තැටිය තුල උණුසුම් ගම්මිරිස්

1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. බඳුනක, බිත්තර, කිරි, ලුණු, අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න අමුද්රව්ය:

• හරිත මිරිස් 8 ක්
• මොන්ටෙරී ජැක් චීස් - 1 කුසලාන
• බිත්තර - 5 කෑලි
• කිරි - 2 වීදුරු
• ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් - - රස
• පැපිකා - 1/2 තේ හැන්දක
• කේසේන් ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැඳි

උපදෙස්

1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. බඳුනක, බිත්තර, කිරි, ලුණු, ගම්මිරිස්, පැපිකා හා කේන් ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. 2. මිරිස් ගම්මිරිස්වලින් අඩක් කපන්න සහ ෙබ්කිං පිඟානක් තුළ එක් ස්ථරයක් තුළ තබා ගන්න. ගාන ලද චීස්වලින් අර්තාපල් මිරිස් සමග මිරිස් කරන්න. 3. මිරිස් ගම්මිරිස්වල ඉතිරි භාජන මුදුනට ගෙන ඉතිරි චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. ඉහත සිට බිත්තර මිශ්රණය වත් කරන්න. 4. 1 සෙ.මී. වතුරෙන් පිරී විශාල ෙබ්කිං තැටි ගම්මිරිස් සමග ෙබ්කිං පිඟාන, සහ පිසින තෙක් මිනිත්තු 35 සිට 45 දක්වා ගම්මිරිස් පිළිස්සීම. ඉහළට වර්ණයෙන් මදක් රතු පැහැ විය යුතුය. 5. විශාල පිහියක් පිසින ලද මිරිස් ගම්මිරිස්වලට චතුරස්රයන් කපා, වහාම උණුසුම් බඩ ඉරිඟු තෘණ සමග ඒවාට සේවය කරන්න.

මෙහෙවර: 9