"ස්ස්ස්ටන්"
- 300 ග්රෑම් ගෝවා
- පැණිරස වියළි ඇටවල මදය ග්රෑම් 100 ක්
- 1 තැඹිලි
- දින 100 ග්රෑම්
- ස්වාභාවික යෝගට් 1 භාජනය (150 මිලි)
- ලුණු පොල්ලක්
පිසීමේ ක්රමය:
ගෝවා සිහින් ව කැඩුණු, ලුණු, හොඳින් මෘදු කර ගැනීම සඳහා දෑත් අතෑරලා. තුනී තීරුවල වියළි ඇටවලවල් කපා, දින සිට දින ඉවත් කිරීම සහ කපා slaws ද කපා. සුදු පටිය සිට තැඹිලි ඉවත් කරන්න, රවුම් වලට කපා. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් කුඩා ත්රිකෝණයන් සෘජු කොටසට සේන්දු වේ.
"හෘදය"
- 2 තැම්බූ ඌරු හදවත
- 1 විශාල කැරට්
- 2 ලූනු
- 10-12 ගර්කින්
- Walnuts කිහිපයක් අතලොස්සක්
- ඝන චීස් ග්රෑම් 100 යි
- මෙයොනීස්
පිසීමේ ක්රමය:
කැරට් තීරු කපා කපා විශාල කෝණයන් මත කැරට් කැරට්, මුදු බවට ලුණු කපා. එළවළු තෙල් තුළ බැදපු එළවළු සහ හදවතට සලාද පාත්රය වෙත යවන ලදී. ගෙහෙක් තීරු කපා, කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් හා විශාල කෝණයන් මත ගාන ලද චීස් තුළ කැඩුණු ඇට එකතු කරන්න. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග කන්නය, මිශ්ර, බඳුනක තබා, සලාද සමූහයක් හෘද ස්වරූපයක් හා සැරසීම, මනඃකල්පිතය පවසන පරිදි.
«නටබුන්»
- 3 අර්තාපල්
- ග්රෑම් 200 ක් කුකුල් මස් + ටින් මුං ඇට, 0.5 ග්රෑම්
- හතු 200 ග්රෑම්
- 1 පැණිරස හා ඇඹුල් ඇපල් හා ලූනු
- 4 බිත්තර
- ඝන චීස් ග්රෑම් 100 යි
- බැදපු බටර්
- මෙයොනීස් 250 ග්රෑම්
පිසීමේ ක්රමය:
ලුණු සහිත ජලය තුළ බටර් චිකන්. අර්තාපල් සහ බිත්තර බඳුන. ලූනු සිහින් ව තැකීමක්, තිත් තහඩු කපා හතු සහ බටර් තුළ ළූනු සමග ඔවුන් සමග ෆ්රයි. සලාද විශාල තලපයක් මත ඇති ගාන ලද අර්තාපල්, මෙයොනීස්; කුකුල් මස්, මෙයොනීස්; හරිත මස්; ළූනු, ලුණු සහිත මෙයොනීස්; විශාල කෝණයන්, මෙයොනීස් මත ගාන ලද බිත්තර; විශාල කෝණයන් ඇපල් මත මෙයොනීස්; ගාන ලද චීස්. සලාදය ටිකක් වාඩි වී මෙයොනීස් සමග පොඟවා ගන්න. ළූනු සුදු කිරීමට, නමුත් මෘදු හා අසරණකම තොරව තබා ගැනීමට උත්සාහ කිරීම හොඳින් ප්රවේශමෙන්. එවිට ලූනු කිරීමට විනාකිරි එකතු, resulting ද්රවණය වාෂ්ප සහ වාෂ්පීකරණය. චිකන් අක්මාව අද්විතීය හා ඉතා සියුම් නිෂ්පාදනයක් වේ. අක්මාව සලාදයක් බවට හැරවීම වැළැක්වීම සඳහා උඳුන තුල පුළුස්සා දැමීම සුදුසුය. 2 තේ හැදි වත්, ෙබ්කිං පත්රයක් මත සෝදන ලද අක්මාව දමන්න. l. එළවළු තෙල්, ලුණු, කහට හා බෙදාහරින්න. විනාඩි 25-30 අතර කාලයක් 200 ° C දී රවුම් කේක්. එවිට පෑන් සිට ඉවත් නොවී, පසුව කුඩා කෑලි කපා. ගැඹුරු පාත්රයෙහි, බෝංචි, කැරට්, ළූණු සහ අක්මාව දමා, adjika එකතු කරන්න. බිම සහ ආවරණය කිරීම. ශීතකරණයක් තුළ රාත්රිය පිරිසිදු කිරීම. සේවය කිරීමට පෙර නැවත කලබල වීමට වගබලා ගන්න.
