- දැල්ලන් වළලු - 250 ග්රෑම්
- තක්කාලි - 4 කෑලි
- ලීක්ස් - 1 කෑල්ල
- ලූනු - 1 කෑල්ල
- සුදුළූණු - 4 දත්
- හරිත බෝංචි (ශීත කළ) - 400 ග්රෑම්
- Parsley, Bundle - 1 කෑල්ලක්
- එළවළු තෙල් - අයිතම 3. හැඳි
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
1. තක්කාලි සෝදන්න, ලුණු සමග ඉසිය සහ විනාඩි 40 ක උනුසුම් උඳුනක ෙබ්කිං පත්රය මත තබා. 2. එළවළු සකස් කරන්න. අර්ධ මුදු බවට ලුණු කපා. සිහින් තහඩු කපන ලද සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්, සුදුළූණු සෙසු කැබලිවලින් සිහින් ව කැඩුණු. Parsley සිහින් ව කැඩුණු. ලීක්ස් වලට ලී කපා දමන්න. 3. භාජනයක් පාස්සි, කැඩුණු සුදුළූණු සහ දැල්ලන් වෙනම පාත්රයකින් මිශ්ර. මිනිත්තු 20 ක් සඳහා මසුන් මැරිය යුතුය. 4. බටර් සමග සාස්පාන් දී, සාමාන්යයෙන් අඩක්, ෆ්රයි ලූනු, සුදුළූණු තහඩු සහ ලීක්ස් ගන්න. 5. බේක් කළ තක්කාලි සාස්පාන් තුළ තබන්න. බෝංචි එකතු කරන්න. එළවළු ආවරණය කිරීම සඳහා ජලය සමග එළවළු වත් විනාඩි 10 ක්. 6. සූප සූදානමින්. දැල්ලන්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කිරීම සඳහා කොළ පාස්ලයි වල තැන්පත් කර තිබේ. තවත් විනාඩි 6 ක් උනු. සැබෑ ඉතාලි සම්ප්රදායන් තුළ රසවත් හා මුල් සුප් එකක් බවට පත් විය
මෙහෙවර: 4