පිපිඤ්ඤා සමග අලයි
- අර්තාපල් කිලෝ එකක්
- 2 ලුණු සහිත පිපිඤ්ඤා
- සැකසූ චීස් ග්රෑම් 50 ක්
- 1 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
- 1 තේ හැදි. l. බටර්
- ඩිල්, parsley සහ cilantro 1 පොකුරක්
- වියළි රෝස්මරී පොකුරක්
- 2 තේ හැදි. l. පිටි
- ලුණු
පිසීම්:
ඔවුන් සූදානම් වන තෙක් අර්තාපල් ඇඳුමක උනු. මෙම අවස්ථාවේදී, පිරවුම් සකස් කරන්න. හරිතයන් සහ අඹරන්න. කුඩා කැට කූරු සහ චීස් හරිතයන් සමග මිශ්ර. පීල් අර්තාපල්, සහ සිසිල් කිරීමට ඉඩ නොදී, පිදුරු තෘප්තිමත්. රෝස්මරී එකතු කරන්න. පිපිඤ්ඤා සිට කේක් පිටතට වත් කරන්න. මධ්යයේ, පියනේ දැමීම සහ ඉරි තැටි දැමීම. මිනිත්තු 2-3 ක් රන්වන් සර්කස් දක්වා එළවළු සහ බටර් මිශ්ර කර ඇති පිටි හා ෆ්රයිහි සුළි සුළඟකින් රෝල් කරන්න. එක් එක් පැත්තෙන්.
අර්තාපල් ටාට්ට්ට්
- අර්තාපල් ග්රෑම් 500 ක්
- නිමවූ පැෆ්ට් පේස්ට්රි ග්රෑම් 250 ක්
- ඝන චීස් ග්රෑම් 300 ක්
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- කිරි මිලි ලීටර් 100 යි
- ලුණු, ගම්මිරිස්
පිසීම්:
තුනී ස්ථරයක් තුළ පිටිවලින් තම්බන ලද මතුපිට පිටි ගුලිය පිට කිරීම. එය සිට 5-6 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත රවුම් 6 ක් ටාට්ල්ට් ටාට්ල්ට්, පාච්මන්ට් මග් සමග ආවරණය, වියළි බෝංචි වත් කර විනාඩි 15 ක් 180 ° C සඳහා preheated උඳුන තුල තබා. බෝංචි, පාච්මන්ට් ඉවත් කරන්න. උඳුන අවහිර නොකරන්න. විනාකිරි ලුණු සහිත වතුරේ කුඩා කැට සහ උනුට කපා පීල් අර්තාපල්, විනාඩි 15 යි. සිල්ලරයට විසි කරන්න. සුදුළූනු පිරිසිදු සහ ඇඹරුම්. විශාල කෝණයන් මත චීස් දැම්මා. මස් සමග කිරි සමග අර්තාපල්, සුදුළූණු, චීස්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. විනාඩි 7-10 විනාඩි උඳුන තුල ටාට්ල්ට් පිරවීම ය.
