එළවළු සහිත චිකන් ෆිල්ටට් ඔබට ආලෝකයක් ලබා ගැනීමට අවශ්යද? ඉතා ලස්සන, දීප්තිමත් හා රසවත් උත්සව සමය සඳහාද? විශේෂයෙන් ගිම්හානයේ දී, සියලු වර්ගවල නැවුම් එළවළු හා පැළෑටි බහුලව තිබියදී, කිසිවක් පහසු නැත. එළවළු සමග කුකුළු මස් සූදානම් කරන්න. එළවළු ඔබ කැමති ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කළ හැකිය. අපේ වර්ගයේ එය බහු පාට බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්, කැරට්, වම්බටු සහ zucchini වේ. මෙම සංයෝජනය ඉතා රසවත් පමණක් නොවේ, එය දීප්තිමත් හෝ කොටස් වශයෙන් දීසියක් මත ලස්සනයි. ඔබ ඒවාට වට්ටක්කා, අර්තාපල්, බ්රොකොලි, බෝංචි හෝ වෙනත් අමුද්රව්ය සමඟ ඒවාට ආදේශ කළ හැකිය. ඕනෑම අවස්ථාවක චිකන් ෆිල්ටේ එළවළු, ඉස්ම සහිත, ගතියෙන් යුක්ත සුවඳ වර්ගයක් බවට පත්වේ. සෝයා සෝස් සහ රතු වයින් මුළු ඇඳුම සම්පූර්ණයෙන්ම සුවිශේෂී රසයක් ලබා දෙයි. මූල වශයෙන්, එළවළු සහිත චිකන් ෆිල්ටම් ශීත ඍතු නිවහන හෝ මිදි එළවළු කපන ලද මිලට ගැනීමෙන් අවුරුද්දේ ඕනෑම කාලයකදී පිසීමට හැකිය. ඔව්, ඌරු මස්, තුර්කිය හෝ හාවා සමඟ ආදේශ කළ හැකිය. මේ කෑම දී ඇති ප්රධානතම දෙය වන්නේ එළවළු සහ මුල් සෝස් සමග මස් සංයෝගයකි. ඔබ එය aerogrill තුළ ආහාර පිසීමට උත්සාහ කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ගම්මිරිස් සහ කැරට් පහළ මැද දැවැන්තය, මැද - zucchini සහ වම්බටු, සහ ඉහළ - කුකුළු මස් මත තැබිය යුතුය.
අමුද්රව්ය:- චිකන් ෆිල්ටර් 500g
- ගම්මිරිස් පැණිරස 2 පෑම්.
- කැරට් 1 pc.
- ස්කොෂ් 1 පීසී.
- වම්බටු 1 කොළ
- සෝයා සෝස් 3 තේ හැදි. l.
- වයින් රතු වියළි 1 තේ හැදි. l.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 4 තේ හැදි. l.
- සීනි 1 තේ හැදි. l.
- ගම්මිරිස් රතු පාට 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1 ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබට චිකන් ෆිල්ටරය, zucchini, කැරට්, වම්බටු, මිහිරි ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල්, වයින්, සෝයා සෝස් සහ කුළුබඩු අවශ්ය වනු ඇත.
- පියවර 2 කුකුළු මස් පිසීමට හා කැට කපා.
- පියවර 3 මිහිරි ගම්මිරිස් සහ කැරට් වර්ගත් හා කපා.
- පියවර 4 ස්කොෂ් සහ වම්බටු හොඳින් සෝදා හා කැට කපා.
- පියවර 5 පෙර කෙසෙල් 2 tablespoons උනු. එළවළු තෙල් හා සැහැල්ලු රතු පාට තෙක් මධ්ය තාපය මත කුකුල් මස් පිරවිය හැක.
- පියවර 6 වෙනම කබලෙන් ලිපට, තාප 2 තේ හැදි. එළවළු තෙල් 2-3 විනාඩි සඳහා කැරට් සමග ෆෙරා.
- පියවර 7 පසුව මිනිත්තු 3-5 විනාඩි එළවළු ෆ්රයි වෙත වම්බටු සහ zucchini එකතු කරන්න. එළවළු මෘදු වන නමුත් එය ඔවුන්ගේ හැඩය සහ පාට නැති නොකරන්න.
- පියවර 8: 1 තේ හැදි මිශ්ර කිරීමෙන් සෝස් සූදානම් කරන්න. රතු වයින්, 3 තේ හැදි. සෝයා සෝස්, 0.5 ෆොස්ෆේට්. රතු පාළු ගම්මිරිස් සහ 1 තේ හැදි. සීනි.
- පියවර 9: එළවළු සඳහා කුකුල් මස් පිරවීම සහ සෝස් එකතු කරන්න.
- පියවර 10 විනාඩි 2-3 ක් පමණ උණු කොට, වහාම රස හා සේවය කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න.