සුදු චිකන් මස් සමග සලාද

සුදු කුකුල් මස් සමග සලාදයක් "අපි කුකුළු මස් සමග සලාදයක් පිළියෙල කරමු. විවිධ සලාද සඳහා චිකන් මස් විශිෂ්ටයි. සුදු චිකන් මස් සමග රසවත් රසවත්, රසවත් හා රසවත් සලාද ඕනෑම වගුවකට හොඳින් ගැලපේ. කුකුළු මස් පලතුරු, එළවළු සහ වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ හොඳින් ක්රියා කරයි.

කුකුල් මස් සමග සලාද

අමුද්රව්ය: ෆ්රයිඩ් චිකන් මස් ග්රෑම් 250 ක්, ක්රීම් ග්රෑම් 200 ක්, ටින් මුං ඇට 100 ග්රෑම්, චීස්, ලුණු, හර්සෙඩ්, විනාකිරි රස කර ගන්න.

සකස් කිරීම. චීස් හා බැදපු කුකුල් මස් කුඩා කැට කපා ඇත. ක්රීම් vzobem හා විනාකිරි, ලුණු සහ horseradish පුරවන්න. ප්රවේශමෙන් චීස් හා මස් සමග මිශ්ර කරන්න. සලාද මැද මැද හරිත පැහැති මාළු වටා සලාද භාජනයක් තුළ එය තබන්න.

ඉතාලි සලාද
අමුද්රව්ය: සුදු චිකන් මස් 300 ග්රෑම්, තැම්බූ හැම් 100 ග්රෑම්, කුඩා තම්බා පැස්ටා ග්රෑම් 200 ක්, තක්කාලි 100 ග්රෑම්, මෙයොනීස් ග්රෑම් 300 ක්.

සකස් කිරීම. හම්, මැකරෝනි, කුකුළු මස් පෙති කපා, තක්කාලි, කොටස් හතරකට විශාල කපා නොවේ. මෙයොනීස් සමග මිශ්ර, අපි ලුණු රස කිරීමට.

සලාද "උකුස්සන්"
අමුද්රව්ය: තම්බා චිකන් ග්රෑම් 350 හෝ 500 ග්රෑම්, කැරට් 350 ග්රෑම් 500 ක්, සුදුළූණු 3 කරාබුනැටි, මෙයොනීස්, 3 ලුණු පිපිඤ්ඤා 3 ක්.

සකස් කිරීම. පිසින ලද පිපිඤ්ඤා හා කුකුළු මස් කුඩා කැට කපා ඇත, කැරට් මෘදු මෘදු තෙක් එළවළු තෙල් විශාල කෝණයන් මත කපා ඇත. අපි එය සිසිල් කරමු. සුදුළූනු මුද්රණාලය හරහා සුදුළූනු මග හැරෙමු. අපි සියල්ලම මිශ්ර කර මෙයොනීස් සමග එය ඇඳීම. හරිතයන් සමග සලාද භාජනයක් සහ ඇඳුමක දී සලාද දමන්න. සීතල ස්ථානයක පැයකට එක නිවාඩු දෙන්න.

"කාන්තා" සලාද
අමුද්රව්ය: තැම්බූ සුදු චිකන් මස් 120 ග්රෑම් 150 ක්, ටින් අන්නාසි ටින්, අර්ධ කිලෝ ග්රෑම් චැම්පිසන්, මෙයොනීස් සහ හරිතයන් රස.

සකස් කිරීම. තීරු හෝ කුඩා කැට කපා කුකුල් මස් පිඟානක්. අන්නාසි සමග දියර දියර හා කැට කපා. හතු කැඩුණු, මිනිත්තු 10 කන්න, පසුව විනාඩි 5 සඳහා ෆ්රයි.
සලාද පාත්රය හතු, කුකුළු මස්, අන්නාසි මිශ්ර කර ගනිමු. මෙයොනීස් සමග කන්න, ලුණු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමග සලාද සැරසීම.

අලිගැටපේර හා චිකන් සමග සලාද
අමුද්රව්ය: ඔබට එක් අලිගැට පේරක්, කුකුළු මස් පිසූ මස් ග්රෑම් 200 ක්, parsley පොකුරක්, රතු ගම්මිරිස් පොකුරක් අවශ්ය වේ.
සෝස් සඳහා: අර්ධ ලෙමන් යුෂ, ස්වාභාවික යෝගට්, ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම. මස් කෑලි කෑලි කපා, ගම්මිරිස් පීල්, සෝදා, එය තීරු බවට කපා. අලිගැටපේර පිරිසිදු හා සිහින් කපා. අපි චිකන්, කපුරු හරිතයන්, අලිගැට හා ගම්මිරිස් මිශ්ර කරමු.
සෝස් සඳහා, යෝගට් සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්ර, ගම්මිරිස් සමග සමය, ලුණු. අපි සලාද පිරවීම, ගම්මිරිස්වලින් සැරසූ වහාම මේසය මත එය සේවය කරමු.