කුකුළු මස් හා ඉරිඟු සමග අර්තාපල් චිකන්
- අර්තාපල් කිලෝ එකක්
- 4 කුකුළු පැල්ලම්
- කැරට් 2 යි
- 1 ගොයම් පොහොර වේ
- බ්රොකොලි ග්රෑම් 50 ක්
- ටින් බඩ ඉරිඟු ග්රෑම් 200 ක්
- කිරි මිලි ග්රෑම් 400 යි
- බටර් ග්රෑම් 40 ක්
- 1 තේ හැදි. l. පිටි
- ගාන ලද චීස් ග්රෑම් 150 ක්
- ලුණු, ගම්මිරිස්
සකස් කිරීමේ වේලාව: පැය 1 සේවය: 10
පිසීම්:
එළවළු පිරිසිදු කර ඇත. 2-3 අර්තාපල් කපා අර්තාපල් කපා අඩක්, කැරට්. පුෂ්ප මංජරිය මත විසුරුවා හරිනු ඇත. ලීක්ස් පෙති වල සුදු සුදු කොටස වත් කරන්න. සාස්පාන් තුළ අර්තාපල් තබන්න, ලුණු සහිත ජලය තාපාංක හා නභිගත ගෙන. පිසූ තෙක් විනාඩි 20 ක් සඳහා කුක්. කුකුළු මස් පිඟාන සෝදා, වියලන ලද, සකස් කළ එළවළු සමග වෙනම පෑන් දමා. සීතල වතුර මිලි මීටර් 750 වත්, නභිගත ගෙන, ආවරණය සහ විනාඩි 25 සඳහා අඩු තාප පුරා ආහාර පිසීමට. ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස. චිකන් සමග පෑන් සිට මීටර් 300 ක මිශ්රණයක් වත් කරන්න. චිකන් ඉවත් කර කැට කපා. ඉතිරිව ඇති ද්රව සහ එළවළු සමජාතීය හූණුවක බ්ලාන්ඩර් සමග බිම සකස් කළ යුතුය. සාස්පාන් තුළ බටර් අඩක් උණු කර, විනාඩි 1 ක් පිටි එකතු කරන්න. සෝස් ගතිය ඝණීවන තෙක් මිශ්ර කර කිරි සහ තාපය ක්රමානුකූලව වත් කරන්න. එළවළු පඳුරු අර්තාපල්, චිකන් කෑලි සහ ඉරිඟු එකතු, මෘදු මිශ්ර. 200 ° C උඳුනක උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. අර්තාපල් පවිත්රකාරකයක් තුළ බදින ලද සහ ඉතිරි කිරි සහ බටර් සමග මිශ්ර කරන්න. රළු ආකාරයකින් ආලේපිත එළවළු ස්කන්ධයක් කුකුළු මස් සමඟ තබන්න. අර්තාපල් සමඟ පිහිනන අතර හැන්දක් සමග සුමට. විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න. උඳුනෙන් දැල් ඉවත් කිරීම, චීස් සමග ඉසිය හා රතු කබොලින් ආවරණය වන තෙක් තවත් මිනිත්තු 10 ක් සඳහා උඳුන වෙත නැවත ගෙනයන්න.
ස්පාඤ්ඤ අර්තාපල්
- අර්තාපල් 900 ග්රෑම්
- 2 තේ හැදි. l. ඔලිව් තෙල්
- තමන්ගේම යුෂ වල තක්කාලි 250 ග්රෑම්
- 1 ලූනු
- සුදුළූණු 3 කරාබුනැටි
- 2 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
- 1 ෆොස්ෆේට්. පැපිරා
- සීනි කහපාටයි
- ලුණු, ගම්මිරිස්
පිසීම්:
අර්තාපල් පීල් කපා, ඒවා පෙති බවට කපා, අච්චුවක දමා ඔලීව තෙල් සමග ඉසිය යුතු ය. ලුණු සහ ගම්මිරිස්. 45 විනාඩි උඳුන තුල පිළිස්සීම. 200 ° C සෝස් සූදානම් කරන්න. පීල් ලූනු සහ සුදුළූණු. තක්කාලි බීම. සාස්පාන් දී, එළවළු තෙල් තාපය හා ළූනු ෆ්රයි, විනාඩි 5. සුදුළූණු, සෝස්, තක්කාලි, පාට, සීනි සහ ලුණු රස එකතු කරන්න. විනාඩි 10 ආවරණය යටතේ මස්. උණුසුම් සෝස් සමඟ අර්තාපල් සේවය කරන්න.
