- කළු ගෝවා - 200 ග්රෑම්
- කැරට් - 100 ග්රෑම්
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 100
- ඔලිව් තෙල් - 25 මිලි
- සැල්දිරි මූල - 50 ග්රෑම්
- ලූනු - 75 ග්රෑම්
- චෙස්නට් - 3 දත්
- ලුණු - 1 රස
- කුළු බඩු - 1 රස
- ජලය - මිලිලීටර් 400 (ජලය සමග සුප් හොද්ද වෙනුවට)
ඉක්මනින් ගෝවා සිට පිදුරු සිට පිසීමට, පහත සඳහන් දේ කරන්න: 1. සියලු එළවළු, වියළි, එකම කොටස් කැබලිවල රළු ලෙස කපන්න. 2. ගෝවා සිට කරපටි අර්තාපල් කිරීමට ඝන පතුලේ සාස්පාන් අවශ්ය වේ. සාස්පාන් ඔලිව් තෙල් වත්, උණුසුම් ළිඳක් විනිවිද පෙනෙන තෙක් ළූනු සහ සුදුළූනු සිහින් ව කැඩුණු. 3. සාස්පාන් තුළ ජලය මිලි ලීටර් 400 ක් වත් කර පිසූ තෙක් සියළුම එළවළු තැම්බූ, ලුණු, කුළුබඩු එකතු කර පිසින තෙක් මිනිත්තු 15-20 විනාඩි මධ්ය තාපය මත ආහාරයට ගන්න. 4. පෙරනයක් මත සූදානම් එළවළු, සිසිල් තරමක්. 5. පිදුරු ගෝවා සෑදීම සඳහා බ්ලාන්ඩර් භාවිතා කරන්න. අපේක්ෂිත අනුකූලතාවයට පිෂ්ඨය ලබා ගැනීම සඳහා, බ්ලාන්ඩර් තුළ සියලු එළවළු දමා, සහ ක්රමයෙන් එළවළු පිසින ලද සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. අනුකූලතාවයට ගැලපෙන විට, සුප් හොද්ද එකතු නොකරන්න. 6. parsley සමග පිදුරු අර්තාපල් සැරසීම. ගෝවා සිට පයිම සකස් කිරීම ඔබ විනාඩි 30-35 ගත වනු ඇත. සුභ පැතුම්!
මෙහෙවර: 3-4