හරිත සලාදය හැම් සහ පි්රයම් සහිත කෙසෙල් සලාදයක් කලින් කලක් අපි අකුරුල දන්නේ නැහැ. නමුත් එය අපට විටමින් සමඟ අපව සන්තෘප්ත කරන සැහැල්ලු සලාදයක් නොමැතිව අපට සිතාගත නොහැකිය. එය ඉතා ප්රයෝජනවත් හා රසවත් නොවන නම්, විවිධ වර්ගයේ කුස්සියේ සිට මෙම ඉස්ම සහිත තෘණ රෝපණය විය හැකිය. අරුග්ලලා සමග සලාදවලදී මා එය සැබවින්ම කැමති වන්නේ ඇඳුමේ භාවිතා කරන සාම්ප්රදායික ලෙමන් යුෂවල ඇති ඇඹරුම්කම පමණක් නොව, අරුග්ලර් කඩා දැමීම සඳහා වන්දි ගෙවීමි. මම ඔබට රොටූලා, pear සහ හැම් සමග සලාදයක් උත්සාහ කරන්නම්, සම්පූර්ණ රාත්රී ආහාරයක් විය හැකිය. මෙය ඉතා මුල් සලාදයක් වන අතර, හැම්වල ලුණු රසය සමග අරුුල, පලතුරු පැණි රස හා කුළු බඩු වර්ග එකතු කරයි. මෙම රසය විවිධාකාරයේ පයින් ගෙඩි අවසාන ඇඳුමයි. පෙනුමෙන් තොර අගාධයක්! හරිත සලාද ආදරය කරන සියලු දෙනාට මම උත්සාහ කරන්න උත්සාහ කරනවා. සලාද භාවිතයට පෙර වහාම පිළියෙල කළ යුතුය.
අමුද්රව්ය:- රුකොළ 100 ග්රෑම්
- හැම් 100 ග්රෑම්
- සීedar ගෙඩි 2 තේ හැදි. l.
- Pear 1 pc.
- ලෙමන් යුෂ 1.5 ෆොස්ෆේට්.
- ඔලිව් තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- පියවර 1: සලාද සඳහා අපට රුකොළ, හැම්, පිදුරු, පයින් ගෙඩි, ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල් සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස්.
- පියවර 2 හැම්හි තුනී තහඩු, චතුරස්රයන් හෝ හතරැස් වර්ග කපා.
- පියවර 3, කුඩා කෑලි කපා, පීල් සිට pear සිට peel, වහාම අඳුරු වීම වළක්වන ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 4 රත්තරන් දුඹුරු දක්වා කබලෙන් ලිපට කජු ගෙඩි.
- පියවර 5 පිරවීම සඳහා ලෙමන් යුෂ සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස් සමග ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කරන්න. අවශ්ය නම් ලුණු එකතු කරන්න.
- 6 වන රුවූකූ, සෝදා, වියලන ලද, සේවා කෑමක් තබා.
- පියවර 7 හම් නිදහසේ ඔසවන්න.
- පියවර 8 පෙයාර්ස් කෑලි සහ සියලු සූදානම් කළ සෝස් වත්. මිශ්ර නොකරන්න.
- පියවර 9: කිහිරි ගෙඩි සලාද සමග ඉසිය යුතු අතර, එය ඔබේ ආකර්ෂණීය රස විඳ ගත හැකිය.