔක්සිකාරක සහ සීනි නියාමකය වේ. තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිය සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. මෙය මාළු ප්රයෝජනවත් ගුණාංග පිළිබඳ තොරතුරු නොවේ. එබැවින්, අපි වඩාත් විස්තරාත්මකව ලියා ඇත. මාළු ආහාරයට අවශ්ය මෙවලම් සියල්ලම වටහා ගැනීම සඳහා, එහි අඩංගු මූලද්රව්යයන් සඳහන් කිරීම වටී. මිනිස් සිරුරේ දෛනික අවශ්යතා අනුව නිෂ්පාදනයේ නිෂ්පාදිත ග්රෑම් 100 ක ප්රතිශතයක් ඔවුන්ගේ ප්රතිශතයක් ලෙස දැක්වේ.
විටමින් A-රිනිනොල් (1.5%) අපගේ දෘෂ්ඨිය සඳහා අවශ්ය වන අතර රාත්රී අන්ධතාවයෙන් වැළකී සිටීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, ශ්වසන ආසාදනවලින් ආරක්ෂා වන අතර, සෞඛ්ය සම්පන්න සම, ශක්තිමත් හිසකෙස්, ඇටකටු, විදුරුමස් හා දත් ආරක්ෂා කරයි. විටමින් A ඇක්නි සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
විටමින් පීපී (23%) සෛල ස්වසනයෙහි ක්රියාකාරී ලෙස ක්රියා කරයි, ජීර්ණය පාලනය කිරීම, ස්නායු පද්ධතිය පාලනය කරන ප්රෝටීන හුවමාරු කිරීම. Pellagra, රුධිර නාලවල, ආමාශ පත්රික රෝග, ආමාශයේ තුවාලයක් වැනි රෝග ප්රතිකාර සඳහා උපකාර කරයි.
කොබෝල්ට් (150%) - රුධිරය ප්රතිස්ථාපනය, එන්සයිම ප්රෝටීන වල සංස්ලේෂණය, ශරීරයේ කාබනික පරිවෘත්තීය නියාමනය ප්රවර්ධනය කරයි. සමෝසායක අඩංගු කොබෝල්ට් ශරීරය මගින් යකඩ අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කරන අතර රක්තහීනතාවය සඳහා භාවිතා වේ. මුළු ආහාර ප්රමාණයෙන් ආහාරයට ගන්නා විට ආමාශයේ සම්පූර්ණ ප්රමාණයෙන් 50% ක් පමණ අවශෝෂණය කර ගත හැකිය. එබැවින් ආහාරයට ගත හැකි මාළුවෙකු ලෙස මාළු ඇතුළත් කර ගත යුතු ය.
අයඩීන් (100%) - අපගේ තයිරොයිඩ් ග්රන්ථි වල ක්රියාකාරිත්වයට අනුබල දෙන එකම ප්රවේග මූලද්රව්යය වන අතර එහි හෝමෝනය තයිරොක්සීන් නිෂ්පාදනය සඳහා සම්බන්ධ වේ. මෙම හෝමෝනය මූලික පරිවෘත්තීය තීව්රතාවය පාලනය කරයි, මේද, ජල ලුණු හා කාබෝහයිඩ්රේට පරිවෘත්තීය. එය නිරන්තරයෙන් ලිංගික ග්රන්ථි හා අස්ථි ග්රන්ථි සමඟ සම්බන්ධ වේ. අයඩින් නොමැතිව, පුද්ගලයෙකුගේ ශාරීරික හා මානසික වර්ධනය සම්පූර්ණ නැත. Thyroxine මධ්ය ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය, පුද්ගලයාගේ චිත්තවේගීය ස්වරය, අක්මාව නියාමනය සහ හෘදවාහිනී පද්ධතියට සම්බන්ධ වේ.
