තිරිඟු පැළ ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇති බව මුල්ම කාලවලදී ජනයා දැන සිටියහ. මෙම කාරණය සැලකිල්ලට ගෙන පැරණි ඉන්දියානු ශාමයන්ගේ සටහන්, ප්රසිද්ධ දර්ශනවාදීන්ගේ ලේඛන වල අඩංගු වේ. උදාහරණයක් වශයෙන්, පුරාණ ඊජිප්තුවේ, ජීවීන් ලබා දෙන සූර්ය ශක්තිය නියෝජනය කරන තිරිඟු ප්රරෝහණය විය. ශාරීරික, ශාරීරික ශක්තිය, තරුනයින් හා ලිංගිකත්වය රැක ගත හැකි හොඳම උපකරණය ලෙස සැලකේ.
මුළු තිරිඟු
ධාන්ය වල සුවපත් ගුණය අපේ රටේ ද හැඳින්වේ. අපගේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ පොදු ශක්තිමත් කිරීම සඳහා නිතර බීජ පැළ යොදා ගන්නා ලදී. සරත් සෘතුවේ සහ වසන්ත කාල වලදී මෙම බීජ, avitaminosis වැළැක්වීම සඳහා හොඳම මාර්ගයක් බවට පත් විය. අපි තිරිඟු බටර්, අර්තාපල්, ජෙලි, සුප් සහ තවත් හුඟක් භාජනවල පැළෑටි මත අපි පිසූවා. නියත වශයෙන්ම සෑම දෙනාටම නියත වශයෙන්ම රුසියානු ආහාරය වේ. එය තිරිඟු ධාන්ය මත පදනම්ව සකස් කර ඇත.
එක් වරකට වඩා, තිරිඟු ධාන්ය ජෛව රසායනික බහු අධ්යයන වල විෂය වේ. විවිධාකාර විදේශ රටවල විවිධාකාරයෙන් ආහාරපානවල මූලධර්මවලට ප්රවේශම් වන්න. නිසි ආහාර වේලක් නියෝජනය කරන බොහෝ පද්ධති මගින් දිනපතා ආහාර වේලෙහි තිරිඟු බිබිලි ඇතුලත් කිරීම යෝජනා කරයි. වර්තමානයේ දී තිරිඟු ප්රරෝහණය කළ ධාන්ය ලෙස සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයට අනුගත වීමටත්, නිසි ජීවන රටාවකට අනුගත වීමටත් අපේක්ෂා කරන අය අතර ඉතා ජනප්රියය.
බොහෝ ආහාර වර්ග ධාන්ය මත පදනම්ව ලබාගත හැකිය. බොහෝ විට ධාන්ය කරකැවෙන කසාය මත පදනම්ව, මෙන්ම අනෙකුත් ශක්තිමත් tinctures මත පදනම්. එහි රසායනික සංයුතිය නිසා තිරිඟු ධාන්යවල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග. පැළවීමේ ක්රියාවලිය නිසා එන්සයිම ලෙස හඳුන්වන එන්සයිම තිරිඟු ධාන්ය තුළ ක්රියාත්මක වේ. ඔවුන්ගේ ක්රියාවලියේ දී පෝෂ්ය පදාර්ථ පෝෂණය කිරීම සඳහා ධාන්ය දායක වේ. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ශරීරයෙන් පහසුවෙන්ම අවශෝෂණය කරන නව, වඩාත්ම ඵලදායී සංයෝග නිර්මාණය වේ. ඒවායේ ප්රශස්ත අනුපාතය තුළ එවැනි සංයෝග පවතී. ඒවායේ මේද අම්ල, සීනි හා ඇමයිනෝ අම්ල සරලම ආකාරයන් ඇත.
සාම්ප්රදායික වියලි ධාන්යවලට වඩා ඛනිජ, විටමින්, ඇමිනො අම්ල සංයුතිය අනුව කුඩා තිරිඟු විෂබීජයක් ඇති බව තහවුරු වී ඇත. හා ධාන්ය ප්රරෝහණය ක්රියාවලිය, ධාන්ය වර්ග වර්ධනය වන අතර, විවිධ අවස්ථාවලදී, විවිධ කාණ්ඩවල විටමින්. ඔවුන්ට ප්රතිශක්තිකරණය සඳහා සෑහෙන ප්රබල උත්තේජනයක් සැපයීමට ඔවුන්ට හැකිය. මෙම බලපෑමට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ප්රජනන පද්ධතියට අයත් ජීවීන්ගේ ක්රියාකාරිත්වයට බෙහෙවින් බලපායි.
