- Pear - 4 කෑලි
- පාෆ් පේස්ට්රි - 1 කෑල්ලක් (කොළ)
- ජල - 4 කෝප්ප
- සීනි - 2 කෝප්ප
- මීපැණි - 1 වීදුරු
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි
- කුරුඳු පොල්ල - 3 කෑලි
- වැනිලා යට - 1 කෑල්ලක්
- කානේෂන් - 7 කෑලි
පෙයාර්ස් සෝදා. සමෙන් ඔවුන් ඉවත් කරන්න (කඳේ ඉතිරිව තබන්න!). එවිට මධ්ය භයානක මත තබා පෑන් දී ජලය 4 කෝප්ප වත් කරන්න. සීනි සහ මී පැණි තුලට වත් කරන්න. නිරන්තරයෙන් මැලවී, නභිගත කරන්න. ඉන්පසු පෙයාර්ස් වලට පෙයාර්ස්, වැනිලා පයි, කුරුඳු ෙපොලු, කරාබු නැටි සහ අර්ධ ලෙමන් එකතු කරන්න. පෙයාර්ස් සූදානම් වන තෙක් පෙයාර්ස් (ෆෝක්ස් සමග මෘදු බව සඳහා පරීක්ෂා කරන්න). පෙයාර්ස්ගේ ඉමිණීමට අනුව පිසීමේ කාලය විනාඩි 20 සිට 40 දක්වා ගත හැක. මෙම පෙයාර්ස් සූදානම් වන විට, ඔවුන් පෑන් සිට ඔවුන් ඉවතට හා ඔවුන් තරමක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න (කිසිදු ආකාරයකින් සිරපය වත් කරන්න එපා!). මෙම කාලය තුළ උඳුන 170 ක් දක්වා උණුසුම් වීමට ඉඩ දෙන්න. හා එකම පටු ඉරිඟු ඇටකටු කපා. පෙයාර්ස් පිටි ගුලිය වටා එති. කොඳු ඇට පෙළ පසුපස ඇති පටලවල් සවි කරන්න. පෙයාර්ස් පිටි ගුලියම සම්පූර්ණයෙන්ම ඔතා විට, ඒවා පේශිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්ර මත තබා පෙයාර්ස් රන් කබොලකින් ආවරණය වන තෙක් 20-30 විනාඩි උඳුනට යවනු ලැබේ.
මෙහෙවර: 4-6