- බටර් - 3/4 කෝප්ප
- ග්රැෆූල් සීනි - 3/4 කෝප්ප
- දුඹුරු සීනි - 3/4 කෝප්ප
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- බිත්තර - 4 කෑලි
- වට්ටක්කා පිදුරු - 2.5 කෝප්ප
- පිටි - 3 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 3 තේ හැඳි
- සෝඩා - 3/4 තේ හැඳි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- කුරුඳු - 1 1/2 තේ හැඳි
- බිම් ඉඟුරු - 1/4 තේ හැන්දක
- සුවඳ ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැඳි
- සාදික්කා - 1/4 තේ හැඳි
- කරදමුංගු - 1/8 තේ හැඳි
- බටර් මිල්ක් - 1/2 කෝප්ප
- ඉසීමට: බටර් - 1/4 කුසලාන
- දුඹුරු සීනි - 1/2 කෝප්ප
- ඔටම්ස් - 1/4 කෝප්ප
- පිටි - 1/4 වීදුරු
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක
- හණ - 3 වන මහල. හැඳි
- පීකන්ස් - 1/4 කෝප්ප
1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. තෙල් සමග තෙල් ආලේප කිරීම සහ පාන් පිටි සමග මෘදු පිටි ඉසිය යුතු ය. ඉසිය යුතු ය. බටර්, දුඹුරු සීනි, ඕට් පොටෑෂ්, පිටි, කුරුඳු, හණ සහ කැඩුණු පීකන්ස් මිශ්ර කර සාදාගන්න. 2. විශාල භාජනයක් මැද වේගයෙන් බටර්, සීනි සහ දුඹුරු සීනි එකතු කරන්න. 3. වැනිලා, බිත්තර හා කසයක් එකතු කරන්න. වට්ටක්කා පිදුරු සමග මිශ්ර කරන්න. 4. වෙනම භාජනයක් තුළ පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා, ලුණු, කුරුඳු, බිම් ඉඟුරු, පැණිරස ගම්මිරිස්, සාදික්කා හා කරදමුංගු මිශ්ර කරන්න. වට්ටක්කා මිශ්රණයට පිටි මිශ්රණය අඩක් එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර. සමනල වත් කරන්න. ඉතිරි පිටි මිශ්රණය එකතු කර සිනිඳු තෙක් මිශ්ර කරන්න. 5. පාන් සඳහා සකස් කළ ආකෘති දෙකකින් පවා ඇනූ තබා ගන්න. ආලේපයක් සහිත ආවරණයකින් ආවරණය කරන්න. පිසූ තෙක් 70-80 විනාඩි උඳුන තුල පිළිස්සීම. 6. රොටි ටිකක් සිසිල් කරන්න.
සේවය: 16