කෙසෙල් අතුරුපසක් අද අපි කෙසෙල් අතුරුපස එකතු කිරීම සඳහා ක්රීම් අතුරුපසක් සූදානම් කරමු. මෙම ක්රීම් සාර්ථකව කේක්, ග්රීස් කේක් කේක් පිරවිය හැක. උදෑසන ආහාරය සඳහා ක්රීම් අතුරුපසක් භාවිතා කළ හැකිය. මෙම ක්රීම් ප්රමාණවත් තරම් පෝෂ්ය පදාර්ථ හා ඉහළ කැලරි සහිත වේ. එබැවින් එය කුඩා ප්රමාණයකින් පිරිවැය භාවිතා කිරීමයි.
අමුද්රව්ය:- කෙසෙල් 3 කෑලි.
- කිරි පිටි 100 ග්රෑම්
- ක්රීම් 100 මිලි
- සීනි 90g
- ජලය 1 තේ හැදි. l.
- සීනි වැනිලා 4 ග්රෑම්
- කොකෝවා කුඩු 1 තේ හැදි. l.
- බටර් 70 ග්රෑම්
- පියවර 1 අතුරුපසක් සාදා ගැනීම සඳහා ඔබ කෙසෙල්, බටර්, ක්රීම් 30%, කිරිපිටි, වැනිලා සීනි, කොකෝවා සහ ජලය රැගෙන යා යුතුය.
- පියවර 2 බැන්සන්ස් සෝදා, පිරිසිදු, පඳුරු.
- පියවර 3 පෑන් වෙත ජලය, සීනි සහ බටර් එකතු කරන්න. පෑන් සෙමෙන් ගිනි තබන්න. සීනි දිය වී යන තෙක් උනු.
- 4 පියවර උණුසුම්.
- පියවර 5 තෙල්-සීනි මිශ්රණය උණුසුම් ක්රීම් එකතු කරන්න. බුරුල්ල. එය උනු. ටිකක් සිසිල් කරන්න.
- පියවර 6 කිරිපිටි පැල්ලම් එකතු නොකරන්න.
- පියවර 7 බ්ලාන්ඩර් සමග ස්කන්ධය ගසාගෙන, කෙසෙල් වයින් එකතු කරන්න. දිගටම පරාජය කරන්න.
- පියවර 8 කොකෝවා කුඩු එක් කරන්න. බුරුල්ල.
- පියවර 9 තැටිය තුළ තබන්න. චිත්රපටයක් සමඟ දැඩි ලෙස ආවරණය කරන්න. පැය දෙකකට ශීතකරණයක් තුළ සිසිල් කරන්න. කේක්, කේක් සහ ටෝස් පිරවීම සඳහා සූදානම් කළ ක්රීම් භාවිතා වේ.