- කිරි - මිලිලීටර් 300 කි
- Semolina - 2 කලා. හැඳි
- සීනි - 1 කලා. ගෑරුප්පු
- බටර් - 10 ග්රෑම්
- ලුණු - 1/8 තේ හැඳි
බහු අච්චාරුවාගේ පාත්රය කිරි කිරි වත් කර, පියන වසා දමා "ස්ටීම් පිසීමේ" ආකාරය තෝරන්න. කිරි ගෙඩිය පසු ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න. කිරිවලට නභිගත කරන්න. කිරි නැවත නැවත නැගිටුවීම පසු, සෙමොලිනා වත් හා මිශ්ර. ගෙඩිය කපා කෑල්ලක් දෙන්න. ඉක්බිති තුන්වන වරට කැඳ කුකුළන් ඉක්මනින් බටර් කෑල්ලක් එකතු කර එය මිශ්ර කරන්න. කවරය වසා දමා බහුකාර්යය නිවා දමන්න. විනාඩි 10-15 විනාඩි කුරුල්ලන්ට ඉඩ දෙන්න. පියන විවෘත නොකරන්න! තහඩු මත නිමි කැෙරෝධය ව්යාප්ත කරන්න. කුරුඳු, කොකෝවා, ජෑම් හෝ පළතුරු සමඟ සේවය කරන්න. Bon appetit!
මෙහෙවර: 3