සලාද «මල් ඇඳ»
අමුද්රව්ය: තම්බන පේස්ට්රි සඳහා අත්තනෝමතික අගයන් තම්බා බිත්තර, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, තැම්බූ හැම් චිකන්, ලූනු සහ මෙයොනීස්.

සකස් කිරීම. මුලින් අපි ළූනු අච්චාරු දැමුවෙමු. මේ නිසා අපි එය තුනී සැපිරින් කපන්නෙමු. අපි විනාකිරි විසුරුවා දමා මිනිත්තු 5 ක් සඳහා තබමු. පිඟාන රැගෙන ස්ථර වල තැබීම:
1 ස්ථරය - කුඩා කැට, තම්බා කුකුළු මස් තම්බා, මෙයොනීස් සමග ග්රීස්,
2 ස්ථර - අච්චාරු දැමූ ලූණු,
3 ස්ථර - මෙයොනීස් සමග කුඩා කැට සහ ගීස් කපා අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා,
4 ස්ථරය - මෙයොනීස් සමග ග්රීස් කර අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා මත තම්බා බිත්තර දැමූ තුනී කෝප්ප දමන්න.

තම්බා කැරට් සිට "රෝස" සාදා, මේ සඳහා, කැරට් සර්පිලාකාරය කපා සලාද මධ්යයේ එය ඇලවීම. බිත්තරය සිට අපි "chamomile" කරන්නම්, parsley sprig සමග සැරසීම. සලාද පැය 2 ක් හෝ 3 ක් ඇතුළත පිරවිය යුතුය.

කැස්බෑ සලාද
අමුද්රව්ය: ඔබට පිසින ලද බිත්තර 5 ක්, චීස් ග්රෑම් 100 ක්, ලූණු 2, තම්බා චිකන් හැම්, walnuts 100 ග්රෑම් (කළු), කළු මුද්දරප්පලම් (තැම්බූ), මෙයොනීස් ග්රෑම් 200 ක් හෝ 250 ග්රෑම් අවශ්ය වේ.

සකස් කිරීම. කැස්බෑ ආකාරයේ සලාදයක් දැමීම, මෙයොනීස් තට්ටුවක් සහිත එක් ස්ථරයක් ආවරණය කරන්න.
1 ස්ථරය - ටැංකි සමග තක්කාලි දමා හෝ දඩ කෝණයන් මත ගාන ලද,
2 ස්ථර - කැඩුණු කුකුල් මස්,
3 ස්ථර - කැඩුණු ලූනු, තිත්ත ඉවත් කිරීම, උතුරන වතුර සමග පුලුස්සා,
4 ස්ථරය - විශාල කෝණයන් ගාන ලද ප්රෝටීන වල,
5 ස්ථරය - විශාල කෝණයන් ගාන ලද චීස් මත.
Walnuts වලින් halves කැස්බෑවා කවචය පිටතට ගෙන, බැදපු මුද්දරප්පලම් වලින් අපගේ ඇස් සාදන්න.

චිකන් මංගල සලාද
අමුද්රව්ය: 3 මළකඳන් අවශ්ය වේ. කුකුල් මස් ග්රෑම් 300 ක්, රතිඤ්ඤා මල්ලක්. දෘඪ චීස් ග්රෑම් 200 ක්, අච්චාරු පිපිඤ්ඤා 2, සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි, ඇඳීම සඳහා මෙයොනීස්, බැදීමට බටර්, ලුණු.

සකස් කිරීම. දැල්ලන් සෝදා, පිරිසිදු, ලුණු සහිත ජලය තුළ 1 හෝ 2 විනාඩි උනු, සිසිල් සහ තීරු කපා. සුදුළූන් මුද්රණාලය හරහා ගොස් දැල්ලට එකතු කරන්න. චිකන් ෆිලට් සාරය, සිහින් ව කැඩුණු, තලපාන ලද බටර් සහ බදින ලද බඳුනක දමා සලාද පාන් පෙත්තක් තබා ඇත. සකස් කළ දැල්ලන් එකතු, සිහින් ව කැඩුණු පිපිඤ්ඤා, චීස්, croutons. මෙයොනීස් සමග සලාද ඇඳුම් ඇඳීම සහ හොඳින් මිශ්ර.

සලාද «රසවත්»
අමුද්රව්ය: 1 චිකන් හැම්, ලොකු ලූනු, ශැම්පිසන් ග්රෑම් 200 ක්, තම්බා බිත්තර 4, චීස් 100 ග්රෑම්, මෙයොනීස් ගන්න.

සකස් කිරීම. චිකන් හැම් උනු, සිසිල් සහ කැට කපා. එළවළු තෙල් ෆ්රයි කැඩුණු ළූණු සහ ශැම්පිසන්. කුකුළු මස් සමඟ සිසිල් සහ මිශ්ර කරන්න. චීස් මධ්යම කෝණයන් මත බරින් යුක්ත විය. බිත්තර විශාල කෝණයන් මත බරින් යුක්ත විය. අපි සියල්ල මිශ්ර කර මෙයොනීස් සමග එය ඇඳීම.

