- ලූනු - 1 කෑල්ලක්
- චිකන් සින්ක් - 500 ග්රෑම්
- ලෙමන් - 1/2 කැබලි
- ගම්මිරිස් සහ ලුණු - - රස
- අර්තාපල් - 3-4 කෑලි
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- කුකුළු මස් බිත්තර - 2 කෑලි
- සුදුළූණු - - රස
- ඇඹුල් ක්රීම් - 400 ග්රෑම්
1. අපි අක්මාව සෝදා හරින්නෙමු. අපි තාපාංකය තුළට අක්මාව පහතට දමමු. ප්රාථමික සුප් හොද්ද විනාඩි එකහමාරක් විනාඩි ගනී. අක්මාව සෝදා, පිරිසිදු ජලය වත් කර, ළූණු, ගම්මිරිස්වලින් කිහිපයක්, බේ කොළ සහ පිසීමෙන් විනාඩි 15 කට පසුව උයන්න. 2. පීරූ, මිරිස් සහ පිරිසිදු කරවල කැරට් හා අර්තාපල් උනු. අපි ලූනු ලූනු සහ සිහින් ව කපා. විනාකිරි සමඟ වතුරේ විසඳුමක් හෝ ලෙමන් යුෂ මිශ්රණයකින් එය මැරිණි. 3. සූප පිසූ අක්මාවෙන් ඉවත් කරන්න, සහ තුනී පීප්ප එය කපා ඇත. පිඟානක් මත නැසල්වෙයිම් හා තොගයක්. අච්චාරු දැමූ ලූනු සහිත ස්ථරය අක්මාව මත තබා ඇත. 4. තැම්බූ ලූනු ඉහළ තට්ටුවක් මත විශාල කෝණයන් මත තැම්බූ කැරට් කැරට් උයන්න. තෙතමනය සහිත ඇඹුල් ක්රීම් දැලක් කැරට් ගැන පුරාවිද්යාඥයෙකි. 5. අර්තාපල් ඇඹුල් ක්රීම් මාළු, ලුණු අධික කෝණයන් මත ස්රාවී ගියේය. 6. අපි අර්තාපල් ඉහළට විසුරුවා හරින ලද තට්ටුව ඉසිමු (අපි මල් පෙති වල මේ ආකාරයෙන් කිරීමට උත්සාහ කරන්නෙමු). පිස්සි හැඳි සහ තැම්බූ බිත්තරවල පෙති සමග සැරසිලි කරමු.
සේවය: 6-7