රෝස්මරී හි සුව ගුණ

රෝස්මරී සම්භාව්ය කුළුබඩුවක්.
කුළු බඩු ලෙස, පරිභෝජනයට පෙර බිම පිටතට බිම වැලි කොළ භාවිතා කරන්න. ඔවුන් ප්රබල සුවඳ, පැණිරස හා කැෆ්රෝ සුවඳක් ඇත, පයින් ගඳ සුවඳ, ඉතා කුළුබඩු හා තරමක් රසවත් රස. බොහෝ යුරෝපීය රටවල රෝසමරයක් කුළුබඩු පැලෑටියක ලෙස භාවිතා වන අතර සලාද සහ සෝස් වලට එකතු වේ. රෝස්මරී සමග ඉතා රසවත් මස් කෑමක්, එය ඔවුන් පිරිසිදු රසය ලබා දෙයි.

සමහරවිට රෝසමරයක් ලෙස මධ්ය කාලීන යුගයේදී ජනප්රිය විය. රෝමවරුන් තම සිකුරු දෙවියාට කැප කළ අතර ඔවුන්ගේ වාසස්ථානය අලංකාර කළා. රෝස්මරී හට පුද්ගලයෙකුට සන්තෝෂයෙන් හා සන්තෝෂයෙන් යුක්තව, නින්ද වැඩි කිරීම, මනෝභාවය සහ යෞවනයන් තබා ගත හැකි බව බොහෝ විශ්වාසයන් පවතී. ප්රංශ හා ඉතාලි රජුන්ගේ උසාවිවල මෙම පඳුරු විශේෂ අවධානයක් භුක්ති වින්දා. මෙම බලාගාරයේ යෞවනයේ ශාඛා සම්පූර්ණයෙන් කපන ලද කපන ලද අතර, රාජකීය හා රාජකාරිය විසින් රෝස්මරී බාත් රැගෙන රෝස්මරී නිෂ්පාදන සමග විවිධ රෝග ප්රතිකාර. ඔහු බෝරල් වල උද්යාන වගාකරුවන් විසින් උසට උස මීටර් දෙකක් දක්වා ඉහළ නැංවීය. පෙබරවාරි මාසයේ සිට මැයි දක්වා රෝස්මරී බ්ලූම්ස් බ්ලූම්ස් ලිලී මල් සමග හොඳ සැලකිල්ලකින් යුතුව සැප්තැම්බර් මාසයේ යළි අවහිර කළ හැකිය. බොහෝ සගන්ධ ෙතල් සහ ෙරසින් දව සහිත අඩංගු රෝස්මරී කොළ ප්රසන්න, මිහිරි සුවඳ. මෙම ශාකය තාපජ කායික, මධ්යම ආසියාවේ සහ ක්රිමියාවේ විවෘත භූමිය තුළ වර්ධනය වේ. සෙල්සියස් අංශක 10 ට වඩා අඩු උෂ්ණත්වවලදී එහි බිම් කොටස් කැටි වී විය හැක. උතුරු ප්රදේශ වල ශීත ඍතුවේ යටි භූමියේ කැණීම් කර ගබඩා කර ඇත. රෝස්මරී, ඖෂධීය අරමුණු සඳහා මෙන්ම, කුළු බඩු හෝ අලංකාර ගෘහස්ථ ශාක ලෙස වගා කෙරේ.

චිකිත්සක අරමුණු සඳහා, කොළ භාවිතා කරන අතර මල් පිපෙන මල් පොහොට්ටු ද භාවිතා වේ. ඖෂධයේ දී රෝස්මරී ගර්ගාරීයා, ගර්භාෂය ශක්තිමත් කිරීමේ නියෝජිතයෙකු ලෙසද, බරපතල රෝගාබාධ පසු වීමෙන් හෝ දුර්වලතාවය නිසා හෝ අධික ශාරීරික ක්රියාකාරිත්වය නිසා උත්තේජකයක් ලෙස උත්තේජකය ලෙස භාවිතා කරයි.

රෝස්මරීගේ අත්යවශ්ය තෙල්, නෞකා, අංශභාගය, ඩෙස්පෑසියාව තුළ රෝගීන් විසින් ඇදී යනවා. එය ප්රති-ගිනි අවුලුවන, උත්තේජක හා උත්තේජකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

බල්ගේරියානු බෙහෙත් මාංශපේශික අක්රමිකතා සහිතව රෝස්මරී රෝපණ ආසාදනය කිරීම නිර්දේශ කරයි. රෝස්මරී ඇල්කයිඩ වල රුධිර පීඩනය කෙටි කරයි, හෘද සැත්කම් වැඩි කිරීම. මෙය පත් කිරීම සඳහා ඔබ සලකා බැලිය යුත්තේ කුමක් ද? ඔවුන් ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීම, ආමාශ ආන්ත්රයික පේශි පවිත්ර කර ඔවුන්ගේ ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීම.

ගිම්හානයේදී, කුළුබඩු හරිතයන්, ඇත්තෙන්ම, නැවුම්ව. හා ශීත ඍතුව සඳහා, මූලික වශයෙන්, නිල්, ඒවා වියළීම හෝ උඳුන තුල. ප්රධාන ක්රමයක් වාතයේ වියළීමයි. එකතු කිරීමෙන් පසු වහාම තෘණ තෝරා ගනු ලැබේ. කහ පැහැති, ශාකයේ නරක් වූ කොටස් ඉවත් කරනු ලැබේ. හරිතයන් කුඩා කුඩා මිටි බැඳ ඇති අතර, වියන්, සැඟවුණු, හෝ හිරු එළියෙන් සැතපෙන, වියළි ඖෂධ පැළෑටි යටතේ වියළීමට අත්හිටුවා ඇත. වියළීම සඳහා අනිවාර්ය කොන්දේසියක් වාතාශ්රය (කෘතිම හෝ ස්වභාවික).

උඳුන තුල වියලීම කුළු බඩු සැකසීම සඳහා තවත් ක්රමයකි. හරිතයන්ද වර්ගීකරණය කර ඇති අතර, අපද්රව්ය ඉවත් කර ඒවා 35-40 ත් අතර උෂ්ණත්වයක 2-3 පැය සඳහා උඳුන තුල තබා ඇති අතර, ෙබ්කිං පත්රය මත තුනී ස්ථරයක් තුළ තැන්පත් කර ඇත. වියළන ලද හරිතයන් උෂ්ණත්වයේ දී 50 ° උෂ්ණත්වයක දී වියලන ලද අතර, වැඩි උෂ්ණත්වවලදී, සුවඳ ද්රව්ය ද වාෂ්ප වී ය. විටමින් විනාශ වේ. එළිමහනේ පැය 3 - 3 ක කාලයක්, එළවළු ගොඩක් සමග වියළීම සිදු කරයි. නිසි ලෙස වියලූ කුළු බඩු මිරිස් වීදුරු (පරිපූර්ණ) වියළි භාජනයක් තුළට ඇසිරීමකින් පිරවූ කුඩු තුලට කුඩු කර දමා පියනක් සමග තදින් වසා ඇත. සෙවන ස්ථානයක කුළු බඩු ගබඩා කරන්න.