හැම් සමග අර්තාපල් පෑන්කේක්
- අර්තාපල් 700 ග්රෑම්
- 1 ලූනු
- හැම් 100 ග්රෑම්
- දුම් චීස් ග්රෑම් 100 ක්
- 1 බිත්තරය
- 2 තේ හැදි. l. පිටි
- 4 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
- 1 තේ හැදි. l. කැඩුණු ඩිල් හා parsley
- වියළි මිණුම්
- ලුණු, ගම්මිරිස්
කුඩා කැට කපන ලූනු, චොප්සි, චීස් හා හැම්. අර්තාපල් විශාල කෝණයන් මත දැවෙයි, colander තුල නැමී සහ හැන්දක් සමග ස්කන්ධයෙන් මිරිකා. පිටි, බිත්තර, ලූනු, හැම්, චීස්, ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග අර්තාපල් ඒකාබද්ධ කරන්න. කබලෙන් ලිපට උණුසුම් 1 තේ හැදි; l. එළවළු තෙල්. 3-4 විනාඩි සඳහා මධ්යම තාපය පිටි ගුලිය සහ ෆ්රයි හැන්දක්. රන්වන් දුඹුරු තෙක් එක් එක් පැත්තෙන්. තෙල් එකතු කිරීම, ෆ්රිටර්ස් වල ඉතිරි ආහාර පිසීමට.
"අර්තාපල්-දුප්පත් මිනිසා"
- අර්තාපල් කිලෝ එකක්
- කහ සහ කොළ පාට ගම්මිරිස් 1
- 2 ලූනු
- සුදුළූණු 4 කරාබුනැටි
- සුදු වියළි වයින් මිලි ලීටර් 100 ක්
- 0.5 කෝප්ප ඔලිව් තෙල්
- 1 ෆොස්ෆේට්. බිම පැපිරස්
- කොළ 2 කොළ
- ලුණු, ගම්මිරිස්
පිසීම්:
එළවළු පිරිසිදු කර ඇත. අර්තාපල් තුනී පෙති, ලූනු - අර්ධ මුදු, ගම්මිරිස් - තීරු සමග, හරය ඉවත් කිරීම. සුදුළූනු කැඩුණු. අච්චුවකට කුඩා තෙල් වත් කරන්න. එය එක් ස්ථරයක්, ලුණු, ගම්මිරිස්, paprika සහ සුදුළූණු ඉසිය යුතු අර්තාපල්, ගම්මිරිස් සහ ලූනු ස්ථර බවට පත් කරන්න. ලෝරල් කොළ එකතු කර ඉතිරි තෙල් සමඟ වත් කරන්න. මිදියුස මධ්යයේ ළඟා වන පරිදි මිදියුස වත් කර ජලය එකතු කරන්න. 200 ° C දී පැය 1 ක උඳුන තුල කුක්.
අබ ඇට සහිත පඳුරු
- අර්තාපල් කිලෝ එකක්
- කිරිපිටි මිලිග්රෑම් 150 ක 22%
- බටර් ග්රෑම් 50 ක්
- 2 තේ හැදි. l. අබ ඇටය
- 1 බිත්තරය
- ලුණු, ගම්මිරිස්
පීල් අර්තාපල්, ලුණු සහිත ජලය තුළ අර්ධ කපා හා පිපෙන, විනාඩි 20. බඳුනක කබලෙන් ලිපට දමන්න, කුඩා ගින්නක් මත උණුසුම් කරන්න. අර්තාපල් භාජනයක් සිට වතුර කාන්දු වන අතර, එය හතු පිසූ අර්තාපල් මස්. අබ, බටර්, බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න ක්රීම් වත් කරන්න. තරයේ භාජනය වියන්න. සේවය කරන විට, ඔබ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය හැක.
අර්තාපල් සහ හතු සමග Pie
- අර්තාපල් ග්රෑම් 400 ක්
- ෂැම්පිසන් 250 ග්රෑම්
- බටර් ග්රෑම් 50 ක්
- 2 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
- 1 බිත්තරය
- හරිත ලූනු පොකුර 1
- ඩිල් පොකුර 0,5
- ලුණු, ගම්මිරිස්
පරීක්ෂණය සඳහා:
- කෝප්ප 2 පිටි
- බටර් 125 ග්රෑම්
- 4 තේ හැදි. l. 20% ක් අඩංගු මේද ප්රමාණයෙන් ඇඹුල් ක්රීම්
- 2 ෆොස්ෆේට්. ෙබ්කිං කුඩු
පිසීම්:
විනාඩි 20 ක් සූදානම් වන තෙක් අර්තාපල් ඇඳුමක උනු. කුඩා කුඩම් බවට සීතල බටර් කපා, බඳුනක දමා, ඇඹුල් ක්රීම් සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. එකම පාත්රයේ දී, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු ආකාරයෙන් පිටි පිටි කරන්න. ඇනූ knead. මේසයට ඇනූ මාරු කර විනාඩි 10 ක් එය හාපාන්න. චිත්රපටය හැරී විනාඩි 20 ක් ශීතකරණයට දමනු ලැබේ. හතු, ඩිල් හා හරිත ළූනු සෝදා. කොටස් 4 කට හතු කපා හරිත ලූනු සහ ඩිල් කපන්න. කබලෙන් ලිපට උණුසුම් හා ඇවිස්සීමකින්, හතු, ෆ්රයි, 8 විනාඩි. හරිත ලූනු එකතු කර විනාඩි 2 ක් සඳහා උයන්න. අර්තාපල් කපා, සිසිල්, පිරිසිදු හා කැට කපා. ඩිල්, බැදපු හතු සහ ලූනු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. ඇනූ අසමාන කොටස් 2 කට බෙදා ඇත. සිහින් පිටි තට්ටුවක් මත, එය තුනී ස්ථරයක් බවට එය වැඩිදියුණු කිරීම, ආලේපන ආකෘතියකින් එය දැමිය යුතුය. ඇනූ පිට පිරවීම, කැඩුණු බටර් එකතු කරන්න. තුනී පිටි ගුලිය දෙවන කොටස දියකර, කේක් සමග ආවරණය සහ දාර ටයි පටිය. සැහැල්ලු පහර බිත්තරයකින් මතුපිට ලිහිසි කිරීම. කේක් මධ්යයේ සිදුරක් සාදන්න. 190 ° C උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල 25-30 විනාඩි පුළුස්සන ලද කේක් දමන්න.
චීස් හා ලූනු සහිත අර්තාපල් කුළු බඩු
- අර්තාපල් ග්රෑම් 1000
- 1 ලූනු
- 3 බිත්තර
- කිරි මිලි ලීටර් 300 යි
- ග්රෑම් 100 ග්රෑම් පැර්මාසන්
- 1 තේ හැදි. l. අබ ඇටය
- 1 තේ හැදි. l. බටර්
- 0.5 තේ හැදි. l. පිටි
- ලුණු, ගම්මිරිස්
පිසීම්:
පීල් අර්තාපල්, එක් එක් කොටස් තුනකට කපා, ලුණු සහිත ජලය උතුරන හා නභිගත ගෙන. කුක්, පියනක් සමග ආවරණය, 15-20 විනාඩි, මෘදු, තුරු ජල වතුර. එය හොඳින් වියලන ලද පරිදි 2-3 විනාඩි අවම වශයෙන් ගින්න මත අර්තාපල් බඳුනක් තබා ගන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කුළුබඩු සහිත මස් අර්තාපල්. බේචමෙල් සෝස් සූදානම් කරන්න. සාස්පාන් දී බටර් උණු කරන්න, විනාඩි 1, පිටි හා ඇවිදින, ෆ්රයි වත්. ක්රමයෙන් සෝස් ඝණ වන තුරු කිරි ටිකක් වත් සහ උයන්න, විනාඩි 7-9 විනාඩි කුඩා ගින්න මත ඇවිස්සීම. ගාන ලද චීස් අඩකින්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. පසෙකට දමා සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ප්රෝටීන් වලින් කහ මදය. බෙචමල් සෝස්, කහපාට හා අබ ඇටයක් සමග බටර් අර්තාපල් මිශ්ර කරන්න. පිරිසිදු පාන් පෙත්තක් ඝන පෙණට ප්රෝටීන විස්ති කර මිශ්රණයට එකතු කරන්න. 200 ° C උඳුනක උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. අවසන් නිශ්පාදනය තෙල් සහිත තාපසාරී අච්චු වලට මාරු කරන්න. ඉතිරි පැරේමෙන් ඉසිය යුතු ය. සුෆල් නැඟෙන තෙක් රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තුරු මිනිත්තු 30-35 අතර කාලයක් රයිනුයි. වහාම මේසය වෙත ඉදිරිපත් කරන්න.