- පිටි - 3 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 තේ හැඳි
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- මෘදු බටර් - 1 1/2 කෝප්ප
- සීනි - 1 වීදුරු
- ක්ලෝල් හෝ දුඹුරු සීනි - 1/2 කෝප්ප
- බිත්තර - 4 කෑලි
- වැනිලා - 2 තේ හැඳි
- මේපල් සිරප් - 1 කුසලාන
- කිරි - 1/2 කුසලාන
- walnuts - 1 වීදුරු
- මෘදු බටර් - 1 කුසලාන (ග්ලැසියර්)
- පිටි සීනි - 450 ග්රෑම් (ග්ලැසියර්)
- වැනිලා - 1 1/2 තේ හැන්දක (අයිසිං)
- ලුණු - 1/2 තේ හැඳි (අයිසිං)
- මාපක සිරප් - 1/3 කෝප්ප (ග්ලැසියර්)
- තෙල් සහිත ක්රීම් - 2 කලා. හැඳි (ග්ලේස්)
1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග හෝ කේක් ආකෘතිය වත් කර එය තෙල් වත් කර පිටි ඉසිය යුතු ය. විශාල පාත්රයේ, පිටි තබා, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. මධ්යම භාජනයක දී, පසෙකින් වෙන් කර ගන්නා ලද මස්කෙලි සිරප් සහ කිරි පහර. විශාල භාජනයක් තුළ, බටර් සහ සීනි කසළ සමඟ මිශ්ර කරන්නා. එකේ එක එක බිත්තර එකතු කරන්න. වැනිලා හා කැස්බෑවා එකතු කරන්න. පිටි මිශ්රණය සහ මිශ්ර කර 1/3 පමණ එකතු කරන්න. සිරප් හා කසයෙන් අර්ධ එක් කරන්න. පිටිවලින් තුනෙන් එකක් එකතු කර මිශ්ර කරන්න, ඉන්පසු ඉතිරි සිරප් සහ කසයක් එකතු කරන්න. අවසාන වශයෙන්, පිටි සෙසු කොටස් එකතු කර සුමට තෙක් මිශ්ර කරන්න. බිම් ගෙඩි සමග බීට්. 2. සකස් කරන ලද ආකාරයේ ඇනූ වත් කරන්න. කේක් කේන්ද්රයේ කේවල තැටිය ඇතුළත් කරන ලද ටූත්පික් පැටවා විනාඩි 25-30 විනාඩි රොටි කිහිපයක් කෑලි සමග පිටතට නොයනු ඇත. විනාඩි 2 ක් පමණ ආකෘතියේ සිසිල් කර සිසිල් කිරීම සඳහා රාක්ක මත තබන්න. කේක් 3 කේක් කපා. 3. මිශ්රකයක් සහිත ඉහළ වේගයකින් ග්ලයිසර් බටර් සෑදීම සඳහා. සීනි කුඩු සමග බීට්. වැනිලා, සීනි හා මේපල් සිරප් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 4 ක් සඳහා මේදය ක්රීම් සහ උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය එකතු කරන්න. කේක්, පැත්ත සහ කේක් උඩ ලිහිසි කිරීම. 4. චොකලට් ග්ලවුස් සමග සැරසීම.
සේවය: 10-12