- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 වන කොටස ගෑරුප්පු
- එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 50 ක්
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - - රස
- හැම් - 350 ග්රෑම්
- පැස්ටා තක්කාලි - 2 හැඳි
- හරිත ළූණු - 5 කෑලි
- ලූනු - 2 කෑලි
- ඔලිව් - 10 කෑලි
- සුදුළූණු - 4 කෑලි
- ඌරු මස් සුප් හොද්ද - 1 ලීටර්
- තද බෝංචි - 1 වීදුරු
1. සවස් වන විට අපි බෝංචි, එය හොඳින් සෝදා, සිසිල් ජලය වත් කර ආහාර පිසීමට සකසා ඇත. බෝංචි ගෙඩිය පසු, ඔබ ජල වතුර කා දැමිය යුතුය, බෝංචි සෝදා, නැවත අපි පිරිසිදු ජලය වත් කර කන්න. අපි මේ සියල්ලම නැවත නැවතත් කරමු. අන්තිම වරට බෝංචි ඌරුමස් සුප් හොද්ද පුරවා ඇත. 2. බෝංචි පිසින විට, අපි රෝස් සකස් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ලූනු කූඩු කපා, එළවළු තෙල් තුළ එය ෆ්රයි. එය රෝපණය කිරීම සඳහා විවිධ ක්රම වලින් හැකි ය: ලූනු තෘප්තිමත් විය හැකි අතර, ඔබට සැහැල්ලුවෙන් පෝෂණය කළ හැකිය. 3. තද ඉස්සන් තට්ටුව කැඩුණු හැම්. ෆ්රයිඩ් හෝ තැම්බූ ඌරු මස් වෙනුවට හම් වෙනුවට පහසුවෙන් භාවිතා කළ හැකිය. දුම් දමන ලද බේකන්, සොසේජ් හෝ චිකන් ද සුදුසු වේ. 4. පොඩි කිරීම මගින් අපි සුදුළූනු කපාගත්වා, හරිත ලූනු ටිකක් කපන්නෙමු. 5. සුදුළූණු, හැම්, ෆ්රයිඩ් ලූනු අවසන් කළ බෝංචි එකතු කරන්න, සියල්ල තරයේ මිශ්ර කරන්න. රස කිරීමට, කුළු බඩු සහ ලුණු එකතු කරන්න. උඳුනක ඉතිරි විනාඩි තුනක පමණ කුඩා ගින්නක් මත. අවසානයේ හරිත ලූනු එකතු කරන්න. 6. සූදානම් පොම්පයක් ගැඹුර භාජනයකට හෝ මැටි බඳුනකට වත් කර, ඇඹුල් ක්රීම් කපන සහ ඔලිව් කපා කපා.
මෙහෙවර: 8