ෆ්ලෝරයිඩ් (17.5%) - අස්ථි නිර්මාණය කිරීම සහ දත් එනමල් සෑදීමේ ක්රියාවලිය මෙන්ම, ප්රතිශක්තිකරණය හා රුධිර පීඩන පද්ධතිය උත්තේජනය කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. ඇටසැකිලි සහ අලුත්වැඩියා කිරීමේ ක්රියාවලි කැඩී බිඳී යාම සඳහා එය කළ නොහැකි ය. ෆ්ලෝරයිඩ් පානය සෙනසුරු ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වලට හොඳ වළක්වා ගැනීමකි.
ක්රෝමියම් (110%) - ලිහිඩ් හා කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය නියාමනය සඳහා සම්බන්ධ වී සිටින අතර එය ග්ලූකෝස් ඉවසීම නඩත්තු කරයි. එය දියවැඩියාව වැලැක්වීමේ මාර්ගයකි. එය ඉන්සියුලින් සඳහා අවශ්යතාවය අඩු කරයි. Chromium ගබඩා කිරීම, සම්ප්රේෂණය සහ විකිණීම සඳහා වගකිව යුතු එන්සයිම ගණනාවක් ක්රියාත්මක කරයි.
පොටෑසියම් (16.8%), සෝඩියම් වැනි, මාධ්යයේ ප්රතික්රියා වල වෙනස්වීම් වැලැක්වීම, ඒවායේ ස්ථාවරත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා බෆර් පද්ධති සෑදීමට උපකාරී වේ. පොටෑසියම් යනු සියලුම ජීවීන්ගේ අභ්යන්තර අවට පරිසරය සඳහා අවශ්ය වන අභ්යන්තර තීරයේ කැටායනයකි. ශරීරයේ ඇති සියලුම පොටෑසියම් ප්රමාණය සෛල තුල පවතී. සමහර ක්රියාවලියක පොටෑසියම් සාන්ද්රණය වැඩි කිරීම සිරුරෙන් සෝඩියම් ඉවත් කරයි. මීට අමතරව පොටෑසියම් සංයෝග ශරීරයෙන් දියර ඉවත් කරයි. එබැවින් සෝඩියම් සහ මුත්රා පිටවීම වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා වකුගඩු හා හෘද සෛලවලදී පොටෑසියම් ආහාර වේලක් (පොටෑසියම් ඉහළ අන්තර්ගතයක්) භාවිතා කරනු ලැබේ.
පොස්පරස් (30%) ඔක්සිටිකරණ ක්රියාවලියට සහභාගි වේ. දත්, ඇණ සහ ඇටකටු වල ශක්තිය හා සාමාන්ය ව්යුහය සඳහා අවශ්ය වේ. හෘද හා අස්ථි මාංශ පේශි, ස්නායු ග්රන්ථි, මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය තුළ එහි සංයෝග ඉතා වැදගත් වේ. ග්ලූකෝස් පරිණත කිරීම හා එහි ශක්තිය පරිවර්තනය කිරීමෙහි වැදගත් අංගයකි. ශරීරයේ අම්ල-පාදක සමබරතාවය පාලනය කරන පද්ධති වල යෙදීම.
සල්ෆර් (17%) අවශ්ය වේ, නියපොතු, හිසකෙස් හා සමේ සඳහා අවශ්ය වේ. සාමාන්ය මොළයේ ක්රියාකාරීත්වය සහතික කරන ඔක්සිජන් සමබරතාව පවත්වා ගැනීම සඳහා සහභාගී වේ. B කාණ්ඩයේ විටමින්, ශරීරයේ ප්රධාන පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියෙහි නිරත වේ. එය ඇමයිනෝ අම්ලවල කොටසක් වන අතර එමගින් අපගේ පටක සෑදේ. සල්ෆර් අක්මාව මඟින් බෙල්ලේ සහ බැක්ටීරියා ආසාදනවලට එරෙහි සටනක දී ආධාරක සහායකයා වේ. අපේ සම සමතලා කර හිසකෙස් වඩාත් සිහින් කරවයි. දැන් ඔබ ඔබේ ආහාර වේලාවේ බහුලව භාවිතා කරන ප්රෝටැක් මාළු ලෙස භාවිතා කළ හැකි බව ඔබට වැටහේ.