තිරිඟු ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ ඇති විටම් වල අඩංගු විටමින්, ස්නායු පද්ධතිය, මොළය, හෘදය, මාංශ පේශි, ක්රියාකාරිත්වය සහ අළුත් කිරීම සඳහා වගකිව යුතු ක්රියාදාමයන්, තයිරොයිඩ් ග්රන්ථි උත්තේජනය කිරීම යථාවාදීකරණය කර ගත හැකි ය. මෙම බීජ නිතිපතා භාවිතයෙන් ප්රතිඵලයක් ලෙස හිසකෙස් ආවරණයේ තත්වය වැඩි වන අතර නියපොතු ශක්තිමත් කරනු ලැබේ. සමට පවිත්ර කරනු ලැබේ. රුධිර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු වේ. යකඩ, සින්ක්, කැල්සියම් හා මැග්නීසියම් උකහා ගැනීම සඳහා බාධා ඇති කිරීම සඳහා සාධක වන ඍණාත්මක බලපෑම් අවහිර කළ හැකි අතිශයින්ම වටිනා ස්වාභාවික ද්රව්යයකි. පෝෂක පැළෑටි තනිවම වර්ධනය වෙමින් පවතින්නේ ශාකයේ බල ශක්තියයි. එමනිසා, ඒවා ක්රියාකාරී ද්රව්යයන්ගේ ජීව විද්යාත්මක අර්ථයෙන් පොහොසත් මූලයක් ලෙස ක්රියා කරයි. තවද ඒවායින් බොහෝ සුවදායී සහ සුව ගුණයන් ලබා දිය හැකිය. ප්රරෝහණය කරන ලද ධාන්යවල, ටර්බී නමින් හැඳින්වෙන ඉහළ කවචය, විශේෂයෙන්ම දිය නොවන කෙඳි වල ආහාර තන්තු වල ඉතා පොහොසත් වේ.
මෙම ද්රව්යයේ උෂ්ණත්වය වැනි ශරීරය තුලට විනිවිද යාමට පටන් ගනී. තවද මෙම බඩවැල් හිස් කිරීම සඳහා උත්තේජකයක් සපයයි. එමගින් පඳුරුවලින් වඩාත් අහිතකර සංසිද්ධි වැලැක්වීම. ෆයිබර්, ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව ඔස්සේ ගමන් කරන අතර, එහි ඇති පෝෂණ විවිධාකාර හානිකර ද්රව්ය (අවශෝෂණය, ස්ලැග්, කායිකජනක, මිනිස් සිරුරෙන් ඉවත් කර ඇත). මිනිසා සඳහා ප්රශස්ත ජල ප්රමාණය සමඟ විවිධ සංයෝග වලින් පොහොසත් වන ධාන්ය, ක්රමානුකූලව භාවිතය ඉතා ප්රයෝජනවත්ය.
එවන් ආහාර විශේෂයෙන් මල බද්ධයෙන් පෙළෙන අයට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. තිරිඟු පිටි ඝනකමේ මෙන්ම ගුද මාර්ගයේ පිළිකා ඇති කළ හැකි ගති ලක්ෂණද විය හැකිය.
තිරිඟු ආසාත්මිකතා සඳහා අන්තරාය
ප්රායෝගිකව, තිරිඟු විෂබීජ භාවිත කිරීම අහිතකර අතුරු ඵලයක් විය නොහැක. කෙසේ වෙතත්, ප්රතිවිරෝධතා ගණනාවක් තිබේ.
මෙම ආමාශගත විෂබීජ නාශයේ හෝ ආමාශයේ රෝගවල නිදන්ගත උග්රවීමෙන් පීඩා විඳින පුද්ගලයන් අතහැර දැමීම අවශ්ය වේ.
මෙම ආහාරය නම් ශුක්ර තරලය, පාචනය හෝ අසාත්මිකතාවන් වැළකී සිටීමයි. එසේම, වයස අවුරුදු 12 ට අඩු දරුවන්ට තිරිඟු ධාන්ය ලබා දීමට නිර්ෙද්ශ කර නැත.
මෑතදී පමණක් ශල්යකර්මවලට භාජනය වූ පුද්ගලයන්ට නිර්දේශ කරන ලද තිරිඟු නිර්දේශ නොකරයි.
නමුත් වෙනත් අවස්ථාවලදී, තිරිඟු පිටි විශාල වශයෙන් ප්රයෝජන ගෙන ගත හැකි අතර, විටමින් හා ශක්තියෙන් පුදුමාකාර ප්රභවයක් බවට පත්වේ.