මුහුදු කොක්ටේල් සිට සුප්

මුලින්, සියලු එළවළු පිරිසිදු කරන්න (කැරට්, අර්තාපල්, ළූණු), පුෂ්ප මංජරිය (ඊ අමුද්රව්ය:

• ලූනු - 1 කෑල්ල
• අර්තාපල් - 4 කෑලි
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්
• වට්ටක්කා - 200 ග්රෑම්
• මුහුදු කොක්ටේල් - 400 ග්රෑම් (ශීත කළ)
• Seasoning - - රස (එළවළු මිශණය)
• ජලය - ලීටර් 2
• ලුණු - රස
• ගම්මිරිස් - රස

උපදෙස්

මුලින්ම, සියලු එළවළු (කැරට්, අර්තාපල්, ළූණු) පිරිසිදු කරන්න, ගෝවා ෙපණුනි (නැවුම් නම්). සියලු එළවළු සෝස්පේන් බවට මුලුමනින්ම වතුර දමා වතුරෙන් වත් කරනු ලැබේ. සෑම දෙයක්ම උනු වීමට පටන් ගන්නා විට - කුළු බඩු හා ලුණු එකතු කරන්න. මිනිත්තු 30 ක් පමණ පිසූ පසු සෑම දෙයක්ම පිසූ පසු, ඔබ එළවළු සිට සුප් හොද්ද නෙලන්න, වෙනම තහඩුවක එළවළු තබා ගනිමින්, අපට තවමත් ඒවා අවශ්ය වේ. එළවළු පිසීමෙන් පසු ඉතිරි වූ සුප් හොද්ද තුළ, මුහුදු මත්පැන් පානය හා 10-15 විනාඩි උයන්න. අපි පිටත් වූ කැරට්, ගෝවා සහ අර්තාපල්, තහඩු කපා දමා දමා (දුන්න තුවා). තහඩු තුළ මුහුදු ආහාර සමග සුප් හොද්ද වත් කරන්න. ඉවරයි! Bon appetit.

මෙහෙවර: 8