දුම් කුකුළු මස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය: 300 ටින් මුං ඇට, දුම් කුකුල් මස් ග්රෑම් 300 ක්, 2 තම්බා බිත්තර, ග්රෑම් 100 අච්චාරු දැමූ තෙල්, කුඩා ළූණු, තම්බන ලද අර්තාපල් 2, 3, කළු ගම්මිරිස්, මෙයොනීස් සහ ලුණු රස.

සකස් කිරීම. බිත්තර, ළූණු, හතු, අර්තාපල් සහ දුම් කුකුල් මස් කුඩා කැට කපා යුතුය, ටින් මුං ඇට, ගම්මිරිස්, ලුණු හා මෙයොනීස් සමග ඇඳුම එකතු කළ යුතුය.

චිකන් "වලාකුළු"
අමුද්රව්ය: ඔබට චිකන්, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු රස කිරීමට අවශ්යයි.
සෝස් සඳහා: අබවල තේ හැන්දක, 3 තම්බා කහ මදය, එළවළු තෙල් 2 tablespoons, සුදුළූණු 3 හෝ 4 කරාබුනැටි, ඇඹුල් ක්රීම් 3 හැදි, විනාකිරි 6% ක තේ හැන්දක, රස ලුණු.
"වලාකුළු" සඳහා ඔබ 2 හෝ 3 බිත්තර සුදු කරන්න.

සකස් කිරීම. චිකන් ගම්මිරිස්, ලුණු සහ විනාඩි 15 හෝ 20 ක් සඳහා නිවාඩු ගත කරන්න. එවිට එය ෙබ්කිං තැටි මත තබා උඳුන තුල තැබිය යුතුය. පිසූ තෙක් 180 ° උෂ්ණත්වයේ දී එක පැයකට පිළිස්සීම. පෙති කපන්න සහ කපා ගැනීමට සූදානම් කුකුළු මස්.

සෝස් සූදානම් - අබ ඇටයක් සමග පොඟවා, තලා දැමූ සුදුළූණු එකතු කරන්න. විනාකිරි, එළවළු තෙල් මිශ්ර කරමු. අපි ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු සහ මිශ්ර කරමු. සෝස් සමඟ චිකන් වතුර දමන්න. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 10 හෝ 15 ක් සඳහා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුලදී එය පිළිස්සෙමු.

"වලාකුළු" සූදානම් කරන්න - අපි බිත්තර සුදු පාට පිහාටු සමග බිත්තර සුදු පැහැති. අපි "වලාකුළු" සමඟ උණුසුම් චිකන් ආවරණය කර විනාඩි 3 ක් උණුසුම් උඳුනක තබා ගන්නෙමු.

හතු, කුකුල් මස් සහ වට්ටක්කා සමග ඉස්ටුවක්
එය ඉතා සාරවත් හා රසවත් ආහාරයකි, නමුත් එය ඉහල කැලරි සහිත ආහාරයක් නොවේ, එය ආහාර ලෙස හොඳ වේ. එය ප්රමාණවත් වනු ඇත, උණුසුම් හරිත තේ සමග සේදීම, රොටි නොමැතිව එවැනි ආහාරයක් දින දෙකක්, සහ බර කිලෝ ග්රෑම් බර අහිමි වනු ඇත.

අමුද්රව්ය: කුකුල් මස් කිලෝග්රෑම් 1 ක්, හතු කිලෝ ග්රෑම් (ශාමිනී, සුදු). දෙකක් කැරට්, ලූණු දෙකක්, ගෘහ චීස් ග්රෑම් 200 ක්, කුඩා වට්ටක්කා, ඇඹුල් ක්රීම්, සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි, හරිතයන්.

සකස් කිරීම. චිකන් පියයුරු කුඩා කැබලිවලට කෙඳි කපා ඇත. අපි ලූනු, හතු කපන්නෙමු. කැරට් අපි විශාල කෝණයන් මත ඔටුවා හා සියල්ල මිශ්ර කරමු. ටිකක් වතුර එකතු කරන්න, එය ගින්න මත තබා පැය භාගයක් ඉස්ටුවක්. වට්ටක්කා පිරිසිදු කර විශාල කෝණයන් මත natrm, ඉස්ටයට එකතු. අපි අවසන් වන තෙක් අපි ලුණු හා ගව පට්ටි.

ඩයිෂ් නැවුම් නොවිය, මෙයොනීස් වෙනුවට නැවත පිරවූ ආහාර පිසීමට. කුකුල් මස් හොඳ කදිමකින් තුනී කර සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු, ඇඹුල් ක්රීම් සහ හරිතයන් එකතු කරනු ඇත. රස මිශ්ර සහ ලුණු. සුදුළූණු වෙනුවට ලුණු දැමූ චීස් එකතු කරන්න. විශාල තහඩු මත අපි සේවය කරනවා.

දැන් අපි සුදු චිකන් මස් සමඟ සලාදයක් සාදා ගන්නෙමු. මෙම සරල ආහාර පිසීමට සහ රසවත් කෑම පිළියෙළ කරන්න. අපි ඔබ ඒවාට කැමතියි. Bon appetit!