බිත්තර සමග අම්බෙලිෆර් සුප්
ලීටර් 4 ක සාස්පාන් සඳහා:
- 2 ලූනු
- කැරට් 2 යි
- 100 ග්රෑම් අම්බෙලිෆර්ඩ්
- 5 තැම්බූ බිත්තර
- 3-4 අර්තාපල්
- ලුණු
- හරිතයන්
පිසීමේ ක්රමය:
කුඩා කැබලිවලට මස් කපා, ජලය එකතු, 1-1.5 පැය සඳහා ආහාර පිසීමට ලූනු කපන්න. කැරට් විශාල කෝණයන් මත රෝල්. අර්තාපල් කූඩු හෝ කැට කපා දමන්න. වියළි කබලෙන් ටිකක් ටිකක් ටිකක් ටිකක්. එළවළු තෙල් ෆ්රයිඩ් ලූනු, කැරට් එකතු කරන්න. සුප් හොද්ද තුළ අර්තාපල්, ලුණු. සුප් හොද්ද පසු, අම්බෙලිෆර්ඩ් එකතු, විනාඩි 10 සඳහා ආහාර පිසීමට. එවිට සූදානම් කැරකෙන තෙක් උයන්න පිසූ කැරට් හා diced බිත්තර සමග ළූණු එකතු කරන්න. බේ කොළ, ගම්මිරිස්, සැල්දිරි මූල හා කැඩුණු සුදුළූණු දැමිය යුතුය. 15-20 විනාඩි පියන යටතේ සුප් තබා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. සේවය කරන විට සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් ඉසිය යුතු ය.
නාවික හමුදාවේ මැකරෝනි
- පැස්ටා 0.5 kg
- ග්රෑම් 350 ක් මිශ්ර කළ මස්
- තෙල්
- ලූනු
- ලුණු
- කළු බිම ගම්මිරිස්
පිසීමේ ක්රමය:
පිසින ලද තෙක් පැස්ටා සූදානම් කරන්න, ඉන්පසු colander දී ඉවතලනු හා සේදීම, සාස්පාන් බවට දමා. තෙල් ළූනු ෆ්රයිස් ෆැසිවීට් එකතු, දෙබලක සමග ඇඹුල් මිශ්ර, රස ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, සූදානම ගෙන ඒම. පැස්ටා සමග මිනිත්තුවකුත් බ්ලීස් කරන්න.
"ඉතිරිය"
කිරි ෆ්රීස් කෝප්ප 3 ක් මිශ්ර කළ යුතුය. පිෂ්ඨය. පිඟන් ගෙඩියකින් කිරි කෝප්ප 2.5 ක් සහ ප්ලාස්ටික් ඉවත් කිරීමෙන් තොරව, සිහින් වුනා, ඇවිස්සීමත්, පිෂ්ඨය සහිත සිසිල් කිරි වත් කරන්න. එය ගෙඩිය සහ ඝණීවන විට, තහඩුව ඉවත් කරන්න. කුඩු සීනි සහ වැලිලින් 1/2 කෝප්පයකින් කීම් කුඩු වීදුරු 1 ක්. 3 කුකුල් කෝප්ප 1 1/2 කෝප්ප සීනි සහ vanillin සමග කපන්න, පහර, උණුසුම, නමුත් තාප නොවේ. මිශ්රණය සිසිල් කළ විට, කිරිපිටි හා කිරිපිටි සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. ෆ්රීස් සේවය කරන විට, ඔබ බෙරි සමග සැරසිලි කළ හැකිය.
ඩම්ප්ලිං සමඟ සුප්
- 4 අර්තාපල්
- 1 කැරට් සහ ලූනු
- මේද ග්රෑම් 40 ක්
- කොළ 2 කොළ
- කළු ගම්මිරිස් 3-4 සෙ.මී.
- ලුණු රස බලන්න
- 40-50 ග්රෑම් පිටි
- ප්ලාම් 20 ග්රෑම්. තෙල්
- 1 බිත්තරය
- කිරි මිලි ලීටර් 150 ක්
පිසීමේ ක්රමය:
අර්තාපල් කුඩා කැට කපා, ලුණු සහිත ජලය තාපාංක 1 ලීටර් වත් කර 10-15 විනාඩි දුර්වල උනු සමග ආහාර පිසීමට. කුඩා කැට කපා හා උණු කළ මේදය කපා ලූනු අර්ධ වළලු කපා. ලූනු ඉවත් කරන්න සහ එම මේදය මත තුනී slaws සමඟ කපා කැරට් බේරා. ඩම්ප්ලිං සූදානම් කරන්න: පිටි, බටර්, බිත්තර, කිරි, ලුණු සහ මිශ්රණය ඒකාබද්ධ කරන්න. ලූණු, කැරට්, බේ කොළ හා ගම්මිරිස් අර්තාපල් වලට එකතු කරන්න. ඉන්පසු තේ හැන්දක ඩම්ප්ලිං අඩු කිරීම සහ තවත් 7-10 විනාඩි උනු සූගේ ආහාර පිසීමට.
ක්රූටන් සමඟ චිකන් සලාද
- 2-3 කුකුල් පියයුරු
- සුදු ග්රෑම් 100 ග්රෑම්
- මිහිරි සීනුව ගම්මිරිස්
- චීස් ග්රෑම් 100 ක්
- මෙයොනීස් 150 ග්රෑම්
- ලුණු
පිසීමේ ක්රමය:
චිකන් මල්ලක් විනාඩි 15 ක් තම්බා ලුණු ජලය තාපාංකය උනු. ගම්මිරිස් කුඩා කැබලිවලට කපා, බීජ පිරිසිදු කළ යුතු ය. දඩ කෝණයන් මත චීස් දැවෙන. චිකන් පියයුරු, ගම්මිරිස්, චීස් හා සුදු ටෝස්ට්, ලුණු, මෙයොනීස් සමඟ කන්නයේ කැඩීම
මාළු පාට
- හර්පිං
- නුසුදුසු බටර් 60 ග්රෑම්
- විශාල ඇපල්
පිසීමේ ක්රමය:
හුරුල්ලන් පිරවුම් සිට ඇටකටු ඉවත් කරන්න සහ සිහින් ව කපා, බටර් සමග මිශ්ර සහ පෙරනයක් හරහා පිස දමන්න. කුඩා spatula හෝ හැන්දක ප්රතිඵලය මැනවින් මැනිය. රස සඳහා, සාදික්කා ය. හුරුල්ලන් ටැංකිය මත ඇති අරුචිය එය මාළු හැඩයක් ලබා දෙන්න. අවශ්ය නම්, පිසින ලද ඇපල් වල පෙති පැතිරවීමට ඔබට හුරුල්ලේ හිස හා වලිගය ඇලවිය හැකිය. Parsley sprig සමඟ අලංකාර කරන්න. ඔබ ගාන ලද ඇපල් ගෙඩියක් එකතු නම් බටර් සමග ඉතා රසවත් ගාන ලද හුරුල්ලන්. ඔබට එවැනි පෝරණුවක් සාදා ගත හැක, හෝ තෙල් මත බදින ලද රොටි පෙති මත තැබිය හැකිය.
කෝකෝඩිල් පයි
බඳුන පරීක්ෂණය සඳහා:
- වියළි යීස්ට් පැකට් (ග්රෑම් 12)
- 2 තේ හැදි. l. සීනි
- බිත්තර
- කිරි මිලි ලීටර් 250 ක්
- 6 තේ හැදි. l. වර්ධනය වේ. තෙල්
- පිටි කි.ග්රෑ. 0.5 කි
- ලුණු පොල්ලක්
බඳුන පිරවීම සඳහා:
- ගෝවා ප්රධානියා
- 2-3 ලූනු
- ග්රෑම් 0.5 ක් පුරවන
- ලුණු, ගම්මිරිස්
පිසීමේ ක්රමය:
බඳුනක උණුසුම් කිරි, බිත්තර, යීස්ට්, එළවළු තෙල්, ලුණු, සීනි මිශ්ර කරන්න. පිටි ගුලිය Knead, ක්රමයෙන් පිටි පිටි වත් (එය අතට අත නොගසන්න තෙක්) වත්. යන්නට උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. පිරවුම සකස් කරන්න: සිහින් ව කැඩුණු කැඩුණු ගෝවා, වෙන් වෙන්. කෝනර් සිට, 3-4 සෙ.මී. ඝණකම පිරවීම සඳහා කැපීම් කරන්න, පළමු හා අවසන් පමණක් ඉතිරි තබා, pigtail සමග ඔවුන් අඹන්න. ඉහළ කොටසෙන් හිසක් සාදා, පහළ සිට - වලිගය, කැඩුණු ලූනු, මිටි. ලුණු හා ගම්මිරිස්වල සියලු රසයන් මිශ්ර කරන්න. පිටි ගුලිය සිවුපාවාකාර කෙලවරට ගෙන, හරියටම හරස් කැපීම (ඇනූ ඉතිරි තවමත් ප්රයෝජනවත්). පාච්මන්ට් වලින් සාදා ඇති ෙබ්කිං පත්රය මත ඇනූ දැමීම. මධ්යස්ථානය තුළ පිරවීම, නාස්පුඩු සෑදීම. අන්ධ ඇස් සහ උකුලේ ඇනූ පිටි සිට පිටි. කකුලේ අද්දර දිගේ කකුල් යොදා ගනිමින් කකුල්, සිරුරේ අක්රමිකතා ද ඇති කරයි. 30-40 විනාඩි උෂ්ණත්වයේ රත් කර, 200 ° C උනුසුම් කරන ලද. පහරක් බිත්තර සමග කේක් ග්රීස් කිරීමට සූදානමක් වීමට මිනිත්තු කිහිපයකට පෙර.