පේශි වර්ධනයට එළවළු ආහාර

දැඩි ශාරීරික පුහුණුව සමඟින් මිනිස් සිරුරට අවශ්ය ප්රෝටීන් ආහාර වැඩි කිරීම සඳහා මාංශ පේශිවල වර්ධනය සහතික කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. සත්ව සම්භවයක් ඇති නිෂ්පාදන වල මස්, කිරි, මාළු, බිත්තර, ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයක් සොයාගෙන ඇත. කෙසේ වෙතත්, මෙම නිෂ්පාදන බොහොමයක්, කැලරි ප්රමාණයෙන් අධික ප්රමාණයක් අඩංගු වන මේද ප්රමාණයෙන් සමන්විත වන අතර, අපගේ චරිතය විනාශ කර දැමීමට හැකි වන අතර ව්යායාමයේ බොහෝ වේලාවක් නොසලකා හැරිය හැකිය. අවශ්ය ප්රෝටීන් සමඟ ඔබේ ශරීරය ලබා ගන්නේ කෙසේ ද යන්නත්, විශාල ප්රමාණයක මේදය අධික ලෙස ග්රහණයට නොගැලපෙන ලෙසද? මෙම ගැටළුව විසඳීම සඳහා මාංශ පේශි වර්ධනයට ශාකයට උපකාර වනු ඇත.

ක්රීඩා සමාජවල සංචාරය කරන විට, බොහෝ කාන්තාවන් පළමුව 'අතිරික්ත කිලෝග්රෑම්' වේගයෙන් බැසීමේ කාර්යයක් බවට පත් කිරීම රහසක් නොවේ. එහෙත් නිසි මට්ටමේ හා කාර්යබහුල ක්රියාකාරිත්වය සඳහා පුහුණු කිරීම සඳහා විවිධ සංකීර්ණ ව්යායාම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ඉහළ මට්ටමක පැවතුනි. දිනපතා ප්රෝටීන් 100-120 ක් ආහාරයට ගත යුතුය. සත්ව ආහාර මේ ප්රෝටීන ප්රමාණයට ලබා දීමට හැකි වනු ඇත. නමුත් එය වහාම ශරීරයේ බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය සඳහා වන සම්පූර්ණ ක්රියාවලියක් නොවේ. එය අපගේ සිරුරට හා සමහර මේදය (සමහර විට අශෝභන යෝගට් හෝ ගෘහ චීස් හැර) විය හැකිය. ප්රෝටීන් අඩංගු එළවළු ආහාර, කාර්යක්ෂමව පවත්වාගෙන යාමේ හැකියාව හා පේශි වර්ධනයට අමතරව, තවත් වැදගත් වාසියක් ඇත. සත්ව නිෂ්පාදනවලට සාපේක්ෂව ඉතා කුඩා මේද අඩංගු වේ.

මාංශ පේශි වර්ධනයට අවශ්ය ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා යොදා ගත හැකි ශාකමය ආහාර වර්ග වඩාත් වැදගත් වන ආකාරයෙන්, පළතුරු, ඇට, බෝංචි, රනිල කුලයට ඇතුළත් කිරීම අවශ්ය වේ. ප්රෝටීන ප්රමාණාත්මක අන්තර්ගතයන් අනුව, ඔවුන් ප්රධාන මස් නිෂ්පාදන පවා අඩු නොවේ. එහෙත් ඒවායේ මේදය ඉතා කුඩා ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.

අර්ධ නිමි භාණ්ඩ පිළියෙල කිරීමේ තාක්ෂණය තුළ සමහර නව ප්රවණතාවන් මගින් මාංශ පේශි වර්ධනයට ශාක ආහාර භාවිතා කළ හැකිය. මෑත වසරවල දී, එවැනි ආහාර නිෂ්පාදන ඉතා ජනප්රිය වී ඇති අතර මස් අමුද්රව්ය අර්ධ වශයෙන් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිස්ථාපනය කරනුයේ සෝයා බෝංචි නිෂ්පාදනය කිරීමෙනි. ශාක සංස්කෘතිය, අපට ප්රයෝජනවත් ප්රෝටීන් ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ ගෘහාශ්රිතයන් සෝයා පැටිස් වැනි ශාක ආහාරවල රසය ගැන විශේෂ උනන්දුවක් නොදක්වයි. නමුත් මාංශ පේශි වර්ධනයට හා අපගේ ශරීරයේ අතිරික්ත කැලරි භාවිතය සීමා කිරීම සඳහා, මෙම ආහාර සාමාන්ය බර අධික සත්ව ආහාර සඳහා සුදුසු වේ. මීට අමතරව, සෝයා බෝංචි පදනම් කරගෙන පිසූ ශාක ආහාර භාවිතය, පවුලේ අයවැය ටිකක් ඉතිරි කිරීමට උපකාරී වනු ඇත, එය ද වැදගත් වේ.

කෙසේ වෙතත්, මෙම බෝංචි හෝ පැළෑටි කාබෝහයිඩ්රේට ස්වල්ප ප්රමාණයකින් වෙනස් වන අතර, අපගේ ශරීරය තරමක් විශාල කැලරි ප්රමාණයක් ගෙන එයි. කෙසේවෙතත්, මෙම කාබෝහයිඩ්රේට අවශ්ය ශක්තිය ලබා ගැනීම සඳහා බලශක්තිය ඉතා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. එමනිසා එවන් ශාකසාර ආහාරවල උදුන් තවමත් උදෑසන භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි. මේ අවස්ථාවේ දී සියලු කාබෝහයිඩ්රේට බලශක්තිය මුදාහැරීමෙන් අවසන් නිපැයුම් වලට පරිභෝජනය හා අවසන් කිරීමට කාලය තිබේ.

කෙසේ වෙතත්, ඉහත සඳහන් සියලු අදහස් අදහස් කරන්නේ මාංශ පේශි වර්ධනයට ප්රෝටීන් ප්රභවයක් ලෙස සත්ව ආහාර භාවිතය සම්පූර්ණයෙන් අත්හැර දැමිය යුතු බවයි. ඇත්ත වශයෙන්ම නොවේ. එපමණක් නොව, මිනිස් සිරුරට ප්රෝටීන සැපයීමට හැකියාව ඇති ශාක ආහාර, නමුත් එහි ඇති සියලුම ප්රෝටීන වලින් සමන්විත ඇමයිනෝ අම්ල ඉතා සුළු ප්රමාණයකින් හෝ අඩු නැත. එබැවින් ශාක ආහාර සඳහා අධික උද්යෝගය පේශි වර්ධනයේ ක්රියාකාරීත්වයට බලපානු ඇත. මේ අනුව, සාමාන්ය ශාරීරික තත්වයක් තුළ ශරීරය පවත්වා ගැනීම සහ දැඩි පුහුණු කිරීමෙන් පසු පේශි වර්ධනයක් ලබා දීම සඳහා, ප්රෝටීන් පොහොසත් වන අතර එළවළු සම්භවයක් සහිත ආහාර වේලක් වන අතර අධික කැලරි සහිත මේද අඩංගු නොවේ. ආහාර සැපයීමේ දී මෙම ප්රවේශය සහ ක්රීඩා අංශය සමගාමී සංචාරයන් භාවිතා කිරීම හැකි තරම් ඉක්මනින් ශරීර බර ඉවත් කර ගැනීමට සහ පේශි වර්ධනයක් ලබා දෙනු ඇත.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ශාක ආහාර වලින් පිඟන් සකස් කිරීමේදී හැකි වන පරිදි අතිරේක මේදය තරම් කුඩා ප්රමාණයක් භාවිතා කිරීම යෝග්ය නොවේ. අතිශයින්ම අසාමාන්ය ලෙස සලාදයට අඩු අඩු මේදයක් අඩංගු අඩු කැලරිළි මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් එක් ස්පොන්ච් එකක් එකතු කිරීම සඳහා අවසර දිය හැකිය. ඔබ එවැනි ආහාර පිසීමක් ආහාර රස ඔබ රසවත් නොවන බව පෙනේ නම් මෙම අවුල් සහගත හේතුව නොවේ. මෙම අවස්ථාවලදී, පෝෂ්යදායී ආහාර සැපයීම, "අතිරේක" කිලෝග්රෑම් ඉවත් කිරීමට සහ ඔබේ මාංශපේශිය සහ අවිනිශ්චිත භාවය ලබා දෙනු ඇති මාංශ පේෂිවල වර්ධනයට සහාය වන බව මතක තබා